（中央社記者趙麗妍台中25日電）台中市衛生局日前抽驗雜貨店、食品行、生鮮超市的花生糖、貢糖等花生製品，檢驗「食品中真菌毒素」，16件中有1件花生糖總黃麴毒素超標，已移源頭廠商偵查辦理。
衛生局長徐永年表示，食品業產製的食品若違反食安法衛生標準規定，可依法命其限期改正，屆期不改正者，處新台幣3萬
衛生局指出，黃麴毒素主要是由黃麴黴菌與寄生麴黴菌所產生，分為黃麴毒素B1、B2、G1與G2，若人體長期攝入可能產桃園市桃園區身份證貸款新北市三重區身分證借款生肝臟毒性、免疫抑制性、甚至致癌性。
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衛生局提醒民眾，選購花生糖時應確認包裝是否完整無破損，商家保存環境溫濕度是否良好；產品開封後若未食用完畢應存放於乾燥處避免受潮質變，若花生製品已發霉潮溼，應立即丟棄、切勿食用以免影響健康。1051125
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