丁斌煌

烹饪白飯後內鍋

烹饪炊飯後內鍋

可拆卸蒸蓋

前面小編曾提到內鍋內裏仿佛有進行塗層相關的處置懲罰，是以在潔淨上可說是相當容易，不管是一般白飯照舊附帶食材油脂的炊飯，炊煮後的潔淨都十分容易，用金飾的海綿搭配洗碗精就可以很快速地清洗完成，我想這也大大提升在戶外利用的便利性，別的，位於炊飯器上蓋的蒸盤也採用可拆卸潔淨的設計，至於炊飯器內部，憑據小編的測試，只要一次烹煮的分量不是過於誇大，內部最多只有些微的水漬，不太容易被弄髒。

內鍋

水量刻度線

內鍋重量

全機重量

最後我們來看到炊飯器隨附的內鍋，固然不是像市面上的高階電子鍋所附帶的厚釜內鍋，但 CB-RC-1 內鍋仍是相當有分量，另外鍋的內裏表層也進行了像是塗層類型的處置，推論可能在烹煮導熱和清洗上都邑有不錯幫助。

介紹完外觀，重點當然仍是側重在 CB-RC-1 的使用體驗以及制品口感，是以實測的部份，小編會就我使用時的景象與感觸感染還有炊煮成品的表現加以說明。

中央下半部則是炊飯器的火力裝配，利用者可以在此調整火力和烹煮時候，根據官方的數據，一杯米或者12分鐘就可以完成炊煮，最多一次可以煮上5杯，也由於為了應付一次5杯的燒飯量， CB-RC-1 尺寸為 275 X 275 X 334mm（寬X身X高），並不屬於輕巧易攜的類型。

炊飯器正面

火力裝配

完成後的炊飯器 CB-RC-1 出現一個對稱且帶有圓角的垂直長方體，本身採用有點誇張的霧面橙作為炊飯器的配色，按照開發者的說法，會選擇橙當作配色的主因是希望 CB-RC-1 能作為甘旨米飯的標誌而為衆人所熟悉。

上蓋頂部

邊緣警示

在進行合體安裝之前，我們先來看看炊飯器的上蓋，根據品牌的仿單，當炊飯器在運行時，上蓋是主機此中一處會呈現高溫狀態的部門，是以在上蓋天經地義印有注意高溫還有避免碰觸的警示圖示與文字刻印，而在上蓋邊緣也有針對炊飯時可能呈現的高溫蒸氣進行簡單的提示與警告。

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而炊飯器後背大致保持與正面相同的設計風格，不外考量打火器電池還有罐裝瓦斯的安裝處都在這個位置，是以關於利用警示的文字說明也的位於此，而提手在未利用時，也會主動彈至炊飯器後頭。


至於內鍋淨重為773克，全部炊飯器包括內鍋則重4.97公斤，雖然單看炊飯器全機近達5千克的重量算是有些沈重，但其實 CB-RC-1 在全部緊湊結構中都融入了攜帶式瓦斯爐薄型外殼的概念，開發者在重量與供給分量之間的均衡拿捏已經投注了很多心力，以 CB-RC-1 的尺寸來看，如許重量小編感覺已算是出乎料想地輕。

開箱

外箱正面

外箱背面

起首我們來看到外箱部分，外箱保持日系產品一向的高質感與設計感，正面與後背都以剛出爐的白飯搭配 CB-RC-1 作為外箱的展現圖案，光從外箱就可以感受到 CB-RC-1 對於岩谷對於這款產品炊煮的米飯有相當水平的自傲。

外觀簡介

外箱頂部

外箱側面1

外箱側面2

頂部則使用了瓦斯爐火作為外箱的裝潢，右下角則有著日本製的標示，別的兩側則印有 CB-RC-1 的利用情境圖，由於只需安裝通俗的瓦斯罐便可進行炊飯，無論是在家中仍是帶到戶外都能夠使用。
由於 CB-RC-1 採取連氣兒放電的點火情勢，所以重要最優先的事項，就是將隨附的電池安裝在指定的位置，不然會泛起打火器沒法打火的逆境，接著只要安裝好罐裝瓦斯，就算是完成炊煮前的準備了，不過要注意在安裝罐裝瓦斯，記得要以卡口朝上的型態放入安裝處，研發團隊為了增進安裝罐裝瓦斯的便利性，很貼心腸採用磁吸安裝的體例，利用者只需放入後，略微用力下壓，確認罐裝瓦斯有被吸上，有吸上就代表完成安裝，

安裝電池

瓦斯罐卡口朝上

安裝瓦斯罐

進入實測之前，我們先來段關於利用方式與流程的介紹，幫助大家更領會這款產品的運作。在內鍋未放置於炊飯器內且上蓋未關閉的狀況，利用者可以成功點火，卻不會延續燃燒，在完成上述的兩個步調之前，炊飯器都不會處於空燒的狀況，順帶一提，炊飯器的火力強度會隨者使用者所切換強度略有分歧，分量越多，火力越強，但就小編以肉眼觀察，若不是由最弱直接調至最強，火力之間的差別可說是相當不較著。
CB-RC-1 在點火裝配的上有相當不錯的平安設計，內部總共搭載了壓力感應和滅火兩種安全裝配。

炊飯器上半部

上半部接合處

炊飯器下半部

下半部接合處

拿開配件與防護保麗龍後就能見到炊飯器 Han-GO CB-RC-1 的本體，不外全新的主機一入手下手只能說是半成品，由于品牌將之分為上下半部包裝，利用者需要遵照指定的位置對準接合後，炊飯器才算真正成型。
炊飯的部門，小編主要參考產品官網的食譜，並遵照份量與口胃針對佐料進行了調劑，今朝來說， CB-RC-1 仿照照舊以米食的料理烹饪為主要取向，是以在食譜方面算是比力缺乏，仿單也未收錄人相幹的食譜，小編建議除可以參閱官網，也可考慮參考電子鍋的食譜後

利用簡介

產品規格

外箱後頭也針對 CB-RC-1 的利用、規格還有相關正告進行標示，個中官方就建議不要在狹小的空間、搖擺或非平面的處所使用。

接合

扭轉接合後鎖定

邊縫公差

而要與將炊飯器的上下半部接合的方式也設計的還蠻輕易的，先對準二者接合處之間預先設計的卡口，接著將毗鄰的炊飯器至於任意的平面上，再來因上半部略微使力向右側旋緊，只最後只要確認毗連的位置大致相符，機身兩側都有接合後鎖定的轉鈕，把轉鈕都轉至所著的圖示即可，接合的邊縫固然略有公役，但其實不是很明顯，小編自己是還能接管。

實測

順路一提，依照官方數據，在1杯米分量的環境下，一罐瓦斯大約可以煮上19次，而在在5杯米份量的情形下，則能煮上約8次，以一罐瓦斯60元來算，一罐瓦斯最多可以煮上40杯約80碗飯的分量，不算米錢，平均一碗飯才花費0.75元的瓦斯費。

選擇份量與火力

開啟

焚燒

完成瓦斯的安裝，並將放入米飯、食材還有適當水的內鍋也放進炊飯器後，就可以進行炊煮的流程，先遵照本身放入杯數的米量選擇火力，而選擇火力的同時，也是選擇烹煮的時候，一杯米約12分鐘就可以完成炊煮；三杯米約15分鐘完成炊煮，五杯米則要18分鐘閣下才能完成炊煮，接著將底部的開關轉至ON，最後才是進行點火，烹煮完成後焚燒鍵會主動彈起，固然若是烹饪中也可將焚燒鍵往上拉進行熄火。

上蓋

按壓式開啟

上蓋開啟

提手

上蓋部門採用了很多電子鍋經典的按壓式設計，只要按下，上蓋就會自動彈開，即使是剛完成炊煮，也能避免直接碰觸高溫狀況的上蓋，不外這裡要提一下，若是剛完成炊煮，內鍋一樣會處於相當燙手的情況，若要將內鍋拿起，可能需要利用防燙手套進行防護。

炊飯器底部

墊高式橡膠腳座

而炊飯器底部設置裝備擺設了多達6個墊高式的橡膠腳座，不僅具備相當水平的安定性，也避免底部直接接觸到平面產生刮傷。
一般白飯相當輕易，只需按照內鍋的水量刻度放入米與水，根基上很難失敗，不過若是進展制品的口感更好，可以在炊煮前，先將米預泡20~30分鐘，並當完成炊煮時（焚燒鍵彈起），暫時不開啟上蓋，讓米在炊飯器內悶15分鐘後再開啟食用，而如許的方式在烹饪炊飯時也同樣合用。

白飯制品

炊飯制品

炊飯測試小編選擇了一般白飯以及放入多種食材的炊飯看成測試項目。 產品代購協助：掌神工坊 而令另一側則是罐裝瓦斯的安裝處，只要開啟護蓋就可以進行是罐裝瓦斯的安裝，不外護蓋的可開局限有點小，若是範圍加大，罐裝瓦斯的安裝應當會加倍容易。

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打火器電池安裝處

開啟護蓋安裝電池

罐裝瓦斯安裝處

開啟護蓋安裝罐裝瓦斯

磁吸式護蓋佈局

CB-RC-1 在打火器的設計上採用了所謂一連放電的點火情勢，固然不需插電，不過要將隨附的3號電池裝入指定的位置，打火器才能正常運作。



你渴想在戶外也能輕鬆享遭到厚味的米飯嗎？日本知名的燃燒裝備與廚具大廠 Iwatani 岩谷為了迎接自家卡式瓦斯爐推出至今將邁向第50週年，因而在比來推出了這款以瓦斯作為能源的瓦斯炊飯器 Han-GO CB-RC-1 ，本身除了採取不需額外接電就可以使用的結構設計，且能遵照所選份量主動進行烹煮，能源規格還選擇了一般常見的罐裝瓦斯，官方更宣稱由於 CB-RC-1 全鍋由於都能被瓦斯直火形成的強猛火焰所完全包裹的關係，因此可以讓鍋中的每粒米都達到平均受熱的效果，同時達到快速煮熟又能保持絕佳口感的優點，不過它現實使用起來的感受事實是若何？炊煮成品的口感以及平安性方面的表現是不是能與它極具質感的外觀呈正比，就讓小編透過這篇完全的評測告知大家！

別的小編的炊飯食材中包括了未烹饪過的紅蘿蔔， CB-RC-1 卻能在短時間令其熟透到達微軟的口感 ，其實是相當厲害！要說不如電子鍋的處所，可能就是不具有多種的烹煮流程可選，口感的呈現大多只能取決於利用者放入的水量和烹調的時候與火力選擇，還有就是薄型的佈局而不具有保溫效果吧。 最後，我們來聊一下制品的口感，就如研發團隊所強調的，炊飯器內的米飯都能被強烈的直火包裹住，所以米飯的受熱相當均勻，不但炊煮速度快，成品口感也有極高的水準，不論是嚼勁仍是Q度，都能有不輸電子鍋的表現。

攝影協助： Justin、Ethan 、Ivan
固然作為一款適合外出使用的炊飯器， CB-RC-1 也天經地義具有提手的設置裝備擺設，由於炊飯器本身採取對稱的佈局設計，是以在提握時重心平衡是相當不錯的，但提久仍舊會累就是了。



，就 CB-RC-1 的特征點竄後取用。

開箱

仿單與隨附電池

開箱後首先可看到炊飯器隨附的配件，配件只包含一份簡單的仿單與一個3號電池，說明書部門著重在主機結構的申明和使用時的注意事項，不外個中未收錄簡單的食譜倒是有些惋惜，至於電池合用於主機打火器的部分，雖然自己不需接電便可利用，但為了使打火器順利焚燒運作，是以附帶了電池。

炊飯器溫度丈量1

炊飯器溫度丈量2

由於整個炊煮狀況與未點火前沒什麼分歧，但在炊煮時，炊飯器仍有很多部位是處於高溫的狀態，憑據小編使用紅外線槍的丈量，炊煮狀態，上方的炊飯器機身還有上蓋都是屬於極高溫的景遇，若是直接碰觸，簡直有一定水平的危險性，雖然說上蓋有高溫提醒的文字，但戶外時，難保會有小孩或是其他民眾，因為好奇而手癢碰觸，為了避免受傷，建議在戶外利用時，炊煮狀況下最好貼個警戒標籤之類的，以防有人是以受傷。別的，在電池與瓦斯的護蓋都利用了磁吸式的開闔結構，開啟與關閉都十分便利。 研發團隊表示，在進行 CB-RC-1 的設計時，罐裝瓦斯的安裝的結構設計是團隊碰到的設計困難之一，罐裝瓦斯的安裝的結構要做成什麼樣的形式，才能盡量的殺青緊湊且不浪費空間的抱負，最後團隊將其放置在一個旋轉 45 度的四邊形中，使炊飯器尺寸可以被設計得最緊湊，罐裝瓦斯的頂部能面向前方而不鋪張內部的空間。



而雖然說 CB-RC-1 是以戶外使用為首要訴求，但其自己一樣也可以在家使用，憑藉著便捷的使用設計，根基說它是利用瓦斯、功能純真一些的電子鍋似乎也沒什麼問題，加上不消額外接電，不但不會有電壓的問題，即便碰到停電，也不需擔心會影響利用，所以說也許 CB-RC-1 在售價上稍微偏高，但若是你是愛好米飯與戶外露營的家庭，我認為它還是具備必然的入手價值。

上蓋前端

上蓋後端

至於炊煮的狀態，小編會用「恬靜」兩字加以評論，在烹饪飯食的過程當中，根基上全部炊飯器安靜無聲，看其來與未啟動前其實並沒有差別，只會在最先炊煮約10分鐘後，於上蓋的前後端出線些微的白煙與水蒸氣，雖然說以一般人來看，如許的炊煮體現應當是相當不錯，但就安全方面的考量，仿佛就不是那麼一回事了。

心得總評

室外利用

室內使用

作為一款全新的炊飯器商品， CB-RC-1 在各方面都相當有趣，若是小編印象沒錯，今朝市道尚未有同類型的產品泛起，Iwatani 岩谷很好地使用本身品牌在攜帶式瓦斯爐的經驗，將瓦斯爐的很多優勢融進 CB-RC-1 ，可以或許快速煮熟米飯以外，又能帶給成品不錯的口感，但也是以背負瓦斯爐重量沈重還出缺乏保溫結果等瑕玷，話然如斯， CB-RC-1 依然是款很不錯的炊飯器產品，它進一步晉升了戶外米飯炊煮的檔次，讓愛好戶外露營的民眾在外也能輕鬆享遭到不輸居家電子鍋所烹煮的米飯。


不過小編比較驚訝的是，此中並未附帶任何像是防燙手套、飯匙的配件，也沒有罩子可以供應簡單的防護，若是你會常外出攜帶使用又怕刮傷到 CB-RC-1 本體，小編就建議可以帶個布質的袋子當作收納和回護之用。



但如果遇到爐火熄滅的景遇，就從頭選擇火力並點火便可。
另外，考量 CB-RC-1 有極高的可能性會在天氣狀況較為極端的室外埠方利用，以爐火來講，最害怕的多是強風釀成的爐火燃燒不穩，不過 CB-RC-1 在爐火四周擁有相當不錯的關閉組織設計，除非是以強風直接灌入爐口，否則基本上是不會産生爐火燃燒不穩的景象。別的根據利用者選擇的分量與火力（1~5）的不同，能提供大約 0.8～1.3kW（693～1,140kcal/h）的發燒量。 爐火與打火器位於主機下半部，周圍採用用霧面的不銹鋼，當炊飯器上下半部合體後，爐火與打火器就會位於全部炊飯器的正中間。