參考文章
全台「毒」米、蔬菜 (農作物) 政府「加密」: 不讓人民知道!?
只有X檔案的高官 知道 全台灣 的 所有農作物汙染全貌!?
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后里驚見鎘米 焚毀八千公斤 【聯合報】 2011.07.30
農委會檢測全台農作物汙染,七月在台中后里地區九處農地驚見鎘汙染,共焚毀八千多公斤鎘米,未流入市面。經環保署抽查土壤,種植鎘米的兩點多公頃農地,鎘含量均未超過限值,故暫不要求農民停耕。
農委會官員透露,擔心稻作受鎘汙染農民被汙名化,從二○○三年施行至今的「農作物汙染監測管制計畫」,結果一出爐就被「加密」,起碼要五年才能解密,僅農民與農政單位知道哪裡種出鎘米。
每年農糧署都抽查被環保署列定有汙染潛在風險的農地,今年六月初從屏東、高雄北上調查,七月查到大台中市,發現全台中七十八筆受抽查土地,有九筆位於后里的土地都受鎘汙染,六月底在雲林縣也查到少量鎘米。
去年后里他處農地也傳鎘米事件,但今年農地都是「第一次受汙染」,農民見將收成的稻作驗出鎘汙染,全傻住,「怎會這樣?」懷疑是前陣子灌溉用水不足,引鋼鐵廠排放廢水灌溉所致。
農糧署官員表示,鎘米外觀與一般稻米無異,擔心農民覺得「受質疑」,會在三到五天化驗期搶收,除口頭勸導外,也要求農民簽切結書保證暫不收割,否則將以衛生食品管理法論處。化驗結果出爐後,農糧署搶在第一時間收割,再焚毀,除按收購價打八折補助農民,並行文環保署檢測土壤。
環保署土汙管理基金會執行秘書蔡鴻德說,后里與雲林縣種出鎘汙染作物的農地,鎘含量都在五PPM(百萬分之一)限值之下,尚不須土壤整治標準,暫不須停耕。
台中市環保局水質及土壤保護科長范群彬表示,農糧署上周到后里區抽驗,發現部分作物有鎘汙染。汙染區是后里豐興鋼鐵周邊農地,汙染源不排除是上游工廠廢水隨灌溉溝渠流下,也有可能農地土壤就有重金屬沉澱物。
【2011/07/30 聯合報】
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農委會:後壁米可安心食用 專家:亂講話
【中央社╱台北19日電】 2009.11.19
http://blog.udn.com/glee/4178566
農委會今天公布台南縣後壁鄉超翔科技公司附近稻田取樣檢驗結果,鉻含量為「未檢出至0.36ppm」,砷為0.11至0.44ppm。農委會說,稻米可安心食用。毒物專家則說,「亂講話」。
農委會說,16日派員至後壁鄉取樣,對象包含鉻含量超過土壤管制標準的臨近田區、台南縣公糧倉庫與後壁鄉民間稻米經營業者等,計取樣41件稻米樣品送檢。
農委會說,該批稻米經該會農業藥物毒物試驗所檢驗結果,鉻含量為「未檢出至0.36ppm」,84年間衛生署藥物食品檢驗局檢測全國稻米為「未檢出至0.41ppm」、97年該會藥物毒物試驗所檢測全國稻米為「未檢出至0.52 ppm」,相較下,並無異常。
農委會指出,檢驗結果砷含量為0.11ppm至0.44ppm,與82年間衛生署藥物食品檢驗局檢測全國稻米為「0.04ppm至0.93ppm」、97年該會藥物毒物試驗所檢測全國稻米為「未檢出至0.53ppm」比較,亦屬正常,國人可放心食用。
農委會說,英國於1994年檢測各類食物中鉻含量為0.1至0.9ppm;德國所訂穀類(小麥)砷含量限量標準1ppm,世界衛生組織(WHO)對砷含量限量標準亦建議為1ppm;台灣雖未訂標準,對比後認為安全。
對此,林口長庚醫院臨床毒物科主任林杰樑說,「亂講話」,只告知檢測值範圍,但未公告平均值有無異常。
他指出,以今天公布砷為0.44ppm,對比世界貿易組織(WHO)規範一個50公斤重的人一天不能吃下超過100微克的砷計算,一個人一天只能吃200多公克的米,一碗飯也約300公克重,「這樣合理嗎?不用吃其他食物了嗎?」
他並說,鉻更無從算起了。
他質疑,農委會怎麼可以拿往年的普查數值做對比,說低於那些往年數字就算沒事、安全了,此舉「真的是失職」。
他問,「為何不用追查往年遭污染稻田?應該要回收的,並以市價收購賠償農民,農田也該要休耕的。」
他強調,甚至過去還出現過0.93ppm的砷含量,這是很驚人的污染程度,「怎麼都沒關心呢?」若要拿德國小麥訂1ppm砷限量標準對比也不對,小麥跟稻米不一樣;或許可問日本的標準,但日本可能因為沒此污染而沒訂。
他重申,農委會不能因檢驗結果比往年低,就告訴民眾可以安心食用;真的是失職,試問以後誰還敢來台灣吃米?台灣米要賣給誰?
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土壤鋅銅超標 農糧署調查竟加密 【聯合報】 2011.07.30
http://udn.com/NEWS/NATIONAL/NATS1/6495004.shtml
農糧署委託調查,發現宜蘭縣大同鄉四季、南山高冷蔬菜區,有十處土壤的銅鋅含量超標,建議停用生雞糞。
「事關消費者吃的安全,為什麼要隱匿?」農糧署調查全台使用豬、雞糞菜園,發現十三處土壤銅、鋅含量超標,知名的宜蘭縣大同鄉高冷蔬菜區就占十件。調查報告列為密件,讓想把報告做為說帖讓農民轉作的縣府傻眼,縣長林聰賢批莫名奇妙。
調查指出,為了解長期使用豬、雞糞堆肥農田土壤的重金屬累積情形,選取新北市淡水區、宜蘭大同、苗栗卓蘭、南投名間、彰化二林、南市柳營、高市大樹區等共二○三個田區調查。
分析結果,有五處銅含量高於食用作物土壤監測質,大同占三處,苗栗、淡水各一處;鋅含量高於食用監測有八處,大同占七處,另一處是屏東麟洛。
大同鄉檢測有重金屬汙染的十處土壤,集中在四季、南山高冷蔬菜區,報告指汙染原因應和當地長期使用生雞糞有關。
大同鄉四季、南山高冷蔬菜區位於蘭陽溪上游,本報四月曾專題探討「變調蘭陽溪」,指蘭陽溪水源可能因此遭汙染,宜蘭縣府認為事態嚴重,公告全縣河川禁用生雞糞、農藥,並計畫輔導改種花卉,但農民反彈。
縣府日前收到調查報告,正開心「有所本」說服農民,沒想到報告列密件,令縣府傻眼。林聰賢擔心種出來的蔬菜也遭重金屬汙染,危及消費者安全,且高冷蔬菜區在蘭陽溪水源頭,恐汙染宜蘭飲用水,卻只能話說一半。
宜蘭地檢署因分案調查蘭陽溪問題,也收到縣政府轉送這份調查報告,檢察長呂文忠也質疑報告列為密件的道理何在?他翻出國家機密保護法,要縣政府申請解密,讓事實公諸於世。
花蓮區農業改良場蘭陽分場長陳吉村說,飼料裡含鋅、銅可減少豬、雞腸胃病,農民愛用的生雞糞,因為肥力強、便宜(一公斤四元)、取得容易,但直接加進菜園裡會使土壤殘留抗生素、病菌、重金屬。
【2011/07/30 聯合報】
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閱報秘書/生雞糞 日產上萬噸 【聯合報】 2011.07.30
http://udn.com/NEWS/NATIONAL/NATS1/6495007.shtml
花蓮區農業改良場蘭陽分場長陳吉村說,全台肉雞有上億隻,一天產生一萬三千多噸雞糞,生雞糞只要經過腐熟處理,稀釋重金屬含量,殺死病菌,是對環境很友善的資源。
腐熟處理轉化為無害有機肥,得經過日照殺菌再加一些微生物,堆肥視翻堆的勤快度,最快一個月腐熟,慢則三個月,翻推越多次,成本也增加且堆肥占空間,很多業者因此罔顧法令,把生雞糞便宜賣出,汙染環境和生態。
【2011/07/30 聯合報】
http://udn.com/NEWS/NATIONAL/NATS1/6495009.shtml- 1樓. 李深耕2011/09/11 09:51「毒」米「加密」v.s. 台北米食大賞
台北米食大賞開幕 郝龍斌送牛肉捲【聯合報╱記者陳瑄喻/台北報導】 2011.09.11
http://udn.com/NEWS/DOMESTIC/DOM2/6583279.shtml第一屆台北米食大賞昨天熱鬧開幕,台北市長郝龍斌扮成店員,現場做起牛肉捲送給民眾試吃,用實際行動力挺台灣精緻米食料理。
郝龍斌表示,米食是台灣最重要的糧食,根據統計,台灣平均每人每年稻米消費量,已由過去的98公斤降至40公斤左右,嚴重衝擊國內農業發展,希望藉由活動帶起民眾重視傳統米食文化。
出身食品科系的郝龍斌,用自己的專業向民眾「掛保證」,強調米食不但富含蛋白質、碳水化合物、維生素及礦物質,更是低脂肪的好食品;郝龍斌並化身台北館店員,現場切牛肉片捲白飯,送給民眾免費試吃,親和力十足。
北市府商業處曾舉辦牛肉麵節、鳳梨酥節,廣受民眾好評,今年首度推出「台北米食大賞」。北市商業處表示,希望透過這項活動,再次推廣米飯的美味。即日起至18日在花博公園爭艷館舉行,活動內容包括「百味米食嘉年華」及「米食料理競賽」,現場有各式各項米食料理,歡迎民眾免費參觀及試吃。
【2011/09/11 聯合報】





