▲南市經發局及市場處大力輔導復興市場轉型，成為小吃集散地，各類夜間美食正夯，常吸引饕客上門嚐鮮。（記者李嘉祥攝）

隱身於臺南市東門圓環鬧區的復興市場於民國70 年間興建，早期為黃昏市場經營型態，歷經40個年頭後面臨新時代衝擊與競爭，臺南市長黃偉哲重視傳統市場商機，指示推動市場轉型，在經濟發展局及南市市場處輔導下，復興市場逐漸轉型為特色美食小店聚集地，發展出夜間美食特色，黃偉哲也特別推薦復興市場夜間必吃美食名攤，包括順利號、佳美服飾精品、阿鳳古早味飲料、魚壽司、海之味食堂、豐和壽司、勇士咖哩、老山羊鍋燒意麵、新臺祺之家，歡迎希望吸引年輕人逛市場吃美食。

經發局長陳凱淩表示，傳統市場除有新鮮蔬果及南北貨，還有濃郁人情味及隱藏版美食，是市府著力輔導的對象，近年大力爭取經費改善公有零售市場軟硬體設施，並輔導攤商成立自治會，提升市場環境品質，希望重新吸引消費者走入市場，帶動消費商機；復興市場夜間美食有許多名攤，「順利號」為傳統市場的柑仔店，熱銷商品是日本昆佈、阿根廷魷魚、澎湖透抽、香菇、幹貝、扁魚等南北乾貨，榮獲109年三星樂活名攤，「佳美服飾精品」不僅賣服飾，還有日本當季水果及南北貨和服飾，同樣是109年三星樂活名攤。

陳凱淩說，「阿鳳古早味飲料」青草茶自種自銷，無農藥，堅持熬煮黑糖，青草茶是自種自銷、無農藥，熱銷商品紅茶牛奶是用真正的牛奶來調配飲料，香氣濃郁；「魚壽司」販售生魚片、壽司、沙拉、鮮魚湯，熱銷商品炙燒鮭魚握壽司入口即化，曾榮獲電視節目採訪。「海之味食堂」販售烏龍麵、披薩、關東煮、涼菜、燒烤等，熱銷商品讚岐烏龍麵久放不易軟爛、彈性十足，也是今年三星樂活名攤。「豐和壽司」販售壽司、生魚片、醋物、炸物，熱銷商品是炸蝦壽司和炸豬排壽司，是去度度3星樂活名攤

「勇士咖哩」販售各式咖哩、溏心蛋、飲品，熱銷商品是醬燒雞腿咖哩，雞皮脆而不焦，令人回味無窮，是今年三星樂活名攤。「老山羊鍋燒意麵」專門販售各式口味的鍋燒意麵、海產粥、炸物，原味鍋燒意麵也是最具媽媽味的商品代表。「新臺祺之家」販售新加坡飲品、吐司和餐包，熱銷商品是美祿飲品，能夠自由調配糖度，店家常發送餐包做公益，是109年三星樂活名攤。

會長呂基正表示，復興市場是全日市，從一早營業到半夜，白天是傳統市場可見的雞鴨魚肉及蔬果，也有雜貨攤、服飾攤、麵攤、素食自助餐，夜間則是美食名攤的天下，人聲鼎沸，兼具傳統與創新兼具，且交通便利、貨品樣式齊全，歡迎大家來品嚐豐富而美味的夜間美食。