福容大飯店年菜預購 分享如何開心過年的心得
2017/01/18 20:20
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統一超商觀察，過年期間會出現4種不同的消費型態。第一種是因應春節祭祖就近採買，拜拜求平安，米是不可或缺品項，春節期間銷量較平日多1倍以上；泡麵也是拜拜熱銷品之一，進口泡麵連續更是3年業績翻倍成長。
第四種是當吃膩年菜時，分享型的冷凍品就熱賣。春節期間阿基師年菜訂購 許多店家不營業，想解饞時就會採買冷凍品、杯湯當宵夜或點心，帶動相關業績較平日成長2到3成，尤其以肉類商品最受到歡迎。
全家解釋，一個人圍爐也不孤單，單人份佛跳牆將各種食材分別以洗泡、川燙、油炸等繁複處理後，再以預先熬煮的高湯放入湯甕中，隔水燉煮。
第三種現代人對除福容大飯店年菜預購 夕料理希望簡單搞定，圍爐吃火鍋最方便。去年底統一超商引進週銷近萬包的進口湯底，今年也導入日本調味料，也可當一般家庭快炒的調理用醬。
統一超商7-ELEVEN表示，根據過往銷售數據，春節期間為冷凍品、零食、泡麵及烘焙類商品的最大銷售旺季，相關業績可較平日成長2到3成以上。
全家便利商店則說，針對年節，在鮮食商品部份，推出個人化佛跳牆，搶供單身商機，也應景端出象徵財富飽滿過年禮盒推薦 的焢肉刈包，吃飽又招財。
（中央社記者陳政偉台北10日電）春節期間什麼東西賣很好？超商指出，因應拜拜或出遊，過年是冷凍品、零食、泡麵及烘焙類商品銷售旺季；針對在外地過年的民眾則端出單人份佛跳牆、焢肉刈包，讓一個人也有年味。
刈包則使用傳統中式醬滷而成的滷焢肉、拌炒上砂糖及花生粉的酸菜、蒸滷肉，方便且即時就可享用傳統味道。1060110
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