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　　理惠小姐是東京的上班族，她從小失去母親，在唯一的父親去世後，一個人辛苦的過日子。後來，她遇見了水縞尚，水縞先生對她說：「我們一起去月浦過日子吧。」

　　兩個人離開東京後，到北海道的月浦開了一家名為瑪尼的咖啡店，過著追求幸福生活的日子。

　　瑪尼咖啡店是水縞尚與當地的木匠一起合建的木屋，咖啡店中的器具，大部份是月浦當地一位雕塑藝術家的作品，以及理惠小姐慢慢收集的工具。咖啡店中所使用的食材，除了由當地農民供應外，理惠小姐和水縞尚先生也栽種了許多適用的植物。

　　瑪尼咖啡店慢慢的成了月浦當地獨具特色的店家，他們供應當地小學校午餐麵包，也開店營業賣早餐、咖啡、麵包，還提供遠道客人住宿。

　　時生是想改變現狀的北海道青年；香織是被男友無預警抛棄的上班族；未久和父親必須適應母親離家後的新生活；史生爺爺和阿綾奶奶正步上人生的末段旅程；他們都在瑪尼咖啡店得到了療癒，對生命、生活重新充滿了信心。

　　所有的故事，都被水縞尚記錄在他的日記裡。

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　　讀過《深夜烘焙坊》後，寬心又給了我一本《蝸牛食堂》閱讀，對於食物能療癒人心是無庸置疑的，而僅靠閱讀與飲食相關的文字，能夠獲得身心的紓解，就讓人感到很神奇了。

　　因為我愛吃麵包，在閱讀《深夜烘焙坊》時，雖然小說中沒有太多麵包製作、成品的著墨，還是讀得很過癮。《蝸牛食堂》裡，各式餐飲的製作也很吸引我，不過，在讀到女主角（廚師）以母親豢養的豬為食材時，我就不太能接受了，以致於小說看完很久了，卻一直沒有出文。

　　（講給寬心聽時，她還笑我：怎麼那麼乖，不喜歡的段落不要看就好了啊！後來想想，好像是該這樣，這樣我就能保有一開始閱讀《蝸牛食堂》時的感動了。）

　　在看到《幸福的麵包》試讀的訊息時，心裡有一股暖暖的感覺，這應該又是一本療癒系的小說吧！

　　小說內容並不厚重，但故事所要傳達的情感，卻濃烈得讓人在閱讀結束後，捨不得放下。

　　小說的作者三島有紀子有拍攝紀錄片的經歷，這部小說也是她拍攝電影的腳本，所以，閱讀時充滿了如夢幻般的畫面。

　　光看作者為瑪尼咖啡店所在位置的背景設定，就很過癮了。她寫道：「一個幾乎沒有人煙，有美麗的深藍色湖泊，還有一望無際的草原，有一片好像置身於北歐的漂亮房子，飯店的人也不會答理我，只有舒服的風不停吹來的地方。」

　　關於人與人之間的情感，三島有紀子這麼的想：「有時候，人必須和別人在一起，才能完成某些事。」

　　於是，路過瑪尼咖啡店的旅人、每天要到咖啡店的常客、特地來住宿的訪客，在小說中形成了特殊的情誼，刻劃人與人之間最純粹、最美好的緣份。

　　小說在敘述水縞尚的日記時，有令人很驚異的爆點，這個在我的試讀心得裡，就不方便透露太多了，留給朋友們自己發現吧！

　　準備好麵包、泡好咖啡、按下音樂的PLAY鍵，我們一起到瑪尼咖啡渡假去！

　　感謝　皇冠文化　林先生　提供試讀機會

《幸福的麵包》

作者：三島有紀子

譯者：

出版社：皇冠文化

出版日期：2012/07