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為了再現博大精深料理料理風華，再展「桃花林」料理卓越風華，台北大倉久和親赴粵菜大本營-廣東和香港尋覓老味道，在粵菜名廚曾鏡雄引薦下，邀請有著「東方神廚」，並於2011年世界美食峰會「年度亞洲美食最佳廚師獎」與「全場最高榮譽年度最佳廚師大獎」的陳國師傅首次來台掌勺，在8月之際即開始擔任「桃花林中華料理中餐行政主廚」一職，謙和態度的陳國師傅最難能可貴的是──不僅帶著44年的烹飪經驗和一身功夫菜將再現粵菜風華，更在來台之後，在桃花林傾聽顧客的建議，從中觀察顧客對菜色的喜好，保留了桃花林原有的精華，再以自身經歷和廚藝，讓桃花林的經典菜色，更加經典！

而出任大倉久和大飯店的陳國主廚，昨(11)日正式亮相，即展現了他幾道單點大菜，包括：《大虎蝦兩味：椒鹽頭 上湯尾》、《蒜子悶美國肥牛麵》、《鮑片扣海參時蔬》等數十道料理，從師傅端出的料理中，展現出另一類「乾式熟成」的中華料理， 捨了中華料理中多餘油與醬汁，盤中將菜餚以“乾”、“淨”、“簡”、“潔”的手法來呈現，讓主要食材成為一目了然當然的主角，看似簡單，但卻能從料理之中，嚐出富饒料理功序的濃郁美味！

《大虎蝦兩味：椒鹽頭 上湯尾》，等於一條大虎蝦兩吃，蝦頭炸過後，裹上椒鹽，酥脆的口感與椒鹽香氣四溢。而蝦肉則是以上湯煨煮，帶出虎蝦彈牙肉質與海味清甜；而《淮杞螺頭雞湯》，主廚不僅親自挑選食材，以淮山、枸杞子和海螺肉搭配燉煮，不燥不熱，是溫補滋陰，四季皆宜食用的湯品。

《蒜子燜美國肥牛麵》則是從法式燉牛尾中發想，主廚使用蒜粒及眾多蔬菜食材與牛肉長時間燉煮後，取其精華湯汁及牛肉呈現這道軟嫩肉香，其麵更能展現燉煮時食材的所有精華，不乾、不膩且軟硬合度，看似佐其牛肉，但驚豔度不下其主角牛肉；《鮮果山楂凍》是主廚在台灣發現的優秀食材，山楂在新加坡並不普遍，但其清雅濃郁的滋味及解膩整腸的功效讓主廚驚艷，主廚簡單使用將山楂製作成凍，讓色彩繽紛的水果丁在山楂凍更加香甜、香甜的水果更讓山楂更顯滋味，兩兩幫襯，在視覺與口感上相互輝映。

主廚陳國端上桌熱騰騰的好菜，像這次端出的「大虎蝦兩味」、「松露醬炒野菌帶子」、「XO醬豬柳」、「香芒燒鴨脯」、「酥炸水晶魚」等，盤上幾乎不留油漬，主廚微笑表示，其實料理不一定要濃油醬赤也可以很爽口，粵菜要入味不一定要壓過食材，而是端看掌廚人的經驗控制火侯，讓食材好好表現，陳國主廚也因獨到的見解，無疑在現今台灣粵菜領域中帶入他自成一派的雅緻風格，也是因為這樣回歸本心的做法，樹立粵式本幫菜的地位。



新聞來源https://tw.news.yahoo.com/東方神廚到台灣-桃花林再現中華料理風華-102012157.html

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（中央社記者姜遠珍首爾31日專電）南韓東方神起成員鄭允浩日前結束為期5週的新兵基礎軍事訓練，即將調派部隊服役。妹妹和好友公開了鄭允浩的近照。

南韓「亞洲經濟」今天指出，好友申秀晶（譯音）更新SNS時寫道：「獨自收藏太可惜了，這位軍人是不是長得太帥了？在軍隊生活也是最優秀的了不起的傢伙，一定要健康哦！」，並公開了鄭允浩在部隊外餐廳的照片，脫掉華麗的舞台服裝，身著軍服、剃著小平頭的鄭允浩顯得精神奕奕，帥氣無比。

妹妹鄭智慧（譯音）也在SNS上公開了鄭允浩站在部隊內刻有「啊！我的祖國－大韓民國」字樣的石碑前敬禮的照片，並寫道：「訓練結束了，我沒能去見面，對不起，看到照片感覺很棒，變得更威風凜凜了，祝賀你獲得優秀訓練兵，太帥了！」

鄭允浩於7月21日現役入伍後，在為期5週的新兵基礎軍事訓練中，由於表現優異被授予「最優秀訓練兵獎」，將開始調派部隊服役，預計於2017年4月20日退伍。1040831



新聞來源https://tw.news.yahoo.com/東方神起鄭允浩入伍-小平頭近照曝光-004618066.html

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工商時報【台北訊】

1個動作的需求，催生了1台標準化小型馬達的誕生，快速出貨嚴守貨期是業界信賴東方馬達主因。為了滿足客戶技術諮詢與售後服務需求，東方馬達設有免費諮詢電話，更將自今年11月起於北中南舉辦5場免費馬達技術研討會，讓客戶端獲得更高品質的馬達知識與技術更新服務。

東方馬達表示，該公司向來以全世界、快速、簡單操作的馬達自我要求，為了因應社會多元的發展、各類需求與符合時代對馬達動作的需要，不斷開發最適合的馬達。該公司產品於日本研發與製造，而在台灣超過5千品項可隔天出貨，緊急需求可當天出貨。

此外，為讓客戶可以精確評比價格與了解到貨時間，台灣東方馬達在業界打頭陣，自2013年起已把貨期與價格透明公開放在型錄上。東方馬達指出，經幾十年的經驗測試，該公司產品的到貨時間完全沒有問題，價格也貼近台灣市場價格，此決定可以讓客戶對該公司更信賴。

東方馬達指出，公司看重客戶關係與售後服務，設有技術諮詢中心（免費諮詢電話 0800-060708），客戶1通電話可滿足所有服務：馬達選用、馬達報價與訂購、馬達使用與事故排除。

2015年台北國際自動化工業大展將於8月26日在南港展覽館盛大舉行，台灣東方馬達展出各式主力產品，嶄新的閉迴路步進馬達組合AZ系列，實現不用電池的絕對式定位（攤位號M510）。

此外，自11月起東方馬達也陸續舉辦5場免費馬達技術研討會，包含步進馬達基礎課程、電控操作體驗課程、最新靜動態馬達展示。場次分別為：新竹（10月21日）、台南（11月9日）、台中（12月18日）、高雄（2016年1月14日）、台北（2月19日）。報名專線：0800-060708。



新聞來源https://tw.news.yahoo.com/東方馬達-開辦5場技術研討會-215005320--finance.html

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（中央社記者楊明珠東京15日專電）東日本10日因颱風夾帶豪雨，河川潰堤，導致災情慘重，至少有7人死亡。原本下落不明的15人中，已找到14人。

受到今年第18號颱風艾陶侵襲，10日茨城縣常總市的鬼怒川潰堤，災情慘重。茨城縣救災中心今天公布，下落不明的15人當中，有14人已聯絡上。另1名據說可能在災民收容中心。

警消13日在淹水地區找到2名男性遺體，這2人不在常總市接獲協尋通報名單內。目前常總市內多處地方仍淹水，茨城縣警方持續搜救努力。

常總市鬼怒川潰堤地點周邊雖積水漸消，但常總市中心到南部一帶，包括住宅區、農地等廣大範圍地區都還淹水。

日本國土地理院表示，推測昨天上午淹水地區約有10平方公里。土木專家等表示，淹水區的地形是平的，水難以集中於一處，排水作業難以迅速進行。

截至今天上午10時（台灣時間9時），茨城縣內災民收容中心35處共接納2681人，幾乎都是常總市民。

茨城縣統計，受到水災影響，房舍淹水的住宅共1萬2096棟，其中9成集中在常總市。濁流導致屋舍毀損情況嚴重，許多居民疏散在外生活的時間可能拖久，茨城縣急著規劃組合屋。1040915



新聞來源https://tw.news.yahoo.com/東日本雨災釀至少7死-14人平安找到-034823298.html

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臺南在地知名店家－東東餐飲集團旗下的府城食府正宗臺南料理總店正式進駐臺南高鐵站，開幕茶會邀請現場民眾享用古早味點心及道地小吃，讓到臺南旅遊或出差的高鐵旅客也能把握短暫停留時間品嚐到臺南道地小吃。

東東餐飲集團的府城食府，以正宗臺南傳統料理為主，臺南高鐵據點以磚頭搭建擔仔麵攤、老牛車、紅燈龍及木頭凳等懷舊陳設營造濃濃古早味氛圍，廚師現場煮擔仔麵。



新聞來源https://tw.news.yahoo.com/東東餐飲-進駐臺南高鐵站-160000760.html