山東威海文登區46歲的林紅，每天在小屋裡圍著饅頭大作「文章」，短短三年時間，她的「花餑餑」就銷售到中國各地，年銷售額超過1000萬人民幣（約152萬美元）。她說，「我們這麼好的餑餑，就應該把它做成我們自己中式的生日蛋糕」

大眾網報導，在膠東地區，過大年蒸餑餑，寓意著來年蒸蒸向上、紅紅火火。因此，每年從臘月二十開始，各家就開始蒸大餑餑。而文登的花餑餑，距今已有300多年歷史。

「饅頭價格比較低，但是做成很有文化味的花餑餑，最貴能賣幾百塊錢。」林紅瞅準商機後，立刻行動起來，第一年「試水」就賣了7600多個大餑餑，讓她信心十足。於是，2014年11月，她創立了自己的品牌「金麥兜」，專門經營膠東花餑餑和喜餅。

據報導，創業之初並非一帆風順，在食品保鮮、在營銷渠道方面頻頻遇到困難，經過一次次「摸爬滾打」後，林紅終於找到自己的路子：「得好好利用網路營銷，這樣，才能在最短的時間內讓全國人都知道花餑餑。」

隨著品牌形象越來越好，林紅利用電子商務在線銷售，生意一天比一天火爆。如今，每天都能從網上接到來自中國各地的訂單。「每隔一、兩分鐘就得看一次手機，要及時給客人回復信息。」林紅說，最多的一次，她接到過1000多箱訂單。

短短3年，林紅的花餑餑事業在中國已有36個加盟商、200多個代理商。隨著產業越做大，她擴大了生產車間，先後從農村招聘了40多名固定員工。目前，林紅擁有一個1000多平米的花餑餑生產基地，「第二個廠房已經租下來了，有500多平方，現在正在建設當中。」

另據梨視頻報導，對能夠堅持自己的花餑餑事業，林紅說：「其實真的有一種不服氣在裡面，我們這麼好的餑餑，就應該把它做成我們自己中式的生日蛋糕，一定要不辜負好的、傳統的東西。」

林紅的「花餑餑」有各式各樣的形狀。（取材自微博／視覺中國圖）
林紅的「花餑餑」有各式各樣的形狀。（取材自微博／視覺中國圖）
林紅製做的「花餑餑」銷售到中國各地。（取材自微博／視覺中國圖）
林紅製做的「花餑餑」銷售到中國各地。（取材自微博／視覺中國圖）