與恰恰相聚的晚餐, 有個歌手邊彈著鋼琴邊唱著國語老歌, 又把我們拉回到大學時代!

和恰恰在喜來登飯店十七樓吃了個快樂的中飯小點, SCUBA 介紹的優雅餐廳, 好安靜, 適合好友聊聊, 吃小點. 捏捏喜歡的小菜, 紅麴豬尾巴!

紅豆食府的莧菜豆腐羹, 是捏捏的最愛, 刀工之細, 無人能及!

紅豆食府的經典菜, 豌豆雞絲, 豌豆蝦仁

寫美食, 吃懷念,  流口水要有情, 就算要流淚, 也是要流幸福的眼淚! 千萬別流悲傷的淚,    

曾有句話說, 善感是因為曾有愛! 不帶有懷念的美食雖好吃卻陌生!只能吃到舌頭, 不能吃上心頭!

回台北來, 當然又是想吃自己所懷念的美食了!

26 日那天, 妹妹和妹夫到機場來接捏捏回家, 到了家先和父母親撒撒嬌, 話話家常, 便又馬不停蹄地和妹妹兩人逛街去了, 雖說是過年前夕, 但台北的街頭彷彿沒有往年的熱閙!

晚上妹妹和妹夫提議上遠企的紅豆食府用晚飯, 但捏捏一直想改換個地方, 到 SCUBA 推薦的敦南店去看看! 於是又臨時改訂了敦南紅豆晚餐!

紅豆的敦南店果然是好, 雖然菜餚一樣但裝潢燈光, 地點和氣氛 無論是小吃大宴或是小酌都很好!  捏捏有時會想吃些重口味的湖南菜下酒, 但家裡都無人肯奉陪! 在紅豆有道 辣子雞丁, 和辣炒田雞 解決了這個難題! 辣得恰恰好!

比起遠企店, 感覺要好多了, 遠企那邊大概是限於格局, 狹長的格局, 和太明亮的燈光, 讓人覺得是坐在走道上吃飯, 坐不住!

初一和弟弟全家往復興鄉看櫻花, 但氣候不佳, 櫻花沒賞成, 反而到石門的石園老店吃到回憶!

初二一早起床, 父母親早已穿戴整齊, 說是初二女兒回門, 得請捏捏到外頭吃飯, 捏的母親去的店都是固定那幾家, 結果說來說去, 還是到紅豆去報到! 我們十二點左右到那兒, 位子就早已被全滿, 很多人都是吃過飯打個小牌! 出來外面吃, 捏捏臨時決定來這兒, 並沒訂位, 當然也不可能有位子坐!

在超市裡頭逛逛, 邊考慮著還有什麼好地方可去時, 紅豆的服務小姐竟然跑到

超市裡把捏捏給找回去, 說是剛好有桌客人臨時取消訂席, 剛好位子可以讓給捏捏, 真是幸運!  坐定以後領班稱讚捏捏母女長得漂亮, 老父竟吃起味來了, 他開領班玩笑: 那這桌就我一個不漂亮囉?   

真是老頑童!

初五那天和恰恰及小喵,NOMORE 正好在附近逛街, 又跑到紅豆, 領班特別撥了張桌子出來給捏捏, 幾個女人吃小點剛好, 小喵的先生來接我們回去, 小喵公點了甜點芝麻糊, 現磨芝麻糊, 吃得小喵公眉開眼笑!

初三和高妹兒,到士林官邸看花,之後又到三芝陪WENDY 看海浪!

初四那天, 到了芝山岩那兒的才子餐廳 有啥喫啥, 一探究竟!

地址是:  台北市德行東路 190 巷 44 號

TEL:(02) 2837-8949

清蒸鯃魚, 有骨無刺, 非常特別,   

可能不是每天有, 去以前可能得先打電話訂一下.

在台北這個美食天堂裡, 才子餐廳那道地的家鄉口味, 講究的材料和作法可不是一般的餐廳可以比擬的! 才子滿肚子學問, 大隱隱於市, 又肯放下身段甘心不遠庖廚, 那種胸襟真令人折服! 能嚐到才子廚親手為你烹羹湯, 是前世修來的福!

才子餐廳有個驚人之處, 廚房餐廳地板, 醬油瓶上都找不到半點油煙, 乾淨得令人咋舌, 菜餚裡也不放味精, 但味道竟能做到如此鮮美! 全靠手藝啊! 才子廚的手藝傳自其母親的私房菜, 才子對吃有研究, 做出有品味的佳餚是他的興趣!

揚州清燉獅子頭, 這兒的獅子頭是道道地地的揚州獅子頭,

肥瘦肉各五分(道地的應該是七三分, 肥肉為七分,但 為了健康因素 改為五分), 裡頭的肥瘦都是廚子親手用刀剁成較大顆粒的碎肉, (不似一般的獅子頭用細絞肉), 也不加豆腐, 是純肉丸子, 吃起來潤口又Q, 多汁又充滿了肉的香氣,

旁邊的酸豇豆, 長豇豆泡菜, 非常的道地, 帶了些回日本, 連家裡吃歪嘴的竹本將軍也讚不絶口.

廚子的開胃小菜葱燒(火靠)鯽魚, 也是一絶, 捏捏覺得他做得比紅豆食府的還要好吃, 沒有骨刺! 大小剛剛好! 絶不令人失望!

吃了才子廚的家鄉菜,暖了肚腸也暖了心!

廚子餐廳還有一道名菜, 爆炒豬頭皮, 但你點的時候可得留意,

得說 ,老闆來一盤爆炒豬頭皮, 可千萬別說溜了嘴, 成了: 老闆豬頭皮!

那才子老闆可不是豬頭皮喔! 你倒會成豬頭皮喔!

最底下那道菜是才子廚的招牌菜, 懂得吃的人都會點這道菜:

鹹魚紅燒五花肉, 又叫"鯗烤肉"  寧波菜!  鯗(發音 : 想)

捏捏吃了這道菜, 幾十年前小時候在昏黃燈光下全家一起吃晚飯時的情景, 全都隨著這道菜鮮活地呈現在眼前, 好久不曾吃到這麼地道的口味!

這家小舘適合一般家庭用餐, 但也很多年長的名儒專程趨車前往, 是家怪店.

各種南北麵點都很優!  不怕辣的, 可以點點看超辣四川担担麵!   牛肉麵也很有特色! 雖說是社區小舘, 也矇不過舌尖的老饕客!  很好吃的!

想感動味蕾, 不必跑大餐廳, 才子廚房可以讓你享受到特別的美食!

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http://tw.myblog.yahoo.com/jw!ucX45oWYBR75Hbwnew.hK1YR/article?mid=904