自從上次感冒好了之後我已經有一陣子不喝咖啡了。

最近改喝日本綠茶。因為比較健康養生。

連我家老爺也跟著喜歡日本綠茶。

近日紐西蘭春天乎暖乎冷，

加上今天又是春雨飄飄，

讓我又想喝咖啡又想抹茶。

乾脆混搭風的來一杯泡「抹茶拿鐵咖啡」吧。

照著拿鐵咖啡的泡法 ，

1. 先將咖啡豆現磨成粉放入濾壺泡1-2分鐘。

2. 在杯裡放入少許抹茶粉和糖。 (宇治抹茶粉或綠茶粉都不錯)

3. 用微波將1/3 鮮牛奶 (不要用低脂，很難打奶泡) 加熱，之後打成棉密奶泡。

4. 將咖啡倒入杯中，再倒入奶泡，輕灑一點抹茶粉裝飾。

就是一杯帶有日本抹茶清香的拿鐵咖啡。

 
在吃上一口抹茶紅豆蛋糕就更完美囉。