今天的「巷仔內呷早起」，帶大家到跟著鏡頭到板橋的巷仔內，有一家開了40年的中式傳統早餐店，除了燒餅有獨門秘方，連饅頭都跟別人不同，有傳統夾蛋之外，它還有各種不同饅頭的老口味結合6項配料，組合後大到一口咬不下被稱為海景饅頭。

老闆娘拿起剪刀熟練在饅頭上，左右上下剪啊剪

傳統早餐店家vs記者：「(它有紅的跟白的部分？)它是花捲，它口感就是一絲一絲的。」

饅頭到處有不過這一家，藏身在新北市的巷仔內，不只板橋民眾會上門，也吸引不少其他地區民眾，標榜料多老闆直接取名海景饅頭，透過鏡頭，帶您早起呷早餐。

傳統早餐店家：「現在做這個是沒有花生醬的行車紀錄器。」

冬季氣溫低，雨雪多，路滑，容易疲勞，給安全行車紀錄器帶來諸多不便。根據冬季的氣候特點，司機要增強冬季行車安全意識，避免發生意外事故，同時日常要有針對性做好冬季汽車保養。白天氣溫高，交通流量大，路面有水不易結冰，晚上氣溫降低，路面有水結冰，交通流量減少，行車紀錄器條件變好，有的司機朋友們放鬆了警惕，不知不覺把車速提高，一旦遇到緊急情況，採取緊急制動措施後，車輛發生側滑、折頭或旋轉使車輛易失去控制。彎道路段因地理環境影響，白天陽光照射不到，路面積雪或積冰不容易融化，因此行車遇到彎道路段，應採取點剎，提前降低行駛速度，緩慢通過彎道。有的駕駛員不習慣提前減速，經常進入彎道後採取緊急制動，因路面附著係數低，加之轉向的橫向作用力，使車輛產生側滑，推頭、折頭或失去控制從而引發交通事故。冬季冰雪路車輛行進中，不要像其他季節那樣盡可能地掛較高擋位行駛，而是要控制好車輛動力留有餘地為好，盡量減少變換擋位的次數，以防發生意外。

靠近瞧瞧以花捲饅頭襯底，擺上里肌肉夾火腿配起司，再來顆蛋和油條。

記者：「哇，這麼大一份，比例尺一下。」

張開嘴想一口咬下，還真有點塞不下記者教大家，這死忠顧客的小撇步吃法。

店家老師傅：「我油酥，一次都烤...差不多，烤2－3小時，這燒餅做起來才會好吃。」

清晨天還沒亮就得動工，每天趕在5點半開門前準備好。

店行車紀錄器家老師傅：「早安早安。」

地方早餐店就算傳統藏身巷仔裡，除了在地人，也靠網路打出名堂，道地傳統味加上一點變化，陪大家呷早起。