十月份是兩光媽咪的生日月，

這次的生日蛋糕，

兩光媽咪早早就想好一定要來吃看看網路上人氣非常高的紅葉蛋糕，

 

 

 

目前紅業蛋糕的門市有五間，

兩光媽咪來到的是位在台北市仁愛路上的總店，

 

 

一見到店內，

兩光媽咪馬上被這一整排冰櫃裡面滿是預定的蛋糕給嚇到，

這數量也太多了吧，

明明不是什麼特別的日子竟然還能夠有這樣的銷售量，

可見其蛋糕的美味不容小覷，

 

另外除了有生日蛋糕可以訂購，

 

 

店家內也有販賣些許的切片蛋糕、長條蛋糕與餅乾可以購買，

 

 

 

 

 

 

 

 

除此之外，

 

 

店家的最後面還有個中央廚房，

裡面不少的店員正在趕製新鮮的蛋糕中，

使用透明玻璃讓人可以清楚看到製作過程，

 

 

紅葉蛋糕沒有浮誇的造型裝飾也沒有過多的夾層內餡，

主打的只有特殊風味的鮮奶油與好吃的海綿蛋糕，

話說，

這樣的蛋糕正是兩光媽咪的最愛，

 

 

紅葉蛋糕的大小最小是8吋，

原本因為家人人口不多擔心吃不完，

但是為了一嘗其美味，

就算當天吃不完，

冰起來還是可以繼續吃，

 

 

 

僅管是個只有海綿蛋糕與鮮奶油的簡單蛋糕，

但是重量一點都不輕，

沉甸甸的，

 

 

另外店家還附有餐盤、年齡蠟燭與切刀，