最近很日本
2007/03/01 14:08
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前些時看了好命公主那篇[婆婆的關西風味節料理 ] Eddie要我向她請教那道[雜煮]的作法
謝謝公主轉述了她婆婆的作法 其中一食材[麻糬] 我猜想是我們在台灣熟悉的[麻吉] 就嘗試自己做 但軟硬度掌握不好 影響了口感
前日Eddie買到一種日式[年糕] 將它放入小烤箱略烤過 配在味噌烏龍麵裡 外脆內軟的口感及滋味蠻不錯噢 
這碗味噌烏龍麵裡那塊略焦黃的方塊即是年糕
最近Eddie興致好 為我們做了幾次日式風味的料理 有.....
黑輪 
茄子 
烤秋刀及烤鯖魚 
看似簡單的[黑輪] 與 [茄子]的湯頭都蠻花功夫的呢
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迴響（15） ：
15樓. rose life2007/04/10 13:41RE
好厲害阿
my lazy days
14樓.2007/03/30 09:22那好像就是日式的
麻糬耶!- 13樓.2007/03/11 00:33好豐盛喔
好豐盛喔
此刻正是宵夜的時間
雖然剛剛在阿姨家吃了蠻多
看了還是沒顧形象的口水欲滴
12樓. catling2007/03/09 15:03yammy!!!
好好吃唷～
11樓. 高妹兒2007/03/04 13:58不讓政治壞了好心情
ㄟ...那茄子很棒吧？秋刀魚烤得香味，也出來咯！分點來嚐嚐，如何？
鈞，
那豬頭今天又出招，說叫小學生把書包背胸前，才不會駝背！我兒說他簡直腦袋裝大便！前面重，不是更會駝背嗎？！我看到這過街老鼠就會抓狂，把他關起來吧，老天啊，幫幫忙啊！
10樓. 琇子2007/03/03 22:44^^
我最喜歡吃日本的懷時料理 ^^ 好吃又有美美的餐具欣賞
鈞姐^^ 可以貼來小舖嗎？謝謝您
9樓. 黃蝶2007/03/03 02:43哇嗚~
秋刀魚!!
青花魚!!
哇嗚~蝶好愛好愛啊!!!!!!
8樓. cease2007/03/02 16:26清爽極了
這樣的麵，我也能吃上一大大碗，
實在是太爽口美味的模樣了！
日本風味…一點都不會膩人呢…^^
7樓. 小禾2007/03/02 13:22那年糕烤一烤
塗上日式醬油就很好吃
加在火鍋裡也讚
還沒吃午餐 餓了
6樓. taiwanmickey2007/03/02 13:12好想吃喔~
色香味 你的"色"就已經超過100分了喔!!
