乾煎香芋頭
2010/11/16 06:46
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神說:看哪,我將遍地上一切結種子的菜蔬和一切樹上所結有核的果子全賜給你們作食物。
食物本來就是神美好的恩賜!
我很喜歡在一家熟識的商店前,選購當日的青菜。光是看著沾著露水的菜蔬,散發著泥土的生命力,就覺得很可口!
今天,老闆娘推薦我買芋頭。芋頭是夏季的產物,但是老闆娘卻說這季的芋頭有著特別的豐腴鬆香,是因為前一陣子都沒下雨的原故嗎?現場削開,紫色的線條,和白色的底,很像一幅抽象畫。
回家後,起了平底鍋,上少許油,把芋頭煎香。
趁熱,灑上鹽。
濃烈芋香驅散初冬的微寒,帶來源自泥土地的溫暖。












