最近和朋友們聚在一起，決定來一頓火鍋，於是選擇了桃園的涮金鍋。這裡的火鍋聞名已久，今天就來分享我們的美味經歷，尤其是他們的兩道私房鍋，讓我們吃得不亦樂乎。

一走進涮金鍋，首先映入眼簾的是明亮舒適的環境，讓人感到格外放鬆。空間寬敞，即使人多也不會有擁擠的感覺，這正是我們想要的聚會氛圍。坐下來後，立刻翻開菜單，看到那麼多選擇，真的讓人難以抉擇。不過，我們最終選擇了酒香麻油雞腿鍋和蒜頭蛤蜊雞腿鍋，這兩道鍋品真的是各有千秋！

首先，我們的酒香麻油雞腿鍋上桌了。那香氣瞬間就撲鼻而來，麻油與酒香交織，讓人忍不住口水直流。湯頭濃郁卻不油膩，品嚐時感覺雞肉的鮮嫩與香氣相融合，簡直太美味了！而且，我們還可以選擇加$20來增添150cc的米酒，這個小細節讓整個鍋的風味更上一層樓，真的是值得一試。

接著，蒜頭蛤蜊雞腿鍋也隨之而來。這道鍋品完美結合了蛤蜊的鮮味和雞腿肉的嫩滑，搭配濃郁的蒜香，吃上一口真的讓人感受到豐富的風味。每一口都充滿了海鮮的鮮美與雞肉的香嫩，無論是搭配米飯還是單吃，都是相當享受的選擇。

除了火鍋的主菜，涮金鍋的自助吧也是一大亮點，各式各樣的青菜、附餐、醬料和飲品應有盡有，完全滿足我們的需求。這裡的青菜新鮮，搭配上剛剛的火鍋湯底，簡直是絕配！我特別喜歡那道必嚐的味噌雞滷肉，裡面還有蒟蒻，加在白飯或是火鍋料上，都是極佳的選擇。

他們的肉品也都很新鮮，我們點了熟成板腱牛、熟成雪花牛，涮過之後嫩口多汁，尤其板腱牛的牛肉香氣十足，多了肉的精華，湯底的風味也變得更有層次，這美好的滋味令人難以忘懷。

聚會的氛圍真的是太好，大家邊吃邊聊，笑聲不斷，時光過得飛快。服務人員也非常細心，不時來詢問我們的需求，甚至還會主動幫忙加湯，讓整個用餐體驗更加愉快。每一口火鍋都讓人驚喜不已，讓我們對火鍋的想像有了全新的定義。

總的來說，涮金鍋真的讓我們這次聚餐大滿意！從環境到食物，都能感受到他們的用心，尤其是酒香麻油雞腿鍋與蒜頭蛤蜊雞腿鍋，簡直是讓人回味無窮的美味。這裡絕對是聚會的好選擇，讓我們的心情瞬間升華，期待下次再來挑戰其他鍋品，肯定還會再回來的！

楊梅中山店地址：桃園市楊梅區中山北路一段200號

電話：03-4759777

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