每次規劃露營行程,最讓我頭疼的就是餐點準備。露營不像在家裡,有現成的廚房設備和齊全的食材;在戶外,一切都得精打細算。
首先,必須考量到食材的保鮮問題,特別是夏天,稍不注意就可能導致食材變質。
而空間有限,我得想辦法把所有食材和調味料壓縮到幾個保冷袋裡,還要確保東西不會在路途中洩漏。再來是菜色的選擇,既要簡單易煮,又要符合大家的口味,才能在戶外快速完成一道美味的料理。
在有限的水源下清洗食材和餐具,也讓我得更加注意用水的節省。
以前光是備料,大概超市就買扛一堆東西回來,真的非常辛苦,這次的露營人數比之前多,大概3個家庭的人次,雖然食材可以分散給大家準備,但是事前處理(切菜,清洗)真的很繁瑣
所以這次大家決定直接用現成的料理包來處理,第一選擇就是火鍋啦;畢竟火鍋只要把東西放進去煮一煮就好,非常簡單,不用過腦,但是湯頭這件事就真的很看功力,所以就上網做了一些功課,發現可以滿足10人以上的鍋物,踏輕似乎是一個不錯的選擇。
在很多平臺上面看到這個品牌的踏輕鍋物料理,讓我非常好奇,他有四道別出心裁的鴨式火鍋,有胡椒鴨、麻辣鴨、薑母鴨、洋蔥鴨,這幾道料理是外面鍋物店比較看不到的料理,除了冬天必備的薑母鴨外,其他都是很具特色的鍋物料理。
我特地上網做了一些功課,想看看其他人對這個品牌的試吃評比。瀏覽了不少部落客和食評家的文章後,我發現大家對踏輕的評價相當一致。
許多人都提到他們的湯底特別,冬天吃真的非常適合,而且不會過於油膩,這讓人即使吃完一整鍋,也不會感到負擔。而且,食材的新鮮度是大家稱讚的重點,尤其是鴨肉和自己買的蔬菜搭配,讓鍋物吃起來更有層次。也有人提到踏輕的湯頭有種自然的甘甜,這來自於食材本身的原味,而非依賴過多的調味料。這些評比讓我下定決心,就是他啦,這次兩天一夜的露營料理就是踏輕啦!
這次我選擇的就是胡椒鴨跟洋蔥鴨,感覺是最符合大家口味,所以只要再準備一些蔬菜,就可以快速搞定啦。
這次露營的地點選擇在南投埔里足跡民宿,外面有一個很大的露營廣場,整個環境都非常好,而且重點是沒有討厭的小黑蚊,就非常大推,而且帳篷用品,都已經架好,老闆服務真的很好

南投埔里足跡民宿相關聯繫方式
地址: 545南投縣埔里鎮福長路12巷75號
預約住宿電話: 0921 313 067
在露營的當天,我負責準備餐具,朋友則在一旁幫忙處理份量極大的洋蔥鴨,說真的,料理一定要看使用說明,一定要先解凍,不然我看屠龍刀也劈不開這個厚實的鴨肉。

看看這個分量,我已經用了10人份的鍋子了,還是滿出來了,都比小朋友臉還要大,這邊我們少做一件事,解凍後應該要先將整隻鴨都拆解好再煮,整隻鴨下去煮太不明智瞭,光是等水滾,大家可能就要餓肚子了。


所以加熱到一半後,感覺鴨肉沒那麼硬,就放到砧板二次處理,不然烹煮太費時了

洋蔥鴨的份量真的沒話說,應該是鍋物中的巨無霸了,果然就如官網說的,整隻鴨下去調理,真心不騙。

大家坐在一旁圍成一圈,看著鍋裡的湯頭逐漸變得濃郁。一位朋友忍不住偷喝了一口湯,立刻露出滿足的笑容,直呼「這味道絕對是今天的露營之王!」

露營的樂趣不只是享受美景,更是在這樣的互動中增添了無限的回憶。當香噴噴的洋蔥鴨上桌時,所有人都迫不及待地舀了一碗,熱呼呼的湯頭暖入心脾,這一刻,我想,露營的幸福就是這麼簡單。
來做一個踏輕洋蔥鴨的簡單評比吧

露營中餐-踏輕洋蔥鴨調理包
**外觀**
洋蔥鴨的調理包打開後,搭配一整隻的鴨肉,湯底有一股濃郁的洋蔥甜香。湯的顏色偏金黃,洋蔥的味道小朋友也可以接受。
**鴨肉份量**
鴨肉份量豐富且厚實,每一片鴨肉都充分吸收了洋蔥的自然甜味,肉質細緻多汁,輕輕一咬,豐富的肉汁和,讓人忍不住一口接一口。更特別的是,踏輕將鴨肉處理得剛好,不僅軟嫩且不失彈性,,湯汁浸潤其中,整個口感層次瞬間升級。
**湯頭口感**
湯頭非常柔和,洋蔥的甜味自然地融入湯底,帶來一種舒適的甘甜感,溫潤而不膩口,讓人不知不覺就喝了好幾碗。
**建議搭配的蔬菜與飲料**
推薦搭配蓮藕、甜玉米和菠菜,這些食材的甜味與洋蔥湯底搭配起來是絕配。飲料方面,建議搭配檸檬水,既能解膩又能增添一絲清爽感。
第二天的中餐一樣是搬出踏輕另一個推薦鍋物-胡椒鴨,有了昨天的經驗,這次退冰後,有先稍微分解整隻鴨下去煮,畢竟人總是要有學習能力的啦XD

說實話,這鍋胡椒鴨的胡椒味真的相當濃郁,煮的時候香氣一飄散出去,連隔壁帳篷的朋友都紛紛探頭過來,好奇我們到底煮了什麼料理。當湯鍋滾開時,陣陣辛香帶著暖意撲鼻而來,朋友們調侃說,這鍋胡椒鴨恐怕成了整個營地的「香氣宣傳大使」。
當我們終於盛上一碗熱騰騰的胡椒鴨湯,那辛辣卻不嗆口的胡椒味迅速在舌尖散開,每一口都是享受,這樣的香氣和滋味,應該要再把這道胡椒鴨列入菜單,甚至可能吸引更多朋友一起來享用。

露營中餐-踏輕胡椒鴨調理包
**外觀**
胡椒鴨調理包打開後,整隻鴨的份量就是巨大,真的很適合露營大家圍爐一起吃,一餐就可以馬上腳絕。湯底的顏色清澈,帶著淡淡的琥珀色,透著一股溫潤的胡椒香。
**鴨肉份量**
鴨肉的份量相當大方,肉質鮮嫩,煮得剛剛好,不會過老,胡椒的香味與鴨肉的自然甘甜完美融合。
**湯頭口感**
湯頭清爽而不過於厚重,胡椒的辛辣恰到好處,溫暖而不嗆,但是辣度的感覺因人而異,可能有的人會覺得稍辣,整體口感很適合冬天圍爐。
**建議搭配的蔬菜與飲料**
建議搭配高麗菜和金針菇,這類蔬菜的清甜能中和胡椒的辛香。飲料的部分,推薦搭配一杯清香的烏龍茶,讓整體風味更加清新。
踏輕鍋物線上購物網站:
https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK
這次的露營旅程,讓我深刻感受到大自然與美食結合的那份純粹與滿足。洋蔥鴨和胡椒鴨這兩道鍋物,絕對是這趟露營的亮點。洋蔥鴨帶來的自然甜味,讓每一口鴨肉都充滿溫潤的滋味,溫和卻令人難忘;而胡椒鴨的濃郁辛香則為整個營地增添了熱鬧的氣氛,那種隨風飄散的香氣,路過的營友應該都非常羨慕我們。
這次和朋友們一起到南投露營,一邊享受暖呼呼的火鍋,一邊聊著天,笑聲和濃濃的湯香交織在一起,讓我明白露營的樂趣不僅僅在於美景,更在於與好友分享美味、共度美好時光的那種喜悅。這次露營,絕對是讓人難以忘懷的回憶,而這兩道鍋物,真的超值得,份量大,多人一起享用真的超劃算,省去備料的時間,也多了一些時間可以到處看看風景。期待下次露營,帶上更多美食,繼續這段美好的冒險。
踏輕胡椒鴨湯底香氣評測露營一直是我心目中最美好的放鬆時刻,但要讓整趟旅程更愉快,能品嚐到美味的料理絕對是關鍵。想像一下,在微涼的山林夜晚,和親朋好友圍坐在帳篷旁,微風輕拂下,熱氣騰騰的鍋物飄散出誘人的香氣,這就是露營的真正樂趣。而**踏輕鍋物**正是讓這一刻變得完美的秘密武器!
為什麼說踏輕鍋物是露營的最佳選擇?首先,踏輕的調理包不僅方便攜帶,操作也超簡單,只需要熱水煮沸,就能迅速變成一鍋香氣四溢的美味火鍋。對於不想在營地花太多時間備料、卻又想享受豐盛餐點的你,踏輕鍋物無疑是最聰明的選擇。胡椒鴨的辛香溫暖,洋蔥鴨的甘甜入味,再加上麻辣鴨的濃烈刺激,無論你是偏愛清爽湯底還是重口味,都能在踏輕鍋物中找到心頭好。踏輕胡椒鴨湯底適合冬天
除此之外,踏輕鍋物選用的都是新鮮食材,湯頭濃郁卻不油膩,讓你在戶外用餐也能吃得健康又滿足。露營時,溫度往往會較低,而踏輕的胡椒鴨和薑母鴨特別適合寒冷的夜晚,喝上一口辛香四溢的湯,暖流瞬間從胃部蔓延至全身,給你滿滿的能量。更棒的是,這些鍋物湯底不需要額外調味,天然的食材就能帶出豐富的層次感,不僅滿足了味蕾,也減少了準備的麻煩。踏輕洋蔥鴨露營火鍋推薦
踏輕鍋物讓你在露營時省去繁瑣的食材準備與烹飪步驟,只需短短幾分鐘,就能讓所有人享受美味的火鍋料理。當你在帳篷旁,一邊看著星空一邊品嚐這鍋熱氣騰騰的踏輕鍋物,保證這次露營的體驗將成為你記憶中最難忘的一次。不論是好友聚會還是家人共遊,踏輕鍋物都能瞬間拉近彼此的距離,讓歡笑與美食交織在一起。踏輕洋蔥鴨湯頭清爽濃郁
還在猶豫露營該帶什麼餐點嗎?立即選擇踏輕鍋物,讓你的露營之旅從此與眾不同,無論在哪裡,都能享受到如同餐廳般的頂級火鍋!現在就行動,為你的下次露營準備好這份滿滿幸福的美味吧!踏輕胡椒鴨湯頭香氣感受
有位名人說過,“永遠是獨一無二不可替代的事物,這就是童年的回憶”。印象中,許多美好時光,定格在回不去的童年,成為難以忘懷的記憶。童年是一支清遠的笛,總在我耳畔響起。 童年有各種好玩的東西。“無尋處,惟有少年心”,從泥巴到積木,從岸上到水里,從草叢到樹上,都留有兒時玩耍的印跡。可以把柳葉吹得無比動聽,可以把青蛙藏進書包,還可以趁午睡時偷偷溜進小河摸魚捉蝦。那紅蜻蜓往往被我們捉了一大把,那鐵圈被我們推得飛快,那熟透的杏子被我們搖得稀里嘩啦,還有那高高的山崗,被我們踩得平平滑滑。 童年從來不缺好吃的果子。大自然從不吝惜,各種果實次第成熟,從早春一直到深秋,一次次驚喜著孩子們的眼睛。最早入口的就是那些紅紅的山莓,摘一顆放進嘴里就舍不得吐出籽來。“李子青,杏子黃,麻麻梨子竹籃裝,石榴籽甜粒粒飽,牛奶紅棗掛樹上。”這是小朋友們最愛唱的童謠,我們對此早已熟稔于心了。吃過桑葚和櫻桃,嘴唇上還帶著酸甜味,桃子、李子、杏子就開始在樹上扎堆了,讓你的眼睛看不過來。山上的野果,也是大自然的饋贈。梧桐子放鍋里一炒,就是美味;塘里的菱角,無論是煮還是炒,味道都不錯;還有霜后的野柿子,一捏一個軟,一咬一口甜。“七月楊桃,八月楂,九月栗子笑哈哈。”那些美味的果子,給了我們舌尖上的享受,童年也被我們嘗得有滋有味。 童年還有各種各樣彩色的夢想。我就曾經想當一名畫家,把村里的房子都涂成好看的顏色。小伙伴們都有自己的夢想,阿旺的夢想是飛上藍天開飛機,小蘭的夢想是當一個打針不痛的醫生,小雨的夢想是把火車開進村里。正是那些夢想,裝扮著我們五彩繽紛的童年。 巴爾扎克說:“童年原是一生最美妙的階段,那時的孩子是一朵花,也是一顆果子,是一片朦朦朧朧的聰明,一種永遠不息的活動,一股強烈的欲望。”童年早已離我遠去,但我常常夢里回到童年,因為那里有最美的時光。 >>>更多美文:散文隨筆
六月,對于成年人來說只是時間過去的一個記錄,可對于少男少女們卻是一個意義非凡的日子,六月就是一個分水嶺,是即將步入社會還是進入大學去體驗另一種生活。家長的心提在半空中,但是對于年輕的朝陽們卻是還未意識到這是多么重要的一個月,或許有早熟的孩子知道這是改變自己命運的一次,但是大多數還是懵懵懂懂,而我便是后者。即使知道這是絕對命運的一次,可是還是沒有什么特殊感覺,要說的話也只有家長老師的越來越頻繁的叮囑。 可是誰在乎呢?他們都只是小題大做了,我看其他沒上大學的哥哥姐姐們也過得挺好的,每月有工資,還能想怎么玩就怎么玩,多好! 我是高三學生,一個應該認真努力學習的時期,卻又剛好碰到了荷爾蒙的分泌,想都沒想我就被后者所支配,我喜歡上了班里的一個女生,她很漂亮,喜歡穿著白裙子,一頭長發,留著斜劉海。要按實際來說這不是我第一次喜歡上一個女生,但是以前都只是好奇,對于漂亮女生的好奇,想和他們一起玩。這次我卻深深地知道,這次不一樣了。起初我并不知道我對她是喜歡的。我喜歡坐在她的后面就這樣靜靜的看著。班里實行的是三人一桌,我的同桌全是男生,都是我的鐵哥們,我們無話不談,唯獨關于她,我一次也沒說過。因為位置總是在不停的變化三年只有一次,她坐在我的前面一桌,我剛開始沒當回事。我是個很風趣的人,班里的人不說全部,但是大多數的人和我都很要好。 她坐我前面的第一周,我和她沒有正對著,她在中間而我在左邊,我的前面是一個很小巧的女生,瘦瘦的,唯一對她還存有的記憶便是很輕,輕到我可以用腳將她連人帶板凳一起挑起來,我玩的不亦樂乎,同桌的笑聲讓她注意到了我,我也看到了她,不知為什么和她對視一眼我的心會跳得很快,起初我將其歸根于男生看見美女的正常反應。便是沒有放在心上。 她坐我前面的第二周,她在我的前面,她上課時很安靜,一句話也不說,就靜靜的記者筆記,而我也靜靜的看著她做筆記,好動的我忽然覺得就這樣靜靜的,很好。我上課時會常常的走神,一瞬間到了游戲,一瞬間到了小說,回過神來總是會先看她一眼,還在,就好。 他坐我前面的第三周,我和她又錯開了,我繼續和瘦瘦的女生玩挑板凳的游戲,又一次,她可能只是無意的問了一句,我坐她后面的時候為什么不那樣和她玩。我整個人愣了一下,我會說:“我只想靜靜的看著你嗎?” 當然不會,現在才覺得那時的自己是多么的蠢居然會說是因為她重,挑不起來,現在還記得起那時她的無奈的笑。
頭一天搬家忙了一天,實在太累了,第二天早上猛一睜眼,七點了!在家做早餐已經來不及了,我只好匆匆收拾一下出門,直奔小區門口的早餐店。 “大姐,你吃啥?”看我走近,女店主笑臉相迎。 “給我一碗豆漿,再加兩塊錢的包子!” “豆漿要熱的還是溫的?” “啥意思?” 看我一臉迷茫,她操著一口濃重的豫東口音向我解釋:“大家早上不是急著上班,就是急著上學。為了給大家節省時間,俺們的飯都是兩個鍋,一個鍋在火上熱著,另一個鍋把飯涼著。遇上著急走的,就互相摻和一下,這樣吃著溫溫的正好!” 我喜出望外:“我就是急著上班的,來碗溫的吧!” “包子有肉餡和素餡兩種,你喜歡哪種?” “各一半吧!” 我一邊吃飯,一邊在心里贊嘆:這家店真會做生意! 匆匆吃了飯,我到男店主跟前結賬。他正忙著炸油條。我把一張二十元遞過去,向他說了我用餐的情況。 他頭也不抬:“一共三塊錢,自己放進去吧!” “還得找錢啊!”我笑著提醒。 “自己拿吧!”他嘴里說著,手里照樣忙著自己的活計。 “你不怕我多拿?不怕收到假錢?”想起買菜、買饃時賣家翻來覆去驗鈔的模樣,我半開玩笑地說。 他這才抬起頭,一臉憨厚地笑:“自打開店到現在,食客們都是這樣付賬的。你說那事也遇到過,但畢竟是少數。世上還是實在人多,人與人之間總得有點起碼的信任,你說是不是?” 難怪來這里吃飯的人這么多!大家來這里享受的,除了貼心的服務,還有尊重! >>>更多美文:心情故事
不怕心苦堅持身體, 要求自己寫更美故事。 知道光明天空走更遠路, 看見日頭想美麗明天。 >>>更多美文:自創詩
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