雞肉芭蕉泥→

←Pina colada（n上面有個~，唸ni（尼）的音）

Pina colada 是用甘蔗酒 rum 調的雞尾酒，成分是酒、椰子奶（coconut cream）和鳳梨汁，以 1：1：3 的比例調製，加上極細的碎冰，清涼又香甜。聖璜到夜晚還是很熱，喝這飲料特別舒服。

波多黎各飯店距西班牙人建的哥倫布紀念碑不遠，食客大約有一半是觀光客。我們去的那天是星期五，街上蠻熱鬧，有一種週末開始的輕鬆氣氛。在飯店外巧遇兒子的同事，也是陪著遠道而來的家人逛街。

港口旁有個公園，那時正好有一個攝影展，記得是一些從空中照的特殊地貌，還有影片說明。港口邊、公園裡，熙來攘往的人群，看展覽、玩遊戲，或在露天咖啡座用餐聊天，像任何觀光聖地。兒子說因為那天有大船停靠才這麼熱鬧。果然，九月第二次去，不是週末或觀光旺季，就顯得冷冷清清了。

兒子看我們喜歡波多黎各飯店，第二次去聖璜時他又帶我們光顧，一樣點了“某芳葛〞和“皮尼亞可拉打”，他自己改吃沙拉。在他住的街上還有這一家瑪諾林餐廳（Cafe Manolin），別看門面小，裡面熱鬧得很，進去還要排隊，顧客多是本地人。

 ↑Cafe Manolin，外觀不起眼但生意很好

←賈斯汀街，斜坡到底就是港灣

波多黎各的農產第一是甘蔗，大概都拿去做酒了。第二是各種水果，第三是芭蕉，稻米的產量很少。芭蕉是他們的主食。所以我們在瑪諾琳吃的不是以芭蕉泥做的Mofongo就是沒有做成泥的炸芭蕉。

←芭蕉泥配魚排

炸芭蕉配蝦球→

早餐我們最喜歡的是這一家馬羅卡 Cafeteria Mallorca，在聖芳濟各街上。

馬羅卡的招牌食物也叫馬羅卡，是一種煎餅夾起士火腿，上面再灑糖霜。味道不錯，但熱量一定很高（波多黎各的食物好像沒有熱量不高的）。

聖璜當然還有別種食物，但那就不是波多黎各人開的餐廳了。有法式和意式飲食、日本料理，好像就沒有看到中國餐館（可能開在新城吧）。我們平常青菜水果吃得多，在聖璜最不習慣的就是青菜吃得不夠。兒子說波多黎各人喜歡吃肉（還有喝甘蔗酒），可是看他們也不胖，真是有本錢。