有效拒絕含糖飲料進入校園，需要師長以身作則與貫徹相關健康教育
林泉利
因為含糖飲料是造成肥胖、糖尿病、高血脂等慢性疾病元兇之一，有不少學生習慣將含糖飲料當白開水解渴。根據2015年的調查，6成國中小及高中職學校的老師或家長，曾以含糖飲料獎勵學生，增加飲用機會，但含糖飲料引發的健康問題早就是各國重視的議題，所以各國都陸續透過訂定含糖飲料稅、校園周邊禁售等規範來管制，以防民眾產生健康問題。
所以今年三月彰化縣政府公告修正《彰化縣食品安全管理自治條例》首創全國先例，規定含糖飲料禁止入校園，縣內1000多家學校、幼兒園、短期補習班及課後輔導中心都受規範。
教育部目前雖然已規定全台國中以下校園內不能賣含糖飲料，因為屬於行政命令，若未遵守可能被處以行政罰鍰，也就是教育部公告範圍是「最低標準」，所以彰化縣選擇首開另訂更嚴格標準，但是對於可否自帶含糖飲料入校並無規定，遇到家長不配合，遏阻效果有限，一切又回到原點。
即便是彰化縣有心杜絕中小學校園學童習慣接納含糖飲料，透過法條規範讓這些不應該出現在校園、教室的飲料能夠一除為快。但就實務上而言，基本上是「知易行難」，層次。這就是彰化縣禁止含糖飲料進入校園，實施一個半月，沒開出半張勸導單關鍵所在。
誠如縣衛生局食品衛生科強調，這項全國率先實施的自治條例需要適應期，目前沒接獲檢舉違規，衛生局盡量輔導、勸導，建立正確的飲食觀念。這一次5月1日彰化縣長魏明谷邀請彰化基督教兒童醫院院長楊瑞成連袂到積極響應的彰化市南興國小，直接將學童喝水列入課表，協助全校師生建立好習慣攝取充足水分，衛生局未來將以此建立模式供全縣各校推動，也就是多喝水來取代含談飲料的口腹之慾，筆者認為多喝水取代含糖飲料不失為可行之計。
如果要將含糖飲料完全杜絕於校園，徒法不足以自行。筆者認為要從根本著手，
首先要以身作則的師長，透過大人的婉拒所有含糖飲料，自然就沒有小朋友的起心動念。其次校園周邊林立的早餐午餐店提供的含糖紅茶、奶茶與速食店的可樂等飲品，需要衛生局人員予以勸導要求不要賣給購買的學童。導師們如果有心，請注意學生每周在超商購買含糖飲料的量數後與積極勸導，讓渠等打消經常飲用的習慣。最後則是將含糖飲料嚴重危及大人、小孩的預警納為每一年級的「健康教育」課程，一如對菸酒檳榔的視為大敵的「生命教育」。
附
含糖飲料禁入校園 彰化推「喝水」課表
多喝水有益健康。彰化縣衛生局率全國之先，明令禁止含糖飲料進入校園，彰化市南興國小積極響應推行，直接將學童喝水列入課表，協助全校師生建立好習慣攝取充足水分，衛生局未來將以此建立模式供全縣各校推動。
上課前喝一口、運動課前喝三口。縣府今(1)天在南興國小舉辦喝水宣導記者會，邀請彰化基督教兒童醫院院長楊瑞成說明白開水的好處，再由校長柯伯儒說明學校現行推動辦法，最後由魏明谷帶領師生一起大口暢飲白開水，希望學童都能養成愛喝水的好習慣。
魏明谷說，彰化縣制定「食品安全管理自治條例」，禁止所有含糖飲料進入校園，也不得販售提供，鼓勵學生多喝水，經濟又健康；縣府也編列經費，讓學校能採購或更新飲水設備，讓學生有足夠乾淨的開水飲用。
柯伯儒說，除了以家長通知單溝通說明正確觀念，也要求全校教職員以身作則，每天在校喝足1500cc的水，喝水直接入課表，每堂課上課一開始，老師們就提醒小朋友，大家拿出自備水壺來喝水，體育課或運動社團結束前，也請老師督促學生喝水，鼓勵每位學童在校時間喝足750ml的開水。
衛生局長葉彥伯指出，法令不准學童喝糖飲，但只喝開水的觀念、習慣卻尚未建立，不只孩子、大人也容易忘記喝水，直接入課表，提醒、鼓勵大家喝水，是非常好的做法，未來將建立完整模式供各校推動參考。
楊瑞成指出，市售580ml的運動飲料，就含有8顆方糖、即40g的糖份，相當於半碗飯熱量300大卡，正常人一天攝取的醣份約900大卡，一天三餐三碗飯就已足夠，無須額外攝取糖份。
楊瑞成說，長期喝含糖飲料，花錢又傷身，還會導致體重過重、肥胖問題，引發胰島素過度分泌影響胰臟功能，最後就是成為糖尿病患者；多喝白開水則能消暑解渴、代謝體內廢物、促進腸胃蠕動、預防便祕和預防尿道發炎。
(中時)
校園禁入含糖飲... 學生自帶早餐 老師頭痛
2017-05-01 14:07聯合晚報 記者簡慧珍、馮靖惠／彰化報導
彰化縣禁止含糖飲料進入校園，實施一個半月，沒開出半張勸導單，衛生局食品衛生科強調，這項全國率先實施的自治條例需要適應期，目前沒接獲檢舉違規，衛生局盡量輔導、勸導，建立正確的飲食觀念。
「這是爸爸媽媽買的...」教師只好退讓
含糖飲料禁入校園，引起很多學校困擾，最大麻煩是家長讓學生帶早餐到校，包括珍珠奶茶、甜豆漿、甜米漿、冬瓜紅茶等含糖飲料，國中、高中生的自主意識較強，會抗拒「沒甜的喝不下去，是我爸爸、媽媽買的為什麼不能喝？」教師只好退讓。
國教署:可否自帶含糖飲料入校並無規定
衛生局食品衛生科長林毓芬表示，業者被檢舉送含糖飲料到學校，只要一次查證屬實，至少營養教育講習一次、一小時，兩次以上需提交衛生營業改善計畫書，迄今沒業者被檢舉，學校擔心挨罰的倒不少，衛生局已告訴學校教職員別緊張，初期輔導、宣導替代處罰。教育部國教署副署長許麗娟表示，教育部目前已規定全台國中以下校園內不能賣含糖飲料，屬於行政命令，若未遵守可能被處以行政罰鍰，不過對於可否自帶含糖飲料入校並無規定，教育部公告範圍是「最低標準」，各縣市政府可以另訂更嚴格標準。
彰化縣各級學校家長協會理事長柯建麟，相當支持含糖飲料禁入校園。南興國小校長柯伯儒分享校內飲用水管理策略，先發送家長通知書邀請家長參與，為學童每人準備500cc到1000cc的水壺，裝滿溫開水，各班導師在晨間檢查學生有沒做到帶白開水到校。
南興國小每節上課前先喝30cc到50cc，體育課或是運動社團結束前三分鐘，老師督促喝水才下課，放學前各班衛生股長督促同學喝完水再放學，校長帶領教職員以身作則，每天在校喝足1500cc白開水，並全面接受含糖飲料危害教育訓練，午餐契約則要求契約商每月不提供超過兩次甜湯，除非是紅豆湯、綠豆湯、芋頭西米露、高纖山粉圓等健康甜點。
陽明國中校長何杏雀說，校園販售的飲料絕大多數是礦泉水、無糖牛奶，衛生局禁令頒布後，也勸導學生別喝含糖的豆漿、米漿和果汁，發宣導文宣給學生帶回家，籲請家長配合。
含糖飲禁入校園 喝水納入課表
人間福報 2017.5.2
【本報彰化訊】彰化縣禁止含糖飲料進入校園，實施一個半月，沒開出半張勸導單，衛生局食品衛生科強調，這項全國率先實施的自治條例需要適應期，目前沒接獲檢舉違規，衛生局盡量輔導、勸導，建立正確的飲食觀念。
彰化縣各級學校家長協會理事長柯建麟表示，相當支持含糖飲料禁入校園。南興國小校長柯伯儒分享校內飲用水管理策略，先發送家長通知書邀請家長參與，為學童每人準備五百西西到一千西西的水壺，裝滿溫開水，各班導師在晨間檢查學生有沒做到帶白開水到校。
陽明國中校長何杏雀說，校園販售的飲料絕大多數是礦泉水、無糖牛奶，衛生局禁令頒布後，也勸導學生別喝含糖的豆漿、米漿和果汁，發宣導文宣給學生帶回家，籲請家長配合。
彰化縣府進一步推動「學童喝水入課表」，昨天至南興國小示範分節、分次提醒小朋友喝水，落實日常生活，從根本拒絕含糖飲料進校園。
彰化基督教兒童醫院院長楊瑞成從醫學角度，說明喝白開水好處，白開水沒熱量，進入體內能降低滲透壓，減輕腎臟的負擔，達到消暑解渴、供應身體代謝所需水分、協助清除體內廢物、促進腸胃蠕動、預防便祕、避免尿道發炎等多種好處，反觀喝運動飲料，每瓶等於喝下八顆糖。
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只喝糖飲 肥胖、病痛都上身 |
人間福報 2017.5.2
【本報台北訊】就是不喝白開水、不喝沒有味道的水，只喝奶茶、果汁等含糖飲料，一名小二女生體重逼近八十公斤，確診為第二型糖尿病。林口長庚醫院兒童內分泌科主治醫師羅福松表示，門診發現，糖上癮的兒童、青少年愈來愈多，除了肥胖、糖尿病問題，還可能影響情緒、學習表現。
針對不愛白開水的學童愈來愈多，國健署表示，在正積極修訂的「每日飲食指南」、「國民飲食指標」中，已納入增訂每日飲食中添加糖攝取量不宜超過總熱量之上限，後續將廣徵各界意見。另外，也持續辦理「校園周邊健康飲食輔導示範計畫」，輔導連鎖業者（包括早餐、超商、飲料及速食業者）加入，已有九家業者推出三十九道活力早餐、七家飲料店響應新減糖運動。
國健署亦與教育部合作制定「幼兒園餐點食物內容及營養基準及食譜範例」，鼓勵幼兒多喝白開水，園區內不提供含糖飲料及含咖啡因飲品，至於甜品應以低糖的穀根莖類為宜。
羅福松表示，糖上癮患者不分年齡，但共同特徵就是肥胖、「無糖不樂」，最近收治了一名近百公斤的二十多歲男性，因為過重而罹患糖尿病，三酸甘油脂數值超標，且有嚴重脂肪肝，即使如此，還是天天飲用手搖杯甜飲，強烈建議他戒喝含糖飲料，居然回說「這比死還痛苦」。
奶茶 最恐怖的早餐
「糖癮如同菸癮、毒癮，必須嚴肅對待！」羅福松說，不管毒癮、菸癮、糖癮，作用機轉都差不多，經常使用攝取，大腦分泌大量多巴胺，而出現愉悅、快樂感，讓人難以戒斷。對大部分學童來說，很難抵抗含糖飲料的誘惑，很多人幾乎不太喝白開水。
以前述小二女生為例，就診時九歲又二個月大，身高一百三十幾公分，體重卻逼近八十公斤，對奶茶、果汁等含糖飲料幾乎沒有抵抗力，天天都要喝上一兩杯，若不喝就焦躁不安。除了肥胖之外，也罹患了糖尿病，必須服用藥物。
明知多喝白開水比較健康，但小女生就是做不到，她說，白開水沒有味道，實在喝不下去。早餐一定要喝一大杯奶茶，否則早上就會無精打采，甚至脾氣暴躁，動不動就發脾氣，跟同學吵架。
羅福松說，「奶茶是最恐怖的早餐」，一早喝了奶茶，血糖急速上升，刺激胰島素分泌，到了九點、十點，就會很餓，想吃東西。長期下來，體重當然難以控制，直線上升。至於鮮榨果汁，也不推薦，因為缺乏纖維，且為高糖，長期飲用，容易肥胖。
全國首例！這個縣市「含糖飲料禁入校園」 外送也要罰
2017-03-24 13:10
台灣有不少民眾喜歡喝飲料，所以不只超商和飲料店有琳瑯滿目的選擇，就連部份校園裡面也有販賣飲品，不過為了顧及食品安全和健康，彰化縣政府最新公告修正《彰化縣食品安全管理自治條例》上路，其中最引發討論的就是要實施「含糖飲料」禁入校園的政策！
根據《中國時報》報導，彰化縣衛生局長葉彥伯表示，這次修法是為了強化彰化縣食安管理，3月10日起就實施，增訂彰化縣內不得販賣含瘦肉精豬肉及其製品、以及日本核災區受汙染食品，違反者可處以6萬元以上，2億元以下罰鍰。
值得注意的是，為促進孩子正常發育，這次也創下全國先例，增訂任何人及食品業者，不得在彰化縣完全中學、國中、國小、幼兒園、短期補習班及兒童課後照顧服務中心內，提供「含糖飲品」給學生，使用獎勵、贈送、慰勞或販賣等各種方式都不行，另外如果是用「外送」的方式也不允許，違者需接受營養輔導教育或講習，全縣約1000家受規範。
彰化縣衛生局指出，含糖飲料是造成肥胖、糖尿病、高血脂等慢性疾病元兇之一，有不少學生習慣將含糖飲料當白開水解渴。根據2015年的調查，6成國中小及高中職學校的老師或家長，曾以含糖飲料獎勵學生，增加飲用機會，但含糖飲料引發的健康問題早就是各國重視的議題，所以各國都陸續透過訂定含糖飲料稅、校園周邊禁售等規範來管制，以防民眾產生健康問題。
全國首例！這個縣市 含糖飲料禁入校園
蘋果日報
2017年03月24日08:07
彰化縣政府公告修正《彰化縣食品安全管理自治條例》上路，除禁止含瘦肉精豬肉及其製品、核災區受輻射汙染食品進入彰化縣，還創全國先例，規定含糖飲料禁止入校園。今日出版的《中國時報》報導，彰化縣衛生局長葉彥伯表示，《彰化縣食品安全管理自治條例》修法10日起實施，增訂彰化縣內不得販賣含瘦肉精豬肉及其製品，及核災區受原子塵或放射能汙染食品。並創下全國先例，增訂任何人及食品業者，不得在本縣完全中學、國中、國小、幼兒園、短期補習班及兒童課後照顧服務中心內，以獎勵、贈送、慰勞或販賣等方式，提供含糖飲品給學生，也不得以外送方式提供含糖飲品。（即時新聞中心／綜合報導）
彰縣強化食安 含糖飲料禁入校園
2017年03月24日 01:14 中國時報
吳敏菁／彰化報導
彰化縣政府最新公告修正《彰化縣食品安全管理自治條例》上路，除禁止含瘦肉精豬肉及其製品、核災區受輻射汙染食品進入彰化縣販賣，還創全國先例，規定含糖飲料禁止入校園，縣內1000多家學校、幼兒園、短期補習班及課後輔導中心都受規範。
課輔、補習班 也受規範
彰化縣衛生局長葉彥伯表示，為強化彰化縣食安管理，進行第2次《彰化縣食品安全管理自治條例》修法，3月10日起實施，增訂彰化縣內不得販賣含瘦肉精豬肉及其製品、以及核災區受原子塵或放射能汙染食品，違反者可處以6萬元以上，2億元以下罰鍰。
這次並創下全國先例，為促進孩子正常發育，增訂任何人及食品業者，均不得在本縣完全中學、國中、國小、幼兒園、短期補習班及兒童課後照顧服務中心內，以獎勵、贈送、慰勞或販賣等方式，提供含糖飲品予學生，亦不得以外送方式提供含糖飲品生，違反者需接受營養輔導教育或講習，全縣約1000家受規範。
賣瘦肉精豬 最高罰2億
衛生局指出，含糖飲料是造成肥胖、糖尿病、高血脂等慢性疾病元兇之一，許多學生習慣將含糖飲料當白開水解渴，2015年調查，6成國中小及高中職學校的老師或家長，曾以含糖飲料獎勵學生，增加飲用機會，參考各國均陸續透過訂定含糖飲料稅或校園周邊禁售高熱量低營養價值食品等規範進行管制，以有效預防肥胖及蛀牙等健康問題。
(中國時報)
校園禁喝含糖飲料 促進兒童發育
2人間福報017/3/28
彰化縣率全國之先，實施含糖飲料禁入校園，若業者外送，必須主動告知不能給學生喝，否則仿照交通違規接受講習，兩次沒改善就罰款一至三萬元。
國內外研究顯示，以二十公斤體重的孩子來說，喝一杯超過三百五十毫公升含糖飲料，就足以抑制生長激素兩小時，也很容易造成過重或肥胖。
未來罹患代謝症候群、痛風、心血管疾病，甚至增加癌症的風險。
校園禁喝含糖飲料，家長樂意配合以身作則，並協助孩子戒甜飲，不隨便購買甜飲囤積在家裡，減少誘惑，孩子就不會邊看電視邊喝甜飲。
為了滿足孩子口腹欲望，家長改可用新鮮水果取代對糖飲的需求。外出時，盡量帶開水壺，多喝開水，改變只喝甜飲壞習慣，還有助於垃圾減量，為保護地球盡一分心力。
盼望政府實施飲料分級制度外，學校也可定期邀衛生單位到校做衛教宣導，加強改善孩子的飲食習慣。
彰化縣「含糖飲料禁入校園」是項好政策，希望家長與業者齊響應。其他縣市政府也應仿效與推廣，帶動孩子不喝含糖飲料，自然可減少校園小胖子。
楊樹槿（桃園市／退休教師）
維護學童健康 彰縣擬禁含糖飲料入校園
2016年10月27日 09:00 中央社
為照顧學生健康，彰化縣政府計畫禁止含糖飲品進入校園，相關法令修正草案將送彰化縣議會定期會審議。
彰化縣政府指出，根據衛生福利部國民健康署民國102年到104年的調查，全台灣國高中學生每週平均至少喝6到8次的含糖飲料，而彰化縣自己的調查發現，有6成的國中小及高中職學校老師家長，曾以含糖飲料獎勵學生。
縣府表示，許多學生把含糖飲料當成水來喝，造成身體健康的負擔，不僅會影響生長發育，也會降低注意力以及學習能力，造成肥胖、增加高血脂等問題，因此從105學年度開學日推動「學校不提供、學校在校不喝以及家長與教職員不贈送高糖飲料」的抗糖3不原則。
縣府說，除了推動抗糖3不運動外，衛生局另外針對彰化縣食品安全管理自治條例提出修正草案，新增任何人不得在縣內的完全中學、國中、國小、幼兒園、短期補習班以及兒童課後照顧服務中心內，以獎勵、贈送、慰勞或販賣等方式提供含糖飲品予學生，亦不得以外送方式提供含糖飲品予學生的規定，違反規定者需接受營養輔導教育或營養教育講習，希望藉由法令保障學童健康。1051027
(中央社)
健康隱形殺手竟是含糖飲料
2015年07月12日 08:15 中時電子報
如果你對食物中的脂肪依然避之唯恐不及，並認為是健康的最大危害，那麼你的健康觀念要重新來過。根據美國最新膳食指南中，已經不對脂肪攝取提出上限制。目前研究人員反而視含糖飲料為健康最大威脅。
根據部分研究顯示，光是在美國，含糖飲料是每年好幾萬起死亡主因。主要是糖這種成分與肥胖的形成關係越來越密切，各種慢性疾病也有因果關係。美國塔夫茨大學根據1980年到2010年間，共有51個國家包含612,000人的多項飲食調查資料顯示，不包果汁在內的其他含糖飲料需要對133,000起糖尿病死亡病例、45000起心血管疾病死亡病例與6450起延至死亡病例負責。
以上令人驚愕的數據其實不能含括個別國家間，不同的飲食文化所帶來的影響。例如攝取過量糖類導致的死亡，在日本中年人中只有不到1%，而在墨西哥45歲以下的成人中則達到了30%。該項報告也指出另一項嚴重問題，那就是年輕人對於含糖飲料的熱愛，未來將會造成更嚴重的心臟病或糖尿病的死亡率。
不過公平來說，美國飲料協會（American Beverage Association）立刻駁斥該研究並沒有表明攝入含糖飲料導致了慢性病，報告作者也承認還有很多其它因素會導致心臟病、癌症和糖尿病。但是越來越多文獻顯示，攝入過量糖類對健康有嚴重的負面影響。嚴格限制糖類和含糖飲料的攝入量才能最低限度的維持你的健康。
(中時電子報)
孩童喝含糖飲 嚴重妨礙長高
2016年06月02日 04:10 中國時報
魏怡嘉／台北報導
孩子長不高，醫師表示，兒童若喝一杯500至600cc的含糖飲料，體內生長激素會有2小時無法分泌，以此類推，喝兩杯飲料，生長激素則會停機4小時，提醒家長，要孩子長得高，就不要提供含糖飲料給孩子。
林口長庚醫院兒童內分泌暨遺傳科主任羅福松表示，學童喝含糖飲料，不僅容易喝下多餘熱量及各種添加物，如香料、色素、磷酸鹽及咖啡因等，還會減少體內生長激素的分泌，尤其兒童、青少年還有生長板空間時，生長激素可以幫助孩子長高，若缺乏生長激素則會影響發育，就會長不高。
另外，「一瞑大一寸」這句話不是沒有道理的，羅福松指出，人體分泌生長激素的時間在夜間10點至清晨3點最多，尤其是在熟睡期，每天晚上如果睡足8小時則會經過4至5次的分泌周期，分泌生長激素的時間較多，當然也就容易長高，而且睡眠時肌肉放鬆也有利於關節和骨骼伸展。
但有些孩子習慣在六、日晚睡再補眠，羅福松表示，晚睡其實會使睡眠品質降低，熟睡期變短，會使生長激素分泌量變少，此時睡再多、但是睡不對時間也是沒有用的，建議應養成兒童規律的睡眠習慣，以維持睡眠品質，幼兒園孩子應在晚上9點前睡覺、小學生也不要超過10點。
董氏基金會食品營養中心主任許惠玉表示，基金會調查，有4成的孩子長不高，除了不喝含糖飲料、選對時間足夠睡眠之外，對抗地心引力的運動是刺激長高最積極、最有效的方法，尤其是讓身體上下跳動的彈跳性運動，如打籃球、跳繩及跳高等。
此外，均衡營養、補充鈣質也很重要，許惠玉指出，鈣質可以強健骨骼、提高骨密度，而適度日曬生成維生素D，可幫助鈣質吸收，建議每天可以露出手臂曬10至20分鐘的太陽，但要記得避開上午11點至下午3點易造成曬傷的時段，把握這幾個原則，就可以長得高又好。
(中國時報)
一天一杯含糖飲料 小心孩童吃出脂肪肝
2017/3/8 下午 02:48:46
時報周刊提供
脂肪肝不是成人的專利，醫師表示，現在孩童嗜喝含糖飲料，甜味來源主要是高果糖玉米糖漿，喝多了肝臟無法代謝掉，形成三酸甘油酯堆積在肝臟，因此愈來愈多孩童有脂肪肝問題。
脂肪肝是指肝內脂肪含量超過肝重量的5％以上，這個脂肪主要成分是三酸甘油酯，可分為酒精性脂肪肝及非酒精性脂肪肝，前者顧名思義是因喝酒過量造成，後者原因包羅萬象，最常見與肥胖、高糖飲食習慣有關。統計顯示台灣1/3民眾有脂肪肝，中老年人的比例更高，超過半數有脂肪肝。
過去很多人認為非酒精性脂肪肝，是因為經年累月吃了高糖高油食物，才會讓肝臟堆積這麼多脂肪，不過這個堆積速度可能比想像的快。書田診所小兒科醫師戴季珊表示，現在孩童處於飲食西化、含糖飲料盛行、運動量不足的生活型態，肥胖比例愈來愈高，甚至已經有脂肪肝。
高果糖玉米糖漿難代謝
時報周刊提供
一名五年級女童在學校的健康檢查發現肝指數異常，媽媽帶她到門診，戴季珊一問才知，女童不喜歡運動，且每天至少喝一杯含糖飲料，雖然三年級時體重已快速增加，但媽媽誤以為孩子在發育而不以為意，短短2年就出現中度脂肪肝與肝臟腫大。
幸好女童在家人共同努力下，戒掉每天必喝含糖飲料習慣，同時增加活動量，體重控制後，肝功能指數也恢復正常。戴季珊指出，孩童有脂肪肝雖然未必有不適症狀，但若沒有及早介入改變，長大後容易提早出現心血管疾病、胰島素阻抗等代謝異常，甚至增加肝炎、肝硬化機率。
中華民國肥胖研究學會理事長蕭敦仁表示，美國胃腸科醫學會已經證實，脂肪肝與嗜吃高果糖玉米糖漿的飲食習慣有關，肝臟無法代謝掉，形成三酸甘油酯堆積在肝臟。這類糖漿由於具高甜度、低價格特性，幾乎是市面上含糖飲料的必用甜味劑，因此只要有喝含糖飲料習慣，有脂肪肝風險就很高。
肝功能異常比例漸增加
時報周刊提供
蕭敦仁指出，20年前他開始關注學童肥胖問題，曾經和桃園一所國中合作，篩選出體重過重學童進一步檢查，發現由於吃過量蛋白質，這些學童普遍尿酸高，但肝功能異常的不多；現在雖然沒有進行相關的合作案，但從臨床門診觀察，家長帶來的肥胖學童，不僅很多人有脂肪肝，而且肝功能異常比例明顯增加。
孩童脂肪肝問題逐漸受到重視，戴季珊指出，北美小兒胃腸膽營養醫學會去年11月發布最新臨床診療指引，建議9～11歲孩童，若與同齡相比BMI值是最肥胖那一群，或是BMI值過重且合併有危險因子（比如糖尿病、脂肪肝家族史等），應抽血篩檢有無脂肪肝。
蕭敦仁表示，很多人認為脂肪肝是良性的，不需要理會，這個觀念並不正確，尤其若脂肪肝合併肝發炎指數異常，這類脂肪肝患者就必須積極處理，否則有很高的可能性最終變成肝硬化。
脂肪肝沒有藥物可使用，蕭敦仁指出控制方式是針對4大脂肪肝危險因子逐一擊破：肥胖者要減重、三酸甘油酯過高者要控制飲食、運動量過少者要增加運動頻率、常喝含糖飲料者要戒掉或至少降低飲用次數。
脂肪肝非胖子專利
肥胖雖然是脂肪肝的危險因子，不過蕭敦仁指出，是否有脂肪肝要透過超音波或抽血確認，不能單以是否肥胖判斷，兩者沒有絕對關係。
蕭敦仁曾經針對200多名BMI值超過28的肥胖者進行分析，僅8成有脂肪肝，另外2成則是皮下脂肪較多，可見脂肪是否堆積在內臟形成脂肪肝，與個人體質有關。但他提醒肥胖造成影響是全身性的，因此BMI值仍應控制在合理範圍，才有利健康。
兒童及青少年BMI建議值
孩童生長變化速度快，不同年齡的孩童，其合理BMI值範圍也不盡相同，戴季珊呼籲父母參考國民健康署發布的數值，觀察孩子生長發育情形，尤其超標甚至肥胖者，應及早就醫篩檢，並且協助孩子改善。
愛喝含糖飲料？美研究：恐影響睡眠
2016年11月11日 21:25 中時電子報
林怡樺
台灣人愛喝飲料，幾乎人手一杯。然美國最新報告指出，常喝碳酸飲料或其他含糖飲料會導致睡眠時間變短及難入睡。
據美國《睡眠健康》雜誌所發表的醫學文章指出，常喝碳酸飲料或其他含糖飲料會讓人的睡眠時間縮短和難入睡。加州大學（University of California）的科學家調查了1萬9千人的生活狀況，參與計畫的實驗者須不定期接受健康檢查，並報告飲食起居、日常生活等細節。
研究人員比對實驗者的睡眠和飲食狀況後發現，常喝大量碳酸飲料、其他含糖飲料的人平均每天只睡5小時以內。此外，喝愈多含糖飲料，對睡眠的影響愈大。
研究指出，與每晚睡滿8小時的人相比，1天睡5小時的人含糖飲料的攝取量多出21%，而1天睡6小時的人則多出11%。研究人員表示，該影響與作息、工作性質和其他因素無關。
(中時電子報)
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