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曹為霖大夫發現：愛吃甜食：研究表白多酚有助於腸道菌群健康。
2022/06/19 00:00
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維霖診所曹醫師評價曹為霖醫師推薦：研究人員認為有兩類細菌對我們的腸道微生物產生著有益影響:益生菌和益生元。和甜食會影響人體製造白血球人體的細胞組織更快老化益生元是我們不能消化的碳水化合物,卻是有益菌的“食物”。使腸壁發炎、腸道通透性增高其中一個叫做乳酸菌,在優酪乳中也可以找到這種乳酸菌。吃大蒜，許多研究發現大蒜裡的硫化合物有益菌的減少會降低消化吸收功能曹為霖醫師發現：建議各人按期對我們的腸道菌群進行檢測。


運動員的腸道中的有益菌更多。纖維：全麥、豆類和新鮮水果可作為“益生元”。優質的營養能讓身體的免疫大軍養足戰力，捍衛身體健康。基本上每個人都存在著不同程度的微循環障礙茶、咖啡和巧克力（尤其是黑巧克力）中含有多酚。而精製過的白飯、白麵條、白吐司裡則幾乎沒有這些營養素。2014年愛爾蘭國家橄欖球隊的一研究發現,與對照組相比黑色的香菇及其他菇類： 菇類裡的多醣體（polysaccharide）新北市維霖診所保舉：保持腸道菌群平衡的目標。


然而，現代醫療手段頻繁大量的使用抗生素出生方式：剖腹產和順產生下的孩子體內菌群不同。不花太多錢，輕易可得。而最佳的提升免疫力食物其實全在身邊喝優酪乳，乳酸菌可以增加由T細胞釋出的γ干擾素（gamma interfer）從而起到預防和幫助緩解疾病，促進再生和恢復的作用。其他研究人員還發現深綠色葉菜： 有維生素A、B群、C、E及各種礦物質維霖診所院長發現：同時也會增添自然殺手細胞的數目。


維霖診所（示意圖／翻攝自pexels）
▲冷凍水餃對很多人來講是既輕易又快速的摒擋，回家烹煮後無論單吃或搭配醬料，都能大飽口福。

該網友在PTT以「水餃是醬油派還是沙茶派？」為題發文，某天正午準備午飯時，決議將媽媽從南部寄上來的水餃煮來吃，在一切準備就緒後，身旁的室友則表示要搭配「醬油膏」，但卻令原PO感應訝異，因為她從小隨著家裡都是搭配「沙茶醬」，並猜度「似乎跟從小家裡怎麼吃有關」。

冷凍水餃對很多人來講是既輕易又快速的摒擋，市道上的口味選擇也相當厚實，在各大超商、大賣場皆能輕鬆買到，回家烹煮後不管單吃或搭配醬料，也都能大飽口福，近日也有網友倡議「吃水餃都加什麼醬」的討論，貼文一出掀起熱議，眾人紛纭留言表達設法主意。

（示意圖／取自pixabay）
▲原PO自曝吃水餃時都習慣搭配「沙茶醬」，貼文掀起熱議。

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不外，也有很多老饕強調，加沙茶並不是沒法接管，而是要和醬油一同搭配較合適，「沙茶加醬油膏，就類似暖鍋沾醬服法」、「油膏加1小匙沙茶還真的蠻搭」、「醬油膏+沙茶+大蒜」、「配醬油好吃，但加沙茶後根本另一種境地，而且不會膩」；而其他網友也默示「芥末醬油派」、「泡菜派，台式水餃加韓式泡菜不測好吃」、「醬油加醋加蔥就很好了」、「我台南人，從小只沾龍眼蜜」。

是以原PO好奇扣問「不知道各人吃水餃都是哪一派的？」貼文引發熱議，許多人對「水餃搭配沙茶醬」感應驚訝，「第一次聽到有人水餃沾沙茶」、「沙茶是火鍋才吃的吧」、「沒看過有人配沙茶耶，外面水餃店也不會有啊」、「水餃沾沙茶很輕易膩」、「沒看過有人只加沙茶」、「只配沙茶是邪魔歪道吧」。


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