中古世紀希臘時期,由於迷迭香的枝葉可以抵抗瘟疫,傳染病.而被廣泛使用,因此迷迭香是最早使用於烹調,醫療與魔法的植物之一

迷迭香目前已被大量使用於治療疾病上.其中包括呼吸及循環系統的失調,肝臟充血,消化不良,神經系統不適所引起的肌肉及風濕痛,皮膚和落髮的問題

國人愈來愈注重養生，基本的養生常識要多了解哦

具有殺菌鎮痛作用的迷迭香，可變成風味極佳的迷迭香香腸，把迷迭香剁碎後混入黑豬肉，再配點現採的迷迭香葉片，增添風情。


用途☆

1.醃肉.薰燒鱸肉.燒諸牛排可除腥味及增添美味

2.泡花茶.調果汁.泡香草酒醋

3.促進敷用處的血液循環.可治禿頭

4.增強記憶力.強肝.健胃.除脹氣故事

5.迷迭香的枝葉曬乾後泡茶或當芳香料

6.可解除因胃不舒服所引起的憂鬱和頭痛.迷迭香加菊花一起飲用,可解除因壓力緊張引起的頭痛

7.如體質畏寒,循環系統不良,定期使用迷迭香可達改善效果

8.對於愛美的女性,迷迭香具有排除體內肝膽毒素,活化細胞,促進新陳

代謝.收斂肌膚,抗老化,減低食慾及提升記憶力的功能

9.將迷迭香泡於醋中約一個月,之後使用,可去頭皮屑保護髮質


使用方法

用四茶匙的迷迭香醋,在最後一次沖洗前於頭皮上按摩,再以清水洗凈即可

種植迷迭香在家中有趨蚊蟲的功效,葉子曬乾後也可放置在一櫃內當除蟲劑使用

迷迭香活化腦細胞，使頭腦清楚，增強記憶力，能幫助言語、聽覺及視覺方面的障礙。

改善緊張情緒、滯悶和嗜睡，能讓人活力充沛。有安神和使人愉悅的功效。

性味辛熱、無毒，主治健胃、發汗，可減輕由胃痛所引起的頭痛與偏頭痛症狀，也能改善暈眩，幫助四肢血液循環。

它也是止痛劑，可舒緩痛風、風濕痛以及肌肉過度使用的酸痛。

還能舒緩經期不適、改善經期不順，而利尿的屬性，有助於排除經期時造成的水份滯留症狀。

對蜂窩組織炎及肥胖症的改善，也很有效。


在皮膚保養上，主要是作為清潔及美化皮膚的主要成份。

迷迭香是很好的收斂劑，有促進血液循環的功用，能改善鬆垮的皮膚，緊實肌膚，並可消除水腫、充血及腫脹。

因此在瘦身的效果亦是相當傑出。

其刺激的功能，對頭皮失調也很有幫助。能促進頭皮毛囊的血液循環，刺激毛髮生長，常用可改善禿頭、掉髮現象。

對頭皮屑有清潔、殺菌作用。所以迷迭香精油常用於落髮及頭皮屑的理療劑。


香味強烈，將乾燥的花葉置於室內，可使空氣清香；作泡澡劑使用，可促進血液循環，減輕肌肉疼痛。

可驅除害蟲，置衣櫥可除衣魚。

可製香料、藥用，提煉芳香精油，常見於化粧品及香水中。


迷迭香花可綴飾甜點，葉可消除魚、肉腥味及增添料理風味，常被用來搭配肉類烹調（特別是小羊肉）。

獨特的濃濃香味，是義大利和法國料理不可或缺的香料。

可製成香藥油及香藥醋

轉貼自★森羅萬象主題社區★ » 生活百科 »