原來這麼好吃~烤蘆筍彩椒 (感謝電小二推薦:貼心下午茶)
2014/04/06 05:16
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小朋友多多少少都有比較喜歡和比較不愛的食物,就像我家姊姊,喜歡吃蘆筍,卻不怎麼愛吃彩椒; 
無意中做的一道簡單的烤蘆筍彩椒,卻讓姊姊說出: 「原來彩椒這麼好吃!」 的話。我也體會到: 原來,換種方式烹調,就可以改善小朋友偏食的毛病... 
試試看這道大人小孩都喜歡的簡單料理吧!
烤箱預熱至華氏375度
1. 半磅嫩蘆筍以水沖淨,去頭,對切,排放在耐烤容器中
2. 迷你彩椒五顆 (二紅,二橘,一黃)洗淨,去頭尾,去籽,切細條,鋪在蘆笥上
3. 均勻淋上兩大匙橄欖油(我用的是檸檬味的; 用一般橄欖油,最後再灑上些許檸檬汁也可以)
4. 大蒜一至兩瓣切碎末,均勻灑在蘆筍彩椒上
5. 灑上姊姊最愛的mozzarella起士絲,別忘了以少許鹽,胡椒調味,略為拌勻
6. 以華氏375度烤20分鐘即完成!
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迴響（7） ：
7樓. 名揚2014/04/24 16:18感謝名揚來訪留言! 很高興您喜歡! 歡迎有空常來坐坐...
悍妻溫柔媽: 驚險一瞬間！ 於 2014/04/27 11:44回覆
6樓. ㄚ希子2014/04/22 01:25我以為光烤蘆筍和甜椒就已經很好吃了! 沒想到還可以加起司??? 下次來試試看喔! 謝謝分享!!丫希子,加了起司小朋友更愛!
悍妻溫柔媽: 驚險一瞬間！ 於 2014/04/27 11:42回覆
5樓. 多硯坊 (休)2014/04/08 18:45末張的擺盤
有點像太陽花
同學回來啦? 說真的,在這個時候,像別的都好...
悍妻溫柔媽: 驚險一瞬間！ 於 2014/04/08 23:03回覆
4樓. the dreamer girl2014/04/08 10:55謝謝Amanda! 好久不見! 真高興妳來訪!
悍妻溫柔媽: 驚險一瞬間！ 於 2014/04/08 13:00回覆
3樓. 幸福☆Anita2014/04/07 21:23我家小孩很好養，我煮什麼就吃什麼
不過..這道菜挺特別的，我家老爺應該會喜歡
可以試試看喔！
(我好像還欠一道菜耶........
)Anita,沒關係,慢慢來,快要放暑假了...
悍妻溫柔媽: 驚險一瞬間！ 於 2014/04/08 09:18回覆
2樓. leah2014/04/07 01:36Mmmm...Yummy!謝謝Leah! 不但好吃而且超級簡單喲!
悍妻溫柔媽: 驚險一瞬間！ 於 2014/04/07 03:42回覆
1樓. Kitty小吉2014/04/06 11:11我家小孩不用改變煮法,無論什麼蔬菜通通都加芝士下去就會吃光,美國的小孩真的很愛吃芝士~謝謝小吉來訪留言! 很好奇...小吉炒蔬菜也加起士嗎?
悍妻溫柔媽: 驚險一瞬間！ 於 2014/04/06 11:34回覆
