吃平價牛排見正確吃法介紹 內行網友解釋原因
2021/02/03 10:17
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原PO到牛排店用餐時,桌上這張「牛排正確吃法」的介紹吸引了他的目光,他拍下照片上傳到PTT上,只見上面寫著「牛排正確吃法,先從牛排吃起,當熱騰騰的牛排送到面前時,鐵盤上的滋滋聲,和四溢的香味,令人食指大動,此時應先將牛排翻面,因鐵盤的熱度會使牛排內所含之血水往上滲出」讓他看了覺得吃牛排還有方法,實在很有趣。
照片引起許多人的討論,有網友認為每個人的喜好不同,先吃哪樣沒什麼差別,「有人喜歡先吃麵或蛋啊」、「我還真的都先吃麵」、「很多人都先吃麵或喝湯」、「吃完肉就不會想吃麵了」、「我就是要先吃無關緊要的蔬菜」、「鐵板牛排先吃什麼哪有差」、「牛排上方蓋滿了麵,怎麼先吃肉」、「我還以為是先從開胃菜跟湯吃起呢」、「我還是習慣麵-蛋-肉-湯」。
不過也有內行的網友提出看法,「等你吃完麵和蔬菜時,牛排就過熟了啊」、「牛排送來要先讓他放幾分鐘收汁才是,不然切開肉汁都流掉了」、「你點3分熟,吃完旁邊的東西鐵板都幫你烤到5分了」。
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