前言：瀧自慢，三重之作品。其銀標純米大吟釀此作曾入選大吟釀百選此書，亦由此因由，曾品飲過數回，對其評價是款不失為百選，是款頗為超值之餐酒。匠３５為酒造頂級款作品，於零下２度環境下熟成兩年後出荷。匠者，則取其巧妙與匠人之意；３５無他，為其精米步合而已。

調性：作品香氣細緻幽雅，宜以杯口較收斂之杯型作為對應，以完熟之蘋果香氣為主體，混雜著些完熟梨與白桃一類香氣，頗柔靜，輕搖晃上幾圈待其溫度略升至涼冷，逐漸浮現些白葡萄香氣，中後段則依舊帶著些清淡芭蕉味。

入口，宛若咬上口完熟蘋果般，在口中迸出些果香甜潤，尾韻殘留些果香氣味，持續力具中上水準。若以此作品做為單飲之用，可，或可搭配些白肉魚之割烹一類清爽料理益佳。

後記:遽聞甫開栓之初，口感尚顯封閉？有賴孫大工程師，於前夜先行開瓶之故，致使作品已趨適飲，感恩！