你們知道嗎？肉骨茶這個名字是從馬來西亞傳來的，馬來語的發音叫做「BAK-KUT-TEH」這個名字，我就覺得超級親切，就像我們臺灣的小吃一樣！說起來，這「TEH」的發音，很像閩南語的「茶」。

這道菜不只是一道菜，它還代表了許多歷史和故事。像是潮州胡椒風味的白派肉骨茶，或是福建的黑派肉骨茶，都是由中國南方的移民帶到馬來西亞後，發揚光大的美食喔！

許多觀光客到大馬都特地品嚐那香香的肉骨茶。尤其帶有一點胡椒味，真的很下飯，

尤其當地人超級愛那個帶有藥香和肉香的湯，喝起來真的是一口接一口，根本停不下來啦！那麼，大家知道肉骨茶湯到底有什麼神奇的地方嗎？

肉骨茶的由來

肉骨茶，這道美食真的和它的背後故事緊緊相連，有時候，一道料理的起源可以講述好多好多的故事。

說起來，肉骨茶這道菜真的很有趣！想像一下大大的帶骨豬肉，經過長時間的熬煮，再加上滿滿的胡椒調味，香氣四溢～

尤其肉骨茶中一定要有胡椒這個神奇的調料，不止我愛，古人也超愛的！它的起源可追溯到遠古的印度，然後慢慢的被帶到馬來半島和蘇門答臘。

而且喔，馬來半島上的很多勞動力移民，他們發明了肉骨茶這道料理，主要就是要補充體力，真的超有歷史感的一道菜呢！

在家自己做肉骨茶的方法

所需食材 (供2-4人份)

• 豬骨 300-500 克 (推薦使用黑毛豬，更有口感！)
• 豬五花肉 300-500 克
• 炸豆皮 (可依喜好選擇是否添加)
• 貢丸 (可依喜好選擇是否添加)
• 金針菇 (可依喜好選擇是否添加)
• 肉骨茶湯料一份
• 水 300 毫升
• 一顆整蒜頭
• 小束香菜 (可依喜好選擇是否添加)

調味品

• 糖 (適量)
• 鹽 (適量)
• 白胡椒粉 (適量)
• 醬油一大匙

肉骨茶製作三大步驟

肉骨茶製作步驟1.

在鍋中加入冷水，將豬骨和豬肉放入後開火。當水滾後，關火並取出肉材沖冷水，備用。​
請注意：開始煮煮之前請使用冷水哦！

肉骨茶製作步驟2.

在鍋中加入300毫升水、肉骨茶包、香菜和整蒜頭。當水滾後轉小火，慢煮約一小時。若使用電鍋，可直接燉煮一小時。

肉骨茶製作步驟3.

最後，加入自己喜歡的配料，像是貢丸、米血、豆皮和調味料，拌勻後再煮滾。熱騰騰的肉骨茶準備上桌，保證讓家人讚不絕口！

製作肉骨茶的偷吃步方法

簡單快速的美味—踏輕肉骨茶

踏輕肉骨茶是您追求效率與品質的首選。在現今忙碌的生活節奏中，許多人渴望能夠快速地準備出一道美味的佳肴。直接購買踏輕肉骨茶讓您不必花費大量時間去尋找和準備材料，只需按照簡單的步驟，即可輕鬆烹煮出傳統的馬來西亞風味。

保存完整的傳統風味

儘管您不需要自行準備繁瑣的材料，但踏輕肉骨茶依然保留了那獨特且令人懷念的傳統風味。選用上等的香料和優質的肉材，每一口都是一次味蕾的旅行，帶您回到那滿桌家鄉菜的溫馨時光。

輕鬆製作，享受家庭時光

不再需要花費大量時間在準備食材和調味料，這意味著您有更多的時間可以與家人共度。購買踏輕肉骨茶，您只需花費短暫的時間就可以製作出一道美味的料理，留下更多的時間享受家庭的歡樂和溫馨。讓美食成為家人之間的紐帶，增強彼此的感情。

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食尚玩家也有特別報導踏輕肉骨茶喔

現代生活與肉骨茶的選擇：傳統製作與踏輕的便捷之道

在現今忙碌的都市生活中，每一分鐘都是金錢，每一刻都承載著我們的熱情與夢想。面對繁忙的日程，我們經常追求效率，而傳統的烹飪方式往往因為其繁瑣和耗時而被忽略。肉骨茶，這道深受喜愛的傳統料理，當然也不例外。

自己在家製作肉骨茶，確實帶有一種原始的滿足感。從選材到調味，每一步都體現了對家人和自己的愛。然而，這樣的烹飪過程需要時間和耐心，而這兩者在現代社會中顯得尤為寶貴。

而踏輕肉骨茶，正好為我們提供了一個完美的解決方案。它綜合了傳統的口味與現代的便捷，省去了調味和長時間熬煮的過程，但味道仍然不減當年。購買踏輕肉骨茶，不僅能讓我們在忙碌中迅速享受到這道美食，更代表著我們可以更高效地利用時間，去做更多有意義的事。

總結來說，無論是自己製作還是選擇踏輕，都是對肉骨茶這道料理的一種愛。但在現代社會，效率和便利往往成為首選。踏輕肉骨茶，滿足了我們對傳統口味的追求，同時也適應了現代人的生活節奏，確實是現今最佳的選擇。

★遠東百貨-信義A13店★
📍地址：臺北市信義區松仁路58號 B3
📍營業時間：平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00

線上購物網站：
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板橋肉骨茶煮法湯料包推薦在我們的生活中，許多傳統美食都因繁忙的都市生活而漸漸被邊緣化。然而，踏輕肉骨茶的出現為我們帶來了一線希望，重新喚醒了我們對這道傳統料理的愛與回憶。

踏輕肉骨茶不僅僅是一包速食，它是對傳統與現代生活的完美詮釋。在包裝裡，每一粒香料、每一塊肉骨，都蘊藏著獨特的風味和故事。當熱水注入，那濃郁的香氣瞬間充斥整個空間，仿佛帶領我們回到過去，重新體驗那家的味道、那憶的溫度。南投肉骨茶排骨部位料理包推薦

而最重要的是，踏輕肉骨茶省去了繁瑣的製作過程，讓我們在忙碌的生活中也能輕鬆享受到這道傳統美食。它滿足了我們對於效率和便利的追求，同時也不忘初心，堅持傳統的味道。新竹肉骨湯真空包外帶

所以，無論你是想快速享受一頓美味的午餐，還是渴望回憶起過去的美好時光，踏輕肉骨茶都是你的最佳選擇。現在就讓我們一起，帶著踏輕，重新找回那失落已久的味道，享受這份珍貴的時光。南投肉骨茶配料外帶

小樓邊，行道旁， 滿城秋色杏葉黃。 制圖室，農機房， 相知四十， 友情難忘。 忙，忙，忙。 >>>更多美文：自創詩

常常路過表嬸家屋后，那是一條大路，路坎子下邊就是表嬸的菜園地。 以前不是這樣的。那時，這塊地叫做桃樹園，只是我從沒見過有桃樹，倒是隊里年年在那插山芋或種棉花。地坎子上，沿路夾著長長的密密匝匝的籬笆，像一道墻。那時，表嬸家住的還是土坯房，表叔便在屋后路邊起一條長堤似的土埂，做他家的風水，土埂上栽一些柏芝和水竹，長得茂盛，也成了一道墻。兩墻之間一條路，彎彎的，成一個弄子；那弄子好深邃，有尋幽、覓險的意象。變化是后來，隊里的田地又劃分了許多塊，桃樹園也成了表嬸和其他幾戶的菜園地。 變化的還有籬笆，真是雨打風吹去，漸漸就沒了。走在路上，一眼就看到蹲在地里的表嬸，一根老樹樁似的，正埋頭伺弄她的菜。表嬸種的各色小菜，長得真好，青蔥碧綠的，讓人贊嘆。但表嬸也有她的隱憂，菜地要防雞，沒個籬笆怎么行呢，說起這事，表嬸言語中透露著萬般無奈。是的，表叔過世早，表弟和弟媳長年在外做生活，很少顧到家里，何況籬笆也不是一時半會就能弄好的。沒辦法，表弟便買來漁網，在菜地四周釘上幾根粗木棍，綁上漁網，一道快捷簡易的籬笆就成了。 不僅是表嬸家，村里許多人家都是這樣的，青壯年都外出了，留守的全是些老人和孩子，籬笆自然是夾不動的了。以前，我家門前不僅有幾家共用的菜園地，還有生產隊里的麥地，山芋地，油菜地，棉花地，好大一片。住在周邊的人家各自管轄門前的一段籬笆，從我家算起，接著便是隔壁舅奶奶家的，再到坡上何蔑匠和陳家，然后拐個彎，到了玉龍崗，那是毛家和唐家，一直伸向帽兒咀，直抵烏渡湖；長長的籬笆連接起來，把這一片地嚴嚴實實圍在當中，牲畜們想都別想。 我母親也種了點小菜。有一天，我到菜子園里去看看，菜地還是那一片菜地，只是，昔日那蜿蜒如長城的籬笆墻卻不見了，僅剩下一些斷斷續續的影子，看了，不免讓人心生凄惶。再一打量，我又不由得啞然失笑，那一大片菜地，都和表嬸家的一樣，各自圍著漁網，劃成一塊一塊的；唯有我家的菜地無遮無攔，敞開著，雞們便歡天喜地如逛菜市一般，難怪母親常常感嘆，說種點菜，全都喂雞了。站那想一想，要說夾籬笆吧，我可能真的干不了那活，比如，要磨刀，帶斧頭，馱沖擔，上山選材料，再砍伐，打捆，挑下山。夾籬笆呢，首先要打木樁，木樁要粗，鍥入土里，要深，要牢，要經得起風雨撲打；其次是依著木樁用竹片或長木條里外下橫梁，中間密集地夾著柴禾，再綁扎成一體；綁扎一般用的是從山上精選來的細長的荊條，沿木樁穿過籬笆墻，從另一邊繞過木樁再穿回來，臨了，將荊條的一端扭熟，使之軟化，打上一個結，插進籬笆里，壓實。這不僅工程浩大，還要力氣，更要技術，不是隨便就能弄得了的。看來，我也要買些漁網回來了。 漁網，是個常見的捕魚工具，雖不似漁罩那樣被我使用過，但也是很熟悉的。從前，常見一些勞力趁出工之前，抽個空，劃著腰盆到湖里去，放幾節漁網。漁網一端有浮子，白色的，飄在水面，便于收網時找尋；另一端是鉛粒吧，向下墜著，使漁網在水里立起一道透明無形的墻。不用看守，人自上岸出工，自有那倒霉的魚兒閑逛瞎闖鉆進網眼里，腮幫子被掛住，做了明日餐桌上的一道美味。 就是這樣，村里的青壯年都外出了，沒空夾籬笆了，也少有人下到湖里張網了；于是，籬笆消失了，漁網便添了新的功用。其實，在我們村里，還有別的一些地方，消失的不僅僅是籬笆；只是，有些東西消失了，卻別無可替，就那么消失了。  >>>更多美文：現代散文

一個人凄涼的句子 一、嘴上說著你已對我無關緊要，每當聽到有關你的消息時，像極了空氣飄來夾雜著胡椒粉的氣息，一碰就流淚。 二、真想帶你去見見從前的我，這樣你就知道，你的出現，究竟怎樣改變了一個人。 三、我再也不會像當初那么愛你的去愛另一個人，不期望，也不會有失望，感謝你的出現，夠我余生的回憶。 四、生命是一場又一場的相遇和別離，是一次又一次的遺忘和開始，可總有些事，一旦發生，就留下印記，總有個人，一旦來過，就無法忘記。 五、傷心不等于說你永遠不會成功，郁悶不等于說你的人生是個杯具，無助不等于說全世界都拋棄了你。 六、臉上的快樂，別人看得到，心里的痛，又有誰能感覺到。 七、你知道熬夜抽煙喝酒傷身體，你知道半夜里哭泣沒有人會搭理你，你知道抓緊一個人不放手很不容易，你知道愛一個不愛你的人沒結局，總之到最后傷害的都是你自己，沒關系，咎由自取的東西，誰可憐你。 八、很久以后才知道，原來和有些人最好的結局，就是互相杳無音信。 九、每個人都有一個死角，自己走不出來，別人也闖不進去。我把最深沉的秘密放在那里。你不懂我，我不怪你。 十、愿你余生沒有孤獨烈酒，迎著風走，去留也自由。 十一、有時候，微笑就像創可貼，雖然掩飾住了傷口，但是心痛依然。 十二、感情就是這樣，我失望到頂點后，就再不會回頭了。不是不勇敢，也不是怕受傷，只是覺得自己不該為了一個錯的你，再繼續做錯的決定。畢竟，你有你的執著，我也有我的灑脫。 十三、雨劃過我窗前，玻璃也在流眼淚，街上的人都看起來，比我幸福一點。 十四、在拒絕這件事上，越簡單越好，明明是別人需求自己幫忙，解釋半天變成自己虧欠了別人的感覺，幫得上，想幫就幫，幫不上，就拒絕。人際交往，簡單明了有時最恰當，懂得拒絕，活得不糾結！ 十五、讓我心碎，你做得比誰都到位。所以我以為終有一天，我會徹底將愛情忘記，將你忘記。可是忽然有一天，我聽到了一首舊歌，我的眼淚就下來了。因為這首歌，我們曾經一起聽過。 十六、真心就不要隨便拿出來喂狗了，就自己揣著好好生活就好了。別對無關的人抱啥希望，沒意義又一場空，留下的只有自己的苦澀。 十七、原本以為我能將美好的回憶妥善打包，到頭來卻發現我能攜走的只有虛無。 十八、時間，不一定能證明許多東西，但一定會看透許多東西。越來越覺得，照顧好自己，不給別人添麻煩，是成長重要的一步。 十九、如果有一天你怪我沒有好好愛著你，你要記得是你沒有好好珍惜過我。謝謝你的無情，鍛煉了我的絕望。 二十、把孤獨喂飽，把回憶鎖好，對溫暖擁抱，與孤獨和好。 讓人淚奔的凄涼的句子 一、每次崩潰的理由別人看來是小題大做，只有自己心里清楚這根稻草到底壓垮了多少千斤重的難過。 二、當有人突然從你的生命中消失，不用問為什么，只是他或她到了該走的時候了，你只需要接受就好，不論朋友，還是戀人。所謂成熟，就是知道有些事情終究無能為力。 三、從特別關心到取消，從聊天置頂到取消，從單獨分組到大眾分組，從都是你的名字的地方到刪除，從互相關注的軟件到取關，從哪里都是你的東西到清空，后來我的生活里再也沒有出現你。即使心里有萬般不舍，也明白這輩子只能陪你走到這了，不在一起就不在一起吧，反正一輩子也沒那么長。 四、有些人，在不經意間，就忘了；有些人，你想方設法，都忘不了。 五、互注視著對方，第一句話需要多大的勇氣才能說出口。 六、我有一萬種想關心你的理由，卻缺少了一種能關心你的身份。 七、大概一個人久了，可以忍受的孤獨指數也在不斷增加。那些過去以為兩個人一起完成才最浪漫的事，慢慢的我都自己去實現了。 八、有時候，你留戀念念不忘的情，別人卻轉身就忘；你銘記信誓旦旦的愛，別人卻新歡在懷。你以為的非你不可，在別人那是沒你更好；你所謂的我最重要，在別人那是嗤之以笑。人生最尷尬的事莫過于，高估了自己在別人心里的地位。 九、明明想念的不得了，卻還要裝出一副很淡然的樣子，自己想想都覺得心酸。 十、不想活在記憶里，那個陰暗的角落，總有什么在悄悄咬噬本已受傷的神經，多少了脆弱的弦就這么斷了，就這么硬生生的扯了痛感，卻也只能一個人低低的哀嚎，不想讓人知道，那個曾經把你捧在手心的人更不會知道，因為是他把你扔在了絕情的懸崖下。 十一、或許總要徹徹底底的絕望一次，才能重新再活一次。 十二、有一天你能到我的心里去，你會看到那里全是你給的傷悲。 十三、在無數個睡不著的晚上，我相信會有很多人，習慣性的開始閉上眼睛，安靜的想念一個人，想念一張臉。會想起以前一起說過的話，一起走過的路，一起的所有一切，一個人會傻笑，然后是無比的心痛。或許，最美的事不是留住時光，而是留住記憶，但愿，時光，只如初見。 十四、你自己在情愛里扎得那么深，總以為別人的云淡風輕都是裝的，別人的若無其事都是逞強。越念越癡，越奔走越迷茫。世上啊，他離了你能活得很好，別人離了愛情也是尋常。唯獨你，自己站在迷路的林子里，除了滾滾驚雷，聽不見一點聲音。 十五、不是我不記恨，不是我不在意，不是我全然忘記了，是每當心里隱隱作痛難以忍受時我只能告訴自己算了。 十六、失戀不是失掉一段愛情，而是你失掉所有關乎未來的構想，親手拆掉一所在你心中完全完美溫暖的房子。 十七、原來有些你自以為很重要的人，你不聯系他，他就真的永遠不會聯系你。 十八、忘不了你給的凄涼，忘不了我給的絕望，卻也永遠的記住了你給我的堅強，記住了你留下的生活向往。 十九、很想主動聯系你，很想關心你，很想知道你最近過得好不好，也很想緊緊的抱著你并告訴你，我很愛你很想你，但是有些愛，只能止于唇齒，掩于歲月。 二十、你每天熬夜的時候有沒有想過，你喜歡的那個人已經打呼嚕了，而且夢里沒有你，醒了也不會愛你。 一個人心累了凄涼的句子 1.心累了，也就什么都不想解釋了！ 2.越長大就越明白，你需要的不再是瘋狂的愛情，而是一個不會離開你的人。 3.真正愛的人，哪怕再看一眼都想擁有，你以為說了分手就能不見面，你以為說了再見就能不想念，深愛過的哪里說忘就能忘。 4.愛很奇怪，什么都介意，最后又什么都能原諒；眼睛為她下著雨，心卻為她打著傘，也許這就是愛情。 5.大概所有的說不清的順其自然，到最后都有說得清的分道揚鑣。 6.風決定了蒲公英的方向，恰如人生，看似自由，卻身不由己。 7.多少玻璃心的天才死在了被人吐了兩句槽就跳腳的路上。真正的內心強大，就是活在自己的世界里，而不是活在別人的眼中和嘴上。 8.成熟就是，以前屁大點事就多愁善感，現在即便千山萬水，單槍匹馬也可以應付得來。有的路，你必須一個人走，這不是孤獨，而是選擇。 9.做人，人品為先，才能為次；做事，明理為先，勤奮為次。 10.所有關系變淡的原因，一個不說，一個不問。 11.年齡大了，電話也不響了，微信也沒人聊了，好友越來越少了，日子過得是越來越清凈了。 12.很多事情都是水到渠成的，急不得，躁不得。任何美好的狀態都不會輕易降臨。等吃夠了當下的苦，未來的甜才會順理成章地來，你也才能心安理得地享受。 13.歸零，讓壞的不影響未來，讓好的不迷惑現在。 14.偶爾想念我的童年時光。無憂無慮，沒有責任，沒有心碎，沒有傷害，沒有疼痛。 15.人生何必如初見，但求相看兩不厭。 16.要多多努力，做一個可愛的人，做一個閃閃發光的人。 17.“你說喜歡一個人是什么感覺？”“乍見心歡，小別思念，久處仍怦然。” 18.人在低谷期的時候太容易戀上一個正在對自己好的人了。 19.當一個人與你不在一個頻率上時，就算你說的每一個字都有道理，他也聽不進去。而且，你說得越有道理，他就越覺得你很煩。 20.當有人傷了你的心，一定會有另一個人在等著為你修補。 >>>更多美文：傷感文案

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台北松發肉骨茶包料理包推薦
台南a1肉骨茶做法料理包推薦 》傳統與現代的結合：踏輕肉骨茶的成功之道