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台中美食懶人包-林金生香,甜點森林,南瓜屋,格蕾朵甜點莊園,歐克佬咖啡,春水堂,璞陶園,阿聰師糕餅,水舞饌,承億文旅
2014/08/25 05:28
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【亞莎崎的臺中幸福溫度小旅行 】學台中人的浪漫新時尚,在生活中多加點創意

不同於台北的悶熱與高雄的熱情,台中人的溫度是有點悠閒的中間調,不特別燒燙,也不特別冰涼,卻低調的讓幸福溫度逐漸燃燒。

悄悄地...各式充滿異國文化的美味餐廳,高調地點燃美術園道四周。

悄悄地...傳承於古早智慧的烘焙糕餅老店,高調地宣示在地美味。

悄悄地...老舊巷弄不再沉默,高調地將庶民文化傳換成藝術作品。

這是亞莎崎眼中看見的台中溫度,慢火...慢火的滾燙,用生活創意延續屬於台中人的幸福。從午後三點一刻的台中新食尚-優閒、從容的千人午茶宴,看見不一樣的台中下午茶文化,也從新認識台中這座城市的幸福溫度。

之前,聽台中的朋友說...臺中有三寶。

Fox想至於,什麼是台中三寶呢?

台中有三寶,茶葉、咖啡、太陽餅,肯定樣樣都會是^"^亞莎崎的心頭寶。

(= =是在說啥不對稱繞口令啦!)

以文青自許的亞莎崎,日前也趕著到台中參加{2014美術園道千人午茶宴},這才覺得台中三寶...茶葉、咖啡、太陽餅,可真不是浪得虛名呀!

於是,這一場台中幸福溫度小旅行,就從老台中的第一條街開始走起......

位於台中市南屯區的萬和路,這可是台中的第一條街道呢!

清朝雍正五年竣工完成的萬和宮,至今已經有三百多年的歷史,媽祖慈祥的庇祐一直是台灣人心中最有故鄉情感的信仰。廟口前的萬和街,雖然沒能整條街都保留著古早建築,但仍有許多懷舊的老店;如傳說中好吃的早餐店、麵店、理容院、打鐵舖、傳統麵茶......及這一家1866年開始飄香的傳統糕餅店,林金生香。

林金生香,這家糕餅店原來可不是就取名為"林金生香"喔!

而是一家由姓林的人家,所開的{金生香}糕餅店,後來掉漆的老舊招牌,便讓中部這家有名的糕餅店由{金生香},變成的{林金生香}。

至今,傳承將近150年的烘焙手藝,留下了老台中人最懷念的狀元糕、大餅、餞龍糕......而這美味可不是老派的專利,加入了年輕人創意的體驗狀元糕製作DIY。

透過親手製作的過程,讓更多年輕人重新認識傳統糕餅的美味。

店家資訊:

林金生香

電話:04-2389-9857

地址:台中市南屯區萬和路一段59號

網站:http://www.1866.com.tw/

 看過了台中市的第一街道之後,台中這一個提創逛逛巷弄的微創文化公司,范特喜,就不能不提。

從老舊巷弄出發,范特喜默默味老房子注入新生命,為微型創業的藝術家們找一個可以扎根的地方 。

一個城市的歷史軌跡,能不能延續?

亞莎崎以為這取決於人,與舊文化之間的接軌。而這也正是范特西正在做的事,試著營造不同時下商圈的氛圍,把"人的故事"藉由老房子的"口"說出...過去、現在及未來,關於老舊巷弄的夢想與年輕藝術家的夢想結合的Story。

范特喜117巷弄聚落 台中市美村路一段117巷1.7.9.13.17.21號

范特喜7號店 甜點森林  台中市西區向上北路136號

范特喜8號店  台中市西區美村路一段117巷17號

范特喜9號店 新手書店  台中市西區向上北路139號

綠光計畫  台中市中興一巷2-26號

綠光原創  台中市中興一巷19號

店家資訊:

范特喜微創文化股份有限公司 FANTASY STORY INK.

上班時間:週一到週五:9:00AM-6:00PM

電話:04-23016717

地址:台中市中興街171號

網站:http://www.fantasystory.com.tw/

位於國立美術館前綠園道五權西三街、五權西四街,就是名聞遐邇的台中美術園道商圈。

沿著美術園道上的紅磚道路散步,附近約有四十家多家商店,有許多異國風味餐廳,也有服飾、精品、藝廊、傢飾等店家,是充滿綠意獨樹一格的文化商圈。

而將美術園道完全涵蓋的台中草悟道,是台中市中心一整段大範圍的綠園道,屬於帶狀的都市綠園道,範圍從國立自然科學博物館前經國園道(含市民廣場)、國立台灣美術館,一直到美術園道之間,全長3.6公里。

原本位於美術綠園道的南瓜屋,在中興街(勤美草悟道)上,開了第二間分店南瓜屋-魔女露露的廚房。

紅磚砌起來的建築外觀十分吸引人,大門騎樓也佈置得很有趣,忍不住亞莎崎也進去南瓜屋一探究竟。

南瓜屋餐廳的用餐環境挺棒的,有幾個不同的主題,像是南瓜、熊熊、海尼根等等...但都不離店名"魔女露露的廚房",所營造的幻境氣氛。

二樓整面的落地窗與草悟道的大樹為鄰,坐在窗邊用餐,就好像在森林的童話紅磚屋裡用餐似的,難怪,會有股魔力把人通通往南瓜屋裡吸進來呢!

南瓜屋的餐點主題是紐奧良義式餐館,所以店內提供的餐點除了跟南瓜有關的南瓜湯、南瓜派...之外,上有義大利麵、焗烤餐和排餐。^"^亞莎崎覺得挺美味的呢!

店家資訊:

南瓜屋-魔女露露的廚房

電話:04-23286791

地址:台中市西區中興街225號

台中地區除了新社附近有許多風景好、氣氛佳的咖啡餐廳,在台中南屯的豪宅區也有一座豪華的格蕾朵甜點莊園。

如果,大家跟亞莎崎一樣很喜歡吃法式甜點,也對甜點很挑剔,又想要找到一家使用天然食材所製作的優質甜點...

那麼,找一天把情緒清空,帶本書,到格蕾朵甜點莊園,優雅的嚐一嚐法式手感華麗細膩的甜點風味,感受一下如藝術品般,充滿想像空間的甜點作品,散發的美味吧!

不說,怕大家不知道啦!格蕾朵甜點莊園可是得過2009年金鼎獎的優質法式甜點餐廳喔!

還有,我們台灣偶像劇的拍攝場景喔!

2010 偶像劇 “我的完美男人”拍攝場景

2013 偶像劇 “親愛的 我愛上別人了” 拍攝場景

店家資訊:

格蕾朵甜點莊園

電話:04-22587998

地址:台中市南屯區大業路398號

營業時間:

Sun-Fri 11:00~20:30

Saturday 11:00~21:00

網站: http://colette.com.tw/

 都說台中三寶是茶業、咖啡、太陽餅了。

 也該來介紹一下擁有自己的寮國咖啡農場,全國都有加盟店的歐克佬咖啡。

歐克佬是台灣唯一一家自產自銷的咖啡店,有直營店及教學中心,北部中部有30家經銷店。

店老闆是一位愛咖啡的人。

從愛咖啡,到窩在書店看書學咖啡,開始請顧客喝咖啡交朋友,到現在擁有自己的咖啡農場,及跟全世界競標咖啡豆,為台灣人引進優質的咖啡...

當喝咖啡,變成每一天的生活美學時,便是一種隨手可以創造的藝術,一種屬於自己的幸福的溫度。

亞莎崎也愛喝咖啡,雖然不敢說自己很懂咖啡,不過,隨時隨地,想要品味一下咖啡香的時候,就會覺得歐克佬的濾泡式隨身包很方便。

只要有熱水跟杯子的地方,就可以給自己一座專屬的咖啡館。

店家資訊:

歐克佬咖啡歡樂大坑直營店

電話:04-22394988

地址:台中市北屯區東山路一段499號 

網站:http://oklaocoffee.com/

四、五、六年級生,一定不會陌生的就是台中四維街的春水堂。

從前,似乎更多老台中人稱四維街這家春水堂,為陽羨。

世界上第一杯珍珠奶茶的發源地,台中四維街春水堂創始店。

聽老台中人說,從前的四維街,可不是像現在這樣安靜的舊社區,而是,曾有過一段光榮輝煌歲月的"泡沫紅茶一條街"。

自從1983年,第一杯泡沫紅茶誕生以來,將年輕人喝飲料聊天的場所,從冰果室帶到古色古香的飲茶店。不喝冷茶的台灣人,開始有了喝冷茶的習慣。

老台中的泡沫紅茶文化,也非常快速地在台灣頭、台灣尾傳開。

如今,春水堂四維店,即將在今年9月5日從新改裝開幕,為世界珍珠奶茶發源地定位,也將開放各年齡層的茶友,體驗珍珠奶茶手搖DIY,藉由這樣的體驗活動深入了解台灣的茶文化演進。

亞莎崎覺得可以在老台中人的驕傲,春水堂體驗珍珠奶茶手搖DIY活動,真的非常有意思。

喝到自己親手手搖的珍珠奶茶,也是一種很奇妙的飲茶體驗唷!

店家資訊:

春水堂四維店

電話:04-22297991

地址:台中市西區四維街30號

營業時間:08:00–22:00

網站:http://www.chunshuitang.com.tw/

隨著^"^亞莎崎的文章,喝完冰冰涼涼的春水堂珍珠奶茶之後,別以為台中的三寶文化之茶業,就沒戲了喔!

賣中部的好茶葉、賣茶具、也賣藝術的璞陶園,這兒可是一處有開放茶藝文化體驗的茶苑。

茶道是一種生活美學,也是一種以飲茶為媒介所展現出來的一種生活禮儀,更是修身養性的一種方式。

茶道,最早起源於中國唐代之前,最早的現存文獻中對茶道的記載,說道:茶道大行,王公朝士無不飲者。

說明了在唐朝當時的社會上,舉辦茶宴是一種很流行的社交活動。

(Fox三條線就像我們現在會約朋友們一起去唱歌一樣,唐代的文人雅士們則動不動就相約飲茶,舉行茶宴吧!)

茶道,透過賞茶、沏茶、飲茶這些重複的步驟,還有觀賞舉辦茶宴的茶人依個人的品味嗜好,來賞茶具、賞宴席、賞花、賞大自然....以此學習禮法,修身養性,進而增進友誼的芳香。

店家資訊:

璞陶園茶藝體驗茶苑

電話:04-23759345

地址:台中市西區英才路621號

營業時間:08:00–22:00

網站:https://www.facebook.com/PuTaoYuanChaYuan

中部的烘焙大師,阿聰師,大家都聽過,也在電視上看過,而阿聰師糕餅文化館,更是要撥空來參觀參觀。

提到阿聰師芋頭餅,那可是"頂港有名聲,下港有出名"的傳統糕餅店,擁有一身功倍好功夫的阿聰師,更是阿聰師餅店的活招牌。

好吃的芋頭餅、芋頭酥、芋頭冰、奶油酥餅.....等等好吃的糕餅之外,近年來,阿聰師更積極研發,將芋頭結合在地食材的新產品,像是結合在地蔥貢貢香,都很受歡很好吃。

今年,還拿下綠豆椪比賽第一名呢!實在是糕餅界的驕傲啦!

在中部大安區的阿聰師糕餅文化館,除了可以買到阿聰師研發的所有產品之外,還有烘焙教室DIY體驗及健康蔬食料理(需事先預約。)。

偶爾會聽說有由子在外地成功之後,返鄉建設故鄉的成功企業家。

不過,亞莎崎覺得成立阿聰師糕餅文化館的靈魂人物,阿聰師,則不只是遙望的成功人士,而是一本厚厚的、很有內容的寶庫呀!

真的是要比個讚呢!

店家資訊:

阿聰師糕餅文化館

電話:04-26713077

客服專線:0800-350-573

地址:台中市大安區福興里興安路168號 

營業時間: 8:00~17:00

台中秋紅谷廣場的誕生,可以說是一場美麗的錯誤,剛好讓我這個路過的旅人,在繁忙中的短暫時刻摘詰一點絢爛的寶石,裝飾流浪的心田。

這裡原本是台中國際會展中心的工程預定地,因為工程持續延宕而不了了之,結果台中市政府來個政策急轉彎,原本荒廢的水窪地,變成了裝成寶石的大型聖杯,這塊地也搖身一變成了台中觀光的新景點,猶如城市中的海市蜃樓。

秋虹谷的幸福小水舞,是創始於台中的水舞饌旗下的一間餐廳。

這家幸福小水舞,可是自稱為台中裝潢最精緻的餐廳,在秋虹谷這兒結合自然景觀,設計出獨創逸靜的用餐空間,提供了一個可以一邊欣賞台中市秋虹谷夜景,一邊用餐的景觀餐廳。

外觀是採波浪造型結構設計,建於秋虹谷小秋波旁邊,餐廳一半在地下,另一半則在湖上,可俯瞰公園小湖、草地和四週的步道,景觀相當別緻。

店家資訊:

水舞饌--幸福小水舞

電話:04-2254-9688

地址:台中市西屯區台灣大道三段(台中港路二段)501號

營業時間:9:30 am-1 am (最後點餐時間8:50 pm;飲品/點心最後點餐時間12 am)

網站:http://www.swmall.com.tw/

承億文旅HOTEL DAY+說...

這裡不是旅人的句號,而是逗點。

所以,我們就把日子鳥鳥過。旅行瀟灑走吧!

承億文旅,這是一個結合文創元素的舒適飯店。

一樓大廳裡有一個雲浪閱讀區,好像雲又好像是浪的書架,舒適的座椅跟書桌,簡直就是文青們理想中的書房或是客廳嘛!

亞莎崎在承億文旅--台中鳥日子過夜的那一晚,從我房間落地窗看出去,是開放式的日光天井。

我還記得...那一個窩在房間的夜晚,站在窗邊看著調在挑空天井的鳥巢燈,彷彿我這隻留著吉普賽血液的旅人,回到了尋覓已久的窩。

而一樓大廳的雲浪書架,一本本書,都是我旅程的訴說。

門口,站著一隻專吃夢想的{夢獸。憨吉},入住台中鳥日子的時候,櫃檯的漂亮小姐給了我一張明信片,讓我寫下任何想說的話,寄給我想寄出的人;包括我自己。

一年後,憨吉會幫我把明信片寄出。

我在承億文旅,寄出了一張明信片,寫上了滿滿的祝福,給一年後的我自己。

店家資訊:

承億文旅--台中鳥日子

訂房專線:04-23292052

地址:台中市西區忠明南路98號 

台中鳥日子網站:http://birds.hotelday.com.tw/

網站:http://www.hotelday.com.tw/

如果,有一天,突然發覺到自己的幸福溫度逐漸下降......

到台中旅行吧!

讓屬於台中人的慢火...慢慢滾燙,旅程的起點,就從台中的巷弄間散步開始吧!

想料解更多請鎖定臺中創意生活臉書唷!一起創意過生活。

臺中創意生活FB:https://zh-tw.facebook.com/tcclifestyle

 本篇使用相機SONY  A65,NEX-5 18-200mm變焦鏡頭

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整體來說,釜山地區的公共交通網非常發達,許多交通工具的搭乘和票券購買都和台灣很類似,雖然韓文「看攏無」,但只要照書事先做好功課,是非常適合自助旅行的一個城市。

學台中人的浪漫新時尚,在生活中多加點創意|亞莎崎的台中幸福溫度小旅行掰掰(881、咕掰)謝謝收看!

 

 

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迴響(4) :
4樓. 雪兒
2014/09/02 09:59
謝謝亞莎崎的分享,讓我知道臺中更多點可走訪。

謝謝來訪!

^"^亞莎崎最近挺喜歡台中的,感覺台中人好浪漫喔!

亞莎崎~釜山就該這樣慢慢玩2014/09/02 20:51回覆
3樓. 豔子藤
2014/08/28 11:40

發現!原來台中好好玩耶!

動靜皆宜!

這就是台中小旅行的幸福溫度吧!


台中好玩又浪漫的地方好多喔! 亞莎崎~釜山就該這樣慢慢玩2014/09/02 20:50回覆
2樓. 威威狸
2014/08/25 22:42
我也要喝珍珠奶茶拉˙3˙
乾脆我們約一約去~~` 亞莎崎~釜山就該這樣慢慢玩2014/09/02 20:48回覆
1樓. 承錠
2014/08/25 19:24
好想喝珍珠奶茶喔!
我也好想喝珍珠奶茶喔! 亞莎崎~釜山就該這樣慢慢玩2014/09/02 20:47回覆
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