新竹市蜂蜜產銷班班長江為宏，養蜂28年，蜜蜂知識豐富。

平日下午，江為宏在路口賣蜂蜜，有許多過路客問他：「這樣會有生意嗎？」他笑說，已經賣了20多年，曾有人因問路，停下來和他聊天，結果買了8000元蜂蜜和蜂王乳，苦笑：「早知道就不問路了！」

江為宏很少和客人討價還價，寧可把時間花在和客人討論蜂蜜知識，雙方「結緣」，販賣台後方就是一箱箱蜜蜂窩，很多人以為蜜蜂會主動叮人，他也不戴手套、不穿隔離衣，徒手拿起蜂巢解說，蜜蜂就在身旁飛舞，「如果蜜蜂這麼可怕，養蜂人不就每個都就躺在泥土裡了？」

江為宏出身蜜蜂世家，唸電子科的他，跟著爸爸、叔叔學養蜂，「養蜂雖然辛苦，但我們把最甜的留給消費者」，被蜜蜂、蚊子叮，是家常便飯。

蜜蜂分為雄蜂 （未受精卵生下的）、雌性工蜂和蜂王，蜂王交配一次，生孩子一輩子，直到死亡為止。江為宏形容別人是用「電腦選產品」、「我是用狠心選」，通常為世代交替，一到兩年就得把蜂王捏死，才能培養新的蜂王。「養蜂慈悲心太重不能養，但是有愛心可以養。」

2012.05.25 苗栗區農業改良場 養蜂入門班 養蜂實習 - 蜂群管理