也許是個性就愛四處飄蕩，台北念大學、嘉義念碩士、屏東新訓、下部隊在高雄，退伍後就騎車繞台灣島，好像在四處尋找一個落腳處，但繞了一圈後發現，最初的起點才是最後回歸的終點，就是故鄉彰化。

六月中旬回彰化參加大學同學婚禮，趁著婚宴前的空檔，跑去彰化家樂福附近的笳富鎰鮮蚵專賣店，點上一盤料多實在的蚵仔煎，再加一份蚵仔酥、生蚵，讓晚上戰力滿點，呃，是指拚酒戰力滿點，至於新郎部分，就交給新娘處理。

↑雖然是蚵仔專賣店，老闆還是為了家中小朋友特別推出雞腿排蓋飯。

33歲的老闆原本是做機電的，3年前從公司辭職後，便跑去台中學做蚵仔煎，毫無料理背景的他，為了讓顧客吃起來安心，還細心調配任何醬料，食材也絕對要求新鮮，喔對了，店內最夯的「大鮮蚵」不一定常有喔，記得點餐時要詢問。

↑這肥美的蚵仔是否已挑起您的味蕾!

雖然店齡才3年，但客人已漸漸吃出習慣(包含我也是)，尤其老闆一家人都在店內幫忙，念國小1、2年級的小姊弟也常常端著盤子走來走去，一副小大人模樣，相當淘氣。

↑不敢吃生蚵的客人，也可點蚵仔蓋飯。

到彰化不一定要吃肉圓、素食麵，也不一定要到鹿港才能吃到蚵仔煎，彰化市區家樂福附近就有間表皮周圍酥脆、醬料甜而不膩、蚵多價廉的45元蚵仔煎，豪爽滿點的各式蓋飯，雖然有時得在外頭罰站許久，但為了它，我願意。

↑最後在獻上虱目魚蓋飯，至於蚵仔煎就讓老饕們自己去品嘗吧!

笳富鎰鮮蚵專賣店

店址：彰化縣彰化市永安街438號

電話：(04)7356297

營業時間：上午11點至下午2點、下午4點至晚上7點(視情況店休)