主料：糯米350g
輔料：花生碎20g  白芝麻10g  紅糖25g  白糖5g  水280ml
 
紅糖果仁糯米卷的做法
1.糯米提前浸泡20-30分鍾，倒入面包桶。
2.加入適量的清水。
3.按“年糕”程序開始（中途每隔20分鍾翻拌一次，混合均勻），聽到面包機蜂鳴聲年糕完成。
4.在平盤裏抹一點油（剛做好的年糕比較黏），把年糕平鋪開。
5.紅糖、白糖、花生碎、白芝麻混合均勻，成紅糖果仁餡。
6.在年糕表面均勻的撒上紅糖果仁餡。
7.由一端向一端卷起，呈年糕卷。
8.刀上抹一點油，或者蘸點水，把年糕卷切段即可。