因咖啡受大多數人們的熱愛

結合咖啡館的現場烘焙越來越盛興

沖泡過的咖啡粉就放在門口～供人二次利用

一般店面的大小，服務生三、四位～～各守其職，招呼的招呼‧‧‧沖泡的沖泡

黑板上密密麻麻的字～寫著棧內咖啡豆的來源出處

初見它的英文名‧Ｃｅｒｍａｄｏ～覺得就只是一個命名罷了

再見它的中文名、席瑪朵～取其「席瑪」貼近我的＂Ｓｉｍｍａ＂

竟是滿滿的親切感

坐了一下午

走出店門口～平視過去是台南的夕陽

　～～～　席碼朵咖啡烘焙棧　‧　台南　～～～