傳說中老闆的私廚，隱身鬧市小巷之中，儘管行前看過Google街景，依舊不得其門而入，靠長在嘴上的地圖才得以叩關。沾老闆的光，有機會吃到這等高價位美食，當然從頭到尾詳加記錄。只是為了避免鏡頭晃動閃光不斷壞了氣氛，用小相機硬撐，以致師傅手藝看起來很有速度感，連靜物也不盡理想，還請多多包涵。

菜單價位在內容相當精簡的官網都看得到，就不囉唆。主力套餐概分三級，稱一太、二太、三太，每級各有主菜若干可選，其他菜目則通通一樣。因為這次大家都是嚐鮮，點中等二太套餐，師傅特別兩兩打散混搭，每人可以多嘗試一道主食，當然份量則是除以二。

敝人吃到的是招牌牛肉捲加牛排。不要聽到「主菜」二字，就以為份量十足，養生兩字可不白叫。所謂牛肉捲四個，每個一湯匙，剛好一口吞下。套餐玲瑯滿目十幾道菜，差不多都是各一口，倒也不至於吃不飽。萬一當真不飽，何首烏吐司隨時補充，吃到高興為止。

吃鐵板燒的另一層享受，是看師傅手藝。這裡的師傅不耍花俏招式，平平實實把每一道菜處理好，的確每一小口都是美味。只是價位偏高了些，自掏腰包大概會覺得肉痛，嚐過鮮就好。請看好菜。

趁開飯前還算整齊，拍一張

紅棗金桔人蔘茶

小菜碎洋葱拌蔬果

極清淡的百匯燉湯，紫色那塊是蕃薯

五穀養生麵包，管飽用的；上面一層據說是何首烏

起士加蕃茄

一口香。底座是絲瓜，加上一朵俺這等俗人不認得的野薑花

一口吞之前，要先如品酒般在鼻尖繞兩圈，免得花香平白散了

遠庖廚之輩叫不出名字，挺脆的菇

白色之戀。綠色那片是石蓮花，紅的是聖女蕃茄夾九層塔

白色像麵線的是山藥，拌紅麴棗泥

夾起來又是一口

鮮活明蝦

切成兩截，頭尾分開上。師傅說可以維持同樣鮮度

深海龍鱈營火晚會

不太愛吃的青菜。想這一口值好幾個便當，拌上洋葱閉眼吞了

生蠔列隊出巡

到眼前還是一口

別人點的南極冰魚

魚骨煎酥，又是一道好菜

終於輪到我的主菜，半口沙朗牛肉捲，包剝皮辣椒

這份包了魚卵，所以沒有對半分

咬一半才好看見裡頭是啥

最後半口包鵝肝

接下來是跟人對半的牛排

五分熟十足鮮嫩，佐香蒜更好吃

嗯

黃金炒飯，白米裹蛋汁，號稱金包銀；肉末則係松阪豬

薄煎起士粉

成品依舊小小一碗

加贈鐵板爆米花

甜點並水果齊上