*♥‿★*幸福廚房～夏日涼拌苦瓜

美食材料：苦瓜2條、辣椒1支、日式芝麻醬2大匙、糖、鹽、麻油、蘋果醋。

烹飪做法：苦瓜切半後將籽挖出，鍋中放水、適量的鹽加熱，水滾後將苦瓜放入，半片可以吃脆一點的，只要顏色稍為深綠後就可以撈出，另一片可以再多燙一下，準備一鍋冷水，最好加冰塊，將燙好的苦瓜迅速放入冰水中退溫，準備一鍋冰塊水，將燙好的苦瓜迅速放入冰水中退溫，切薄片後直接淋上日式白芝麻醬即可，切薄一點口感會更好哦！

炎炎夏日，讓我們一起吃苦，一起變年輕！天天吃苦瓜還真是有不錯的效果～看起來更年輕，精神也更好，果真是吃得苦中苦，方為人上人！！～(￣﹁￣)~ 涼拌苦瓜～❤愛分享^__^**