Contents ...
udn網路城邦
驥園
2007/10/28 21:55
瀏覽13,359
迴響5
推薦26
引用0

冷盤雙拼--麻辣腰花、豆魚

 

脆筍雞湯

蔥油薄餅

香根牛肉絲,現在香菜漲翻天,所以沒香根啦!

這可以打電話預約外帶回家,店家會用布整個包起來,再押兩千元砂鍋費用即可在家慢慢享用!要記得還鍋拿回2000元!

每次必點的乾扁四季豆

麻辣田腿

乾煎鯧魚

蔥油厚餅,這更好吃,以前都沒發現有這等好貨,真是感謝小龍點出來!

滿滿的蔥,看了就高興!

以下為2006年五月食記

Image Hosted by ImageShack.us

這是我心目中台北喝雞湯的第一首選,因為不僅湯好料實在,自己在家絕對熬不出來的湯頭滋味,整家店菜色也在水準之上,是宴客聚餐的好地方。  

Image Hosted by ImageShack.us

涼拌肚絲,處理得很乾淨,吃起來爽口。
太久沒來,發現每樣菜色都偷偷漲價,雞湯除了最便宜那鍋之外,其他也有調漲,真是感嘆台北居大不易。  

Image Hosted by ImageShack.us

我超喜歡吃乾扁四季豆,但美國真的沒吃過像樣的,不管在哪一州點菜都會失敗,端出來的四季豆從來沒有乾扁成功,害我想進廚房海扁師傅。還是台灣火候好,要扁得這麼乾才像話,吃起來才爽!

Image Hosted by ImageShack.us

乾煎鯧魚,這也是炸得酥脆。
忘記照香根牛肉絲,要包在青蔥餅裡面吃才好吃,這是招牌菜必點。  

Image Hosted by ImageShack.us

重頭戲來了,沙鍋脆筍雞。  

Image Hosted by ImageShack.us

每次都覺得在餐廳吃,味道稍嫌濃郁,拿回家加上豆腐青菜對點水之後,會更為清爽。從來沒一次吃完過,都會帶回家再用力吃。我要是能煮出這種味道,就出運啦! 

Image Hosted by ImageShack.us

總是在幻想會不會哪天有好心人請我來吃排翅鮑脯雞,味道不知是否更好?  

Image Hosted by ImageShack.us

棗泥鍋餅,這炸的外皮酥脆,扁到沒油,比一般館子端上來,盤子底下還有一層油要強太多了。 
 
ADD:  台北市敦化南路一段324號(東豐街口)     Tel : 2708-3110~3 
有誰推薦more
全站分類:休閒生活 美食
自訂分類:台北中餐廳
迴響(5) :
5樓. como.com.tw
2007/11/01 11:38
值得

驥園的菜    算是不低價

但用料紮實     還算滿值得的啦

尤其是那個雞湯

真是讓人一喝就上癮

但也很兩極化

不能接受的人也是大有人在

4樓. scubagolfer
2007/10/31 00:13
Haha...

最近對敝國教育部長言行舉止甚不以為然,所以日夜讀古文以示抗議... 呵呵

3樓. 馬丁諾
2007/10/29 03:26
有名啊有名
聽說一個超級"貴"字!

沒這麼誇張啦,比一般的餐廳貴個10-20%而已啦!

超級貴的一堆子呢,我也沒去過!

uppu2007/10/30 13:51回覆
2樓. scubagolfer
2007/10/28 22:19
粘嘴雞湯

咱家管它叫「粘嘴雞湯」,的確不少客人喜愛。不過不太合個人口味,每次撇油撇不完。拿回家冷藏後把那層油刮掉,再下凍豆腐、粉絲則好多了(Uppu 內行)

還是不懂豬腳與雞齊燉是為何?大概要用膠質來粘嘴吧...  以全雞煲湯時我還得先剝皮避油,這裡卻反其道,所以個人一直不太能領會...

驥園其他川菜菜色功夫則稀鬆

Sucba大叔,

古裝片才會看到"咱家"二字ㄝ

uppu2007/10/30 13:53回覆
1樓. C.S.Julius
2007/10/28 21:57
好吃好吃~~
好吃好吃~~
一整個的好吃~~
流口水嚕~~
肚子餓嚕~~
下次不敢來你家逛了啦~~


_
_
_
_
_
_
_
_
_
_
_
_
_
_
_
_
_
_

立馬好阿!哈哈哈!

LED燈管
發表迴響

會員登入
網友推薦