杜拜巧克力、香菜的多重宇宙、生甜甜圈...2026爆紅美食瘋什麼？「平替版」網購免排隊｜吃甜食顧腸胃 iHerb益生菌限時78折｜問Yahoo就對了

爆紅美食大風吹，最近吹到了「杜拜巧克力」身上，從各大甜點品牌爭相推出，到名店排隊、代購翻價亂象頻傳，讓人心癢又嘴癢。Yahoo小編盤點2026「現主時」最夯美食，除了有「香菜的多重宇宙」、生甜甜圈，更誇張的是「生系美食軍團」還有生可樂、生牛奶糖？！這篇整理3大爆紅美食和免排隊「平替版」，讓你快速解嘴饞。

（圖片來源：Pinkoi、iHerb）

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當然，甜點零食吃得開心之餘，也別忘了照顧好腸胃健康，適時補充益生菌、維持體內平衡，才能無負擔地跟風吃一波。全球超人氣的購物網iHerb，提供多元品牌的益生菌產品，從不同菌種、CFU單位到各種複合配方，選擇多、價格又親民！現在使用Yahoo專屬折扣碼【YTW26Q1E】，可享結帳78折優惠、新戶首單76折，全站商品皆可折抵，買越多省越多，活動只到3/30。人要瘦，荷包可不能瘦！

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（圖片來源：iHerb）

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杜拜巧克力是什麼？中東奢華甜點再進化 開心果控跟風吃就對了

最近爆紅的「杜拜巧克力」到底是什麼？其實是一款結合開心果內餡、卡達伊夫（Kadayif，一種細絲狀酥皮）與濃郁巧克力外層的甜點，最早是從中東延伸而來，因TikTok網紅與韓星推波助瀾而爆紅全球。

台灣也跟上這波熱潮，烘焙品牌紛紛推出自家版本，甚至衍生出餅乾、蛋糕、達克瓦茲等變化體，其中Lady M推出的期間限定「杜拜巧克力千層蛋糕」，更因一片難求，掀起代購價翻漲10倍的XX，引發一波「杜拜巧克力之亂」。不想排隊卻想嘗鮮一下？小編整理了幾款話題甜點，同樣主打巧克力X開心果，網購就能輕鬆入手。

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（圖片來源：Pinkoi、家樂福）

「香菜的多重宇宙」太狂！週邊商品腦洞大開 香菜控站出來就對了

香菜？不香菜？你站哪一隊？去年多力多滋推出香菜口味，直接挑釁「反香菜派」的敏感神經，卻意外掀起一波搶購熱潮，一度賣到全台大缺貨。看準這股惡搞商機，越來越多業者加入「香菜的多重宇宙」，從香菜爆米花、香菜義大利麵、香菜薯條、香菜點心麵...各種腦洞大開的香菜系商品輪番登場。

這股「瘋」潮一路延燒到今年，還多了香菜蛋糕、香菜爆餡甜甜圈等甜點來參戰，全面挑戰你的味蕾極限！就連香菜香氛、香菜首飾、香菜娃娃這類非食品也跟著登場，令人意外的是，以香菜葉為設計靈感的首飾，居然還美得很有時髦感，這次恐怕連「反香菜派」也會淪陷。

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（圖片來源：Pinkoi、家樂福）

生甜甜圈是什麼？居然還有生可樂、生牛奶糖？「生系美食」吃就對了

前陣子生甜甜圈店如雨後春筍冒出，一家接一家地開，卻家家都大排長龍，到底生甜甜圈和一般甜甜圈有何不同？這裡的「生」，並不是指沒有熟，而是日系甜點用語中常見的概念，指的是口感更加蓬鬆柔軟，生甜甜圈多半採用低溫油炸或特別配方，再搭配卡士達、鮮奶油等豐富內餡，一口咬下如「雲朵口感」柔軟濕潤。

這股「生系美食」風潮其實早有跡可循，從過去爆紅的生巧克力、生吐司開始，就主打更柔軟、更濕潤的升級口感。近年來更出現生可樂、生牛奶糖等話題商品，不只強調口感升級，更像是一種高級版的味蕾追求；重要的是，讓人有些摸不透的命名，自帶話題性，就是最吸金的鈔能力啦！

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（圖片來源：Pinkoi、家樂福）