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公老坪の柿子黃了!
2021/09/18 05:52

秋涼的季節,柿子已黃了,最先吃到應是「紅柿」,軟軟綿密Q甜好吃。 台中豐原區公老坪有三十公頃的四周柿種植,中秋過後已進入採收季節。 採收後經催熟脫澀處理,果肉變軟、果色變紅,即俗稱「紅柿、軟柿」。 攝...

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高美濕地の和尚蟹
2021/09/13 09:35

「高美濕地」 位處於台中清水區大甲溪出海口的南側,面積達一千五百公頃。 因受港灣泥沙堆積,造就了高美濕地生態環境,適逢退潮觀察到多樣的鳥蟹。 「短趾和尚蟹」有副淡藍渾圓的殼,配上朱紅的節足,是群小巧可...

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金澤~兼六園の櫻花
2021/09/04 11:06

兼六園位於石川縣金澤市,原為金澤城的外園。加賀藩主前田利家的後花園。 而園林造景依其「宏大、幽邃、人工、蒼古、水泉、眺望」六勝意境而命名。 賞櫻花期約於清明過後,園內有染井吉野、裡櫻、彼岸櫻等品種四百...

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愛知~八丁味噌の鄉
2021/08/27 09:59

「味噌」又稱麵豉,是經醱酵而成的日式豆醬,為日本家庭常用的調味料。 味噌的主要原料為食鹽、大豆等。經蒸熟後再透過米、麥麴的發酵所製成。 「八丁味噌」位於岡崎市八丁町,此區因循古法所製的豆味噌品牌而得名...

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台中~垂榕の隱花果
2021/08/20 08:14

台中舊鐵道已被留存,經綠化稱之「綠空鐵道」,是條由台中車站出發漫遊的新據點。 鐵道駁坎與人行步道間,植有整排垂榕綠蔭,夏秋滿地落葉與腐果,環境清潔滿困擾。 散策於「台中綠空鐵道」眼望駁坎,垂榕綠葉間點...

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台中~綠空鐵道の旅
2021/08/14 05:50

自從台中鐵路高架化完工後,烏日與豐原間多增五座車站,變成鐵道捷運化車站。 高架化後的新市容是期待,但卻被懷舊人士留存舊鐵道,竟要耗資四億經費綠化。 綠化舊鐵道被稱「台中綠空鐵道」,是條從台中火車站出發...

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石川~金澤城の櫻花
2021/08/07 04:40

金澤城公園位於日本石川縣金澤市,是以江戶後期的城郭為基礎,改建成的地標公園。 於2001年修復完成的菱櫓、五十間長屋、橋爪門續櫓等建築,重現了安政時期的景觀。 每年清明後是櫻花盛放的季節,也是到訪金澤...

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靜宜大學の聖母堂
2021/07/30 09:26

靜宜大學位於台中大肚山麓下的天主教大學,為美國印第安那州的主顧修女會所創立。 創辦者為「蓋夏姆姆」,因中文稱「陸靜宜」而得名,1956 年創於台中復興路校區。 「主顧聖母堂」結合了魚、竹殼、竹筍等意象...

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大肚山~花生の花開
2021/07/23 06:29

台語「頂開花,下結籽,大人囝仔興甲死」。意指花生花謝後,花托落入土中生果。 後句比喻大人小孩特愛吃花生。花生油散發出濃郁的香氣,更是兒時記憶中的美味。 大肚山台地屬於紅土沙礫,適合種植花生。因紅土富含...

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南投~日月潭の燈塔
2021/07/17 06:41

日月潭燈塔又稱日月潭燈杆,因日月潭易起霧及夜晚航行的船隻避免衝撞而興建。 燈塔建於民國76年,是台灣首座不靠海岸的燈塔。塔身六公尺、塔燈高754公尺。 土亭仔步道位於台21甲線日月潭環湖公路9.5公里...

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