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屏東美食~車城林媽媽綠豆蒜
2011/08/19 13:34
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周二去了一趟恆春,

順路一定要吃的美食就是"車城鄉林媽媽綠豆蒜"。

一到店門口一看,

這樣平日大中午竟然又是客滿為患,

等了一會兒才有客人起身,

害我忙不迭地搶位置去。

點了好料全加的冰綠豆蒜,

老闆忙到一雙手快變成"車城無影手"了,

又讓我等了一下下,

終於看看滿滿粗粗碎冰的綠豆蒜來囉!

說實在的我很喜歡這樣粗曠的碎冰,

咬起來卡滋卡滋的就是比剉冰來得有風味。

不過因為實在冰太滿,

不管怎樣舀都會掉一些在桌上。

仔細瞧瞧裡頭除有綠豆蒜,

還有紅豆/粉條/Q粿,

實在非常有料,

而且一碗才35大洋。

(雖然其實已經偷偷漲價了,

但是這樣的配料在市區至少都要40-45大洋,

所以還是算很超值了~)

把下面的好料翻一翻和招牌的麥芽焦糖混勻,

配著艷暑快速融化的碎冰,

真是透心涼,

而黏稠焦香的麥芽焦糖最是深擄人心,

獨特的氣味,

讓這碗簡單的綠豆蒜,

帶了點與眾不同的回憶氣息,

因為嚐起來會感覺是統一布丁最低下的那層焦糖,

讓愛吃甜食的"螞蟻人"們,

戀戀難忘呀!

林媽媽綠豆蒜

地址:屏東縣車城鄉中正路72號(車城福安宮正前方約100公尺處)

 電話: 08-8821233  (每週一公休)

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