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2016/08/18 01:07
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朱立倫表示,新北市連續6年舉辦蛋黃酥節,鼓勵所有糕餅業者共同全力推動,往年參加比賽的獲獎店家,業績最高約可增加15%,蛋黃酥節

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已經打響名號。朱立倫說,除了經典傳統的蛋黃酥,也看到第2代、第3代將台灣最好吃的糕餅傳承下去,並發揮全新的創意,中秋節將近,不論送禮或是自用,絕對是民眾伴手禮最佳選擇。新北市糕餅商業同業公會理事長吳永茂表示,今年蛋黃酥節首創創意蛋黃酥組競賽,希望讓傳統蛋黃酥,透過全新的創意食材,讓蛋黃酥不再只是中秋節應景糕點,更能成為台灣的下午茶新選擇。朱立倫、吳永茂及擔任評審團團長的喜

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來登飯店行政主廚黃福壽,也到各得獎店家攤位品嘗蛋黃酥;朱立倫笑說,雖然各家的蛋黃酥,他都只吃一小口,但可能回家後要被老婆「勒令」不准再吃點心了。經發局表示,在PChome online商店街設置「新北蛋黃酥節專區」,明天前消費滿888元,可享免運費,還可參加抽獎活動,且即日起至22日上網或直接到優選店家消費,享蛋黃酥禮盒9折優惠。(中國時報)

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「2016新北市蛋黃酥節」競賽結果12日揭曉,今年除經典蛋黃酥組比賽,也首度增加「創意蛋黃酥組」競賽,吸引不少糕餅業第2代或第3代傳人參賽發揮創意,設計出小玉西瓜蛋黃酥、南瓜馬車蛋黃酥、蒜香蛋黃酥等,競爭相當激烈。新北市長朱立倫昨天頒獎,「經典蛋黃酥組」由三重區驊珍食品奪冠,其次為土城區雅聖食品行、永和區伊貝莎法式烘焙坊;「創意蛋黃酥組」由蘆洲區中山龍鳳堂食品的「南瓜馬車蛋黃酥」奪魁,2、3名分別是三重區順吉利餅店及土城區卡多利西點麵包店。

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