隨著生活水平的提高，人們對食品品質要求也越來越高。然而，新鮮食材在儲存和保鮮方面總是讓人頭痛。好在有一種被稱為真空包裝機的神奇設備，它可以幫助我們將食物真空包裝，有效延長新鮮度，達到更長久的儲存目的。

真空包裝機的原理非常簡單，它通過抽取包裝袋內的空氣，從而產生真空環境。在這種無空氣的狀態下，食物中的氧氣無法進行氧化反應，從而有效防止細菌和霉菌的生長，使食物的保質期延長。同時，真空包裝還可以防止氧氣與食物中的營養成分進行反應，從而保持食物的營養價值和口感。

真空包裝機廣泛應用於食品行業，特別是加工肉類、海鮮、乳製品等易腐食品。在肉類加工中，真空包裝機可以將鮮肉從環境中隔離，有效減少細菌的存活率，延長肉類的保質期。而在海鮮加工中，真空包裝不僅可以延長其保質期，還可以有效防止海鮮散發的異味對其他食品的污染，保持食物的新鮮和安全。

除了食品行業，真空包裝機還廣泛應用於其他領域。例如醫藥行業，真空包裝可以有效延長藥品的有效期，確保藥品的品質和療效。在工業領域，真空包裝機可以保護產品免受灰塵和潮濕環境的侵害，確保產品的完整性和可靠性。

然而，真空包裝機也有一些限制。首先，真空包裝需要特殊的包裝袋，這對於包裝成本和環境保護有一定的影響。其次，真空包裝過程中，食物的形狀和質地可能會受到一定的影響，例如果蔬類可能會變軟。因此，在使用真空包裝機之前，需要對不同食材進行詳細的分析和評估，並選擇適合的包裝方法。

總的來說，真空包裝機是一種非常實用的儲存和保鮮設備，它能夠延長食物的保質期，減少食物的浪費，同時保持食物的營養價值和口感。無論是在家庭還是商業環境中，真空包裝機都是一個值得投資和使用的利器。

圖、文／鏡週刊

▲迩來一些中國飼主將寵物的耳朵整成「米奇耳」。（圖／翻攝微博）

卡通米老鼠耳朵圓圓的造型十分可愛，但近期竟出現一股寵物整形歪風，很多寵物主人紛紛讓自家寵物進行「米奇耳朵手術」，只為了讓寵物耳朵看起來更可愛，使人瞠目結舌。

綜合陸媒報道，中國近期風行一種寵物整形手術，重慶市北碚區乃至還推出春節前特價300元人民幣（約新台幣1297元）的團購優惠，激發社會關注。據北京愛心國際寵物醫療中心院長劉雲東解釋，這項手術需要全身麻醉，手術時候大約半小時，將寵物的耳朵裁切成圓弧形，然後需要在接下來的20天到2個月內頻仍調劑，以確保寵物的耳朵永遠連結聳立。

▲中國流行幫寵物進行「米奇耳朵手術」，需要幫寵物全身麻醉，才能裁切耳朵外形，遭批虐待動物。（圖／翻攝微博）

真空包裝機 目前這項「米老鼠耳朵」整形手術大多不在大城市的知名動物醫院實施，首要集中於小城市的動物病院或狗舍進行，手術固然並不違法，然而劉雲東強調，「作為獸醫，我們對峙動物福利的原則，不主張進行這些手術。我碰到的同業們都默認否決這類手術」。這股風潮也激發專家擔憂，認為這類毀壞耳朵天然佈局，可能對一些寵物產生問題。

影片曝光後引發很多網友撻伐，「這個噁心的市場需求到底從何而來？」很多人痛斥這類手術簡直是「殘暴的虐待」，質疑為了美觀而割耳的行爲不人性，「如果你真的愛牠，你就不能做」。

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