2009/11/08 割稻
2009/11/08 22:44
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今天大部分的田地已經租給別人種芋頭,只剩下約一分地來種稻子。其實本來是想種些果樹,不過後來因為有另一個小朋友誕生,爸媽要分出一些時間照顧小孩與房子興建的工程,且因為果樹我們也不了解,所以還是先種水稻。
昨天修剪車庫後面的竹子已經花去了一個早上,很累。因為很久沒這樣勞動了。以前體力還比較好現在變的很差。,心臟無力但很努力的跳著,一個早上下來快虛脫了。
從倉庫拿出〝大...〞(下圖),一看到就覺得身體很癢。是真的喔!!那種很自然的身體反應覺得會癢。
小時候家裡都是用三合院裡的水泥地(應該就是所謂的〝稻埕〞)曬稻子,那時當收割的季節來到時家家戶戶都是總動員。有體力的男孩子把一包包收割好稻米運到〝稻埕〞,然後婦女們再分成一股股的稻溝,然後每隔一段時間就會翻動稻子,讓稻子均勻曬太陽。
如果是在夏季收割,當曬稻穀遇到臨時雨的時候,真是批哩啪啦一團亂的把稻穀用〝大...〞快速的收成一堆,然後蓋上〝ㄏㄡ <三聲>,旁〞,過程真的很緊急,蓋上〝ㄏㄡ <三聲>,旁〞後,可以聞的很特別味道,那味道很難敘述,有稻穀的味道有水泥地的味道有〝ㄏㄡ <三聲>,旁〞的味道。
然後等雨停地面乾了才又把稻穀分成一〝ㄍㄡ<四聲>,ㄍㄡ<四聲>〞。還真的是靠老天爺吃飯的行業。
那時每個小孩都要幫忙。稻穀的穀殼上其實有很細的毛,很容易刺激皮膚,尤其是小孩子的皮膚,但有那個小孩子敢不幫忙!?那是找罵挨!!!
所以對稻子的感覺就是癢,癢,癢。
多年後家裡買了一部烘穀機(也很不便宜喔!當時來說),烘穀機的好處是曬稻子的時候不必看老天爺的臉色,並且可以比較精確的控制稻子的水份。來收購稻子的人員都會帶著一部機器,機器的下半部分有一個把手可以把稻穀碾碎,碾碎後再測量水分,太濕太乾都不行。
有了這部烘穀機後,比較好睡一點,雖爸爸還是一樣忙,不過輕鬆多了。有時晚上起來看看烘穀機,取出幾把米量量看是不是完成了。
如果稻穀烘乾了,就要裝成一袋袋,過磅秤再用塑膠繩封口。常常是晚上烘乾稻穀後,隔天早上就要裝袋(因為稻穀很多,要分很多批來烘乾)。
這時爸媽會很早就把我們叫起床幫忙過秤裝袋。在那個放置烘穀機的倉庫裡面,隨著一袋袋稻米包裝,整間會瀰漫著稻穀的味道,空氣裡也很多小小漂浮的穀殻上細毛,還是很刺激皮膚。
很多年後不再使用烘穀機,但走進那間倉庫不自然的就會覺得癢,跟看到〝大...〞的感覺一樣。不過烘穀機那個環境比較癢,因為是比較密閉的空間,微小的漂浮附著在身體上更多。
一直幫忙過秤裝袋,直到快上課了,才趕緊去沖個澡趕去學校上課。那時覺得學校真是個好地方!!!
現在田地也租給別人,雖然住在鄉下進進出出都是水稻與芋頭。但很少再接觸到稻子,也不用去田裡施肥與插秧了,況且現在的割稻機很厲害,一台可以裝好多好多的稻穀,也不用像以前那樣要推著單輪車去田裡把一包包的稻穀運出來。現在的割稻機都有一根長長的桿子,當肚子裡的稻穀要滿的時候,會開到旁邊然後透過長長的桿子把稻穀〝吐〞出來,有些更直接,來運接稻穀的是農會的車子,當車子滿載後直接運到農會的烘穀機倉庫,農民再跟農會算費用。
時代的腳步快速的邁進,有些東西只能在記憶裡找尋,就算是一樣的收割過程,但就是少了孩提時代那種心情。收割時等待喝涼水,等待吃飯,在瀰漫穀味的倉庫裡等待爸媽的那一句:〝東西收一收,趕緊去上學了〞。
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- 1樓. 痒2012/07/10 11:19痒
稻子弄到身上真的好痒,受不了