【墨西哥捲餅】
材料：
1. 捲餅皮
2. 番茄切丁
3. 西洋芹、青椒、紅椒、黃叔切絲
4. 將炸素檸檬雞柳切絲
5. 義大利麵醬
6. 乳酪絲 (焗烤)
7. 美奶滋
8. 巴西利

作法：
1. 先將青椒用油炒，加鹽調味，番茄也用油炒過，增加香氣
2. 捲餅皮上面塗上義大利麵醬
3. 將預備好的食材放上去，加點乳酪絲
4. 淋上美奶滋，最後灑上巴西利
※可以沾著酸黃瓜或黃芥末醬享用


【蓮心雙子甜湯】
材料：
1. 白木耳
2. 去子蓮子
3. 蓮藕
4. 冰紅糖
5. 去子紅棗
6. 罐頭紅櫻桃
7. 罐頭水蜜桃
8. 枸杞

作法：
1. 先將蓮藕放下去煮，將白木耳泡水泡軟後，也放下去煮
2. 蓮子先用電鍋蒸過
3. 最後加入冰糖或蜂蜜調味