Contents ...
udn網路城邦
【食茶趣】吾穀茶糧新體驗
2011/12/13 16:34
瀏覽436
迴響1
推薦9
引用0

這次要試喝老字號林園食品旗下的吾穀茶糧
因對於穀物有著濃厚的情感,從1975年成立起
即致力於低溫烘焙、熱烘乾燥之各式五穀雜糧製品
將食品營養學理結合本草漢材推出200餘種的五縠健康沖泡飲品
可說是為了現代忙碌的外食族,提供了均衡營養的捷徑門


▲連阿愣都看傻,感到由衷的佩服啊

充滿濃厚東方文化氣息的包裝也相當有質感
但一個商品的成功,靠的可不是華麗的外表而已
林園還擁有 HACCP、HALAL 雙食品安全認證生產工廠,讓您食的安心

先來研究一下吾縠茶糧豐富的內涵吧
堅果類:黑芝麻、杏仁、南瓜子、葵瓜子
糧豆類:非基因黃豆、黑豆、綠豆、青豌豆、白鳳豆、米豆、花豆、紅豆
雜糧類:雪蓮子、燕麥、紅小麥、大麥仁、蕎麥、糙米、小米、高梁、淮山、芡實
以上全都有經過行政院農委會的檢驗,及國外相關檢疫合格證書
秉持著純天然無人工添加物,家世非常清白唷

豆類的營養價值,主要提供蛋白質、維生素及鈣、鐵等礦物質
穀類則提供醣類及部份蛋白質,堅果類能預防心臟病及降低壞膽固醇
對這幾包小東西的好感度,有沒有瞬間提升啊 XD

敵不過阿愣飢渴又無辜的眼神,還是趕緊沖泡來品嚐吧
食錦吾穀飲光是穀物就多達十幾種混合在一起
迎來的香氣撲鼻,就已經讓我聯想到「麵茶」
果真,味蕾的記憶又重回到兒時的古早味


▲01 食錦吾穀飲

這一味的調配比較簡單,就是紅豆、芋頭、地瓜及麥仁
不過也因為單純,而可以嚐到最原始鮮甜的滋味
再配上巧克力酥片,每一口都可以為午後的時光增添幸福滋味


▲03 紅豆香芋

因來自於純樸的客家文化,原本是招待貴賓的客家擂茶
也因與多種穀物調配,而為擂茶注入多層次的嶄新元素
撕開包裝就有一股清新淡雅的茶葉飄香
熱水緩緩沖泡下,穀物的芬芳也被提味出來
交通部觀光局也曾以該產品參加香港東港城台灣夜市節
連阿愣都聞香而來,對一旁的餅乾興趣缺缺 XD


▲04 客家擂茶

杏仁燕麥帶有微甜而不膩的堅果味,很順喉
不像外面一般賣的那種加人工香料濃到會「咬舌」的杏仁茶
添加燕麥,及細心保留的杏仁顆粒,都可以增加飽足感


▲05 杏仁燕麥

鰹魚昆布是偏鹹的口味,除了熱水沖泡當濃湯以外
也可用來熬煮成粥增加風味,不過我是拿燕麥來煮
因本人喜好濃稠的口感,煮到整團糊在一起看不出是燕麥了
本來也有試著拿來當成煮麵的湯底
不過水不小心加太多,稀釋掉就沒啥感覺了(廢話)


▲06 鰹魚昆布

不管是上班族的午茶,補充被壓榨的精神食糧
還是野外郊遊踏青,迅速補充流失的體力
甚至當早點、探病送禮,都是很好的選擇唷

最後要感謝果子咖啡提供試吃
讓我有機會認識到台灣優質的商家啊(吶喊~)

吾穀茶糧 SIID CHA 食茶趣旗艦店
地址:新北市瑞芳區基山街166號1樓
電話TEL:886-2-24969976
官網:http://linyuanfoods.smartweb.tw/

果子咖啡的官網:http://www.gozcafe.com
果子咖啡的噗浪:http://www.plurk.com/gozcafe
果子咖啡試吃團:http://www.facebook.com/gozcafefans

有誰推薦more
全站分類:休閒生活 美食
自訂分類:美食試吃
下一則: 溫暖人心的民雄金桔果油
發表迴響

會員登入