您吃過米做的冰淇淋嗎？花蓮有一家手工冰淇淋店，不只食材都是新鮮手工處理，52歲的老闆周明祥，還結合當地農業，使用花蓮太魯閣有機米，煮成白飯、打成冰淇淋漿，做出綿密Q彈米冰淇淋，吃起來不只有濃濃飯香，還有顆粒口感，吸引不少民眾來嘗鮮。

炎炎夏日走進手工冰淇淋店，水蜜桃、花生、焦糖、草莓各種口味，任君挑選，但這綿密白色的冰淇淋，不是香草、不是白巧克力，而是獨特的太魯閣米口味。

老闆在飯鍋中，倒入花蓮太魯閣有機米，輕婚紗煮成白飯之後，放涼，在加入牛奶打成冰淇淋漿，裡頭還能看到粒粒分明的白飯，也讓打出來的冰淇淋口感不只綿密，還有濃濃米香和顆粒感，成為店中的特殊在地口味！

想要在婚紗店簽拍婚紗照一定要簽合約，而且要特別注意是否有店家履約保證，履約保證就是當婚紗店安排的攝影團隊無故無法如期拍攝或者無法如期繳交成品的時候是必須負擔賠償責任的，新人千萬不要簽只有新人必須履約，而店家就算延後交貨或延後拍攝不用賠償的合約，要注意自己的保障，畢竟結婚就一次，不能因為別人的延遲毀了自己籌備許久的婚禮吧，這也是我的婚紗店給我的知識點，他們在簽約的時候會很明確說出各種可能發生的事故，他們會怎麼做賠償，另外我們的明細也會寫得一清二楚，購買什麼款式，需要哪些加價服務，還有贈送的東西都一定要條列出來，收據發票都要打清楚，這是對彼此的保障，並且時間約定與預計拍攝內容最好有文字檔或紙本預約單留存，這樣若發生預期以外的事情才能釐清清楚責任。另外新人在尋找婚紗店前一定要先了解婚紗照對自己的意義是什麼，在婚紗照中最在乎的是照片風格、相片組數、拍攝過程體驗、婚紗的設計、價格，先了解自己的需求，有多少預算做多少事情，基本婚紗照預算，如果要找婚紗公司大多都是5-6萬元起，工作室價格就差很大1-8萬的都有，一定要多花點時間多比較，還有談價過程也是需要多用點心，才能讓彼此都能得到好處。

52歲的周明祥，從事冷凍櫃出租，因為自己喜歡吃冰淇淋，結合自己冷凍專業，還去義大利學製作冰淇淋，至今研發超過20多種口味，都是用台灣以及花蓮婚紗攝影在地食材婚紗照當原料。

在食安問題盛行年代，周明祥的冰淇淋店，不只主打天然有機，還要結合在地農業，特別口感的太魯閣米冰淇淋，也讓許多饕客特地慕名而來。

我們婚紗店接過很多同志的婚紗照服務，他們就跟一般夫妻沒有什麼不一樣，一開始他們可能會比較小心翼翼，但是看到我們很樂意去為他們規畫的時候，他們就會敞開心房明確說出自己的需求與想要的風格，大多數同志夫妻的婚禮規畫都會比較精緻與隱密，那我們剛好就可以一方面可以保護他們，一方面他們也可以很輕鬆自然的享受他們的婚禮過程，我也特別請已婚同志攝影師與造型師來為他們拍攝與造型設計，他們溝通的更自然，且有很多共同話題，攝影師也容易知道他們的顧慮，目前大多數同志夫妻會選擇棚拍，因為外拍比較容易會引起側目，所以我們在棚拍的設計，和一些室內拍攝的景點，都會特別挑選過，希望還是可以拍出屬於他們想要的故事呈現，每一對同志夫妻都讓我印象深刻，並且他們對彼此無私奉獻的愛，是我真的在很多一般夫妻身上看不到的，所以我覺得能為他們服務對我來說是很棒的經驗，我也很高興見證了他們的幸福。