苗栗新英嘉盛社區舉辦新嘉落成活動 推廣客家粄仔文化
2015/10/05 19:49
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 苗栗市新英、嘉盛社區訂於10月9日～11日聯合舉辦「新嘉（新家）落成」系列活動，2社區今天召開記者會，向國人分別推介屬於自己的酪牛和稻米產生的粄仔文化，並為嘉盛社區的「客家粄仔工坊」揭牌，歡迎國人到社區體驗農村生活及品嚐最道地的客家粄仔。 |
 苗栗縣政府為打造苗栗客家粄食故鄉，102年向經濟部中小企業爭取1千萬元經費補助，分3年執行「客家粄‧新丁傳」發展計畫，計有苗栗市、公館、頭屋、西湖、銅鑼5個鄉鎮37家業者參與。 縣府工商發展處指出，「客家粄‧新丁傳」計畫執行2年來成果豐碩，除了有傳統的菜包、湯圓、米茲粑、水粄、紅豆粄、菜頭粄、水發粄、芋頭粄、艾粄、漉湯米茲等，還有以客家肉餅研發的「棒餅」及用豆腐渣入餡的「白玉餡餅」等文創商品，將客家粄食文化帶向新的里程。 |
 副縣長鄧桂菊、縣府工商發展處長李政峯、立委吳宜臻、徐志榮夫人王慧珍、農委會水土保持局台中分局長簡俊發上午出席「新嘉落成」活動記者會，並為全縣第一個以客家粄為主題的「客家粄仔工坊」揭牌。 |
 新英、嘉盛社區上午分別帶來紙芝居故事、客家布馬陣表演為即將登場的活動暖身，社區媽媽也拿出現做湯圓、米茲粑、漉湯米茲與賓客分享，會場粄食飄香，令人食指大動。 |
 主辦單位指出，新英、嘉盛社區位於苗栗市南北二端，2社區分別以酪牛、稻米為客家粄仔元素做串聯，展現農村再造生命力，形成新的農村體驗生活圈。另外，「客家粄仔工坊」的成立，也對粄仔產業的發展提供最佳的銷售和體驗平台，為客家粄仔創造無限商機。 |
 主辦單位表示，3天活動在2社區分別有精彩的表演和客家粄食DIY，現場並提供客家風味餐免費實用，為了慶祝「新嘉落成」，所有體驗活動，每人僅酌收100～200元，活動相關訊息可上苗栗市嘉盛社區網站www.js.org.tw或FB搜尋苗栗市嘉盛社區及新英˙格蘭查詢。 |
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