只要一顆蘋果，就可以大大延遲馬鈴薯的發芽時間唷，因為蘋果產生的乙烯氣體就是妨礙馬鈴薯發芽的秘密武器呢！

除此之外，如果想要早點吃到未成熟的木瓜和奇異果，拿出蘋果與其放在一起就會催熟囉～就連青澀的柿子和蘋果放在一起也可以由澀轉甜呢!

儲存米的撇步

「利用脫氧劑來防蟲，相對成本低很多」姚美吉指出，最近，農試所應用動物系完成實驗，結果顯示，小包裝米多放一片脫氧劑，防蟲效果很。

即使擺在常溫下， 30 到 90 天之間，長蟲機率近乎零。脫氧劑小小一片， 4公分見方，約 0.6 元。不會提高太多成本。

農試所從日本引進這概念，鼓勵廠商跟進。將來消費者買米，認這片脫氧劑，會比廠牌來得更有保障。

「 防米蟲，有個一勞永逸的方法：冷凍」這撇步，很受歡迎。

根據實驗，米蟲怕冷，溫度降到 5 到10 度，生活期會延緩下來，不會作怪。
所以結論是只要將白米放進冷凍庫冰一冰，蟲卵全都殺死， 米放再久，也不會長蟲了」。豆類亦可比照處理。