前言：不否認，在磯自慢高階作品中，對於這款作品而言，個人始終抱持著相對保留之態度。雖然各家酒造各自有不同設定，然而在磯自慢酒造中，尤其是那中、高階之列，純米大吟釀終究是不可替代。

這款作品自2016年問世以來，雖有些跌跌撞撞，然而近日針對2018最新版本進行品飲後，卻也稍微有所改觀了。

調性：香氣部分帶著對比35而言略重之果物香氣，想是添加了釀造用酒精之故，而讓其調性表現更顯沈著些。酒體表現上，與香氣相襯，同時少了早先年份那般青澀感，倘若通觀三年份各批次作品表現而言，或許可以這麼說，現下28已經找出適當之平衡點了。

以當下表現而言，後續自是有熟成空間，不過對比35而言，熟成風格表現將會有極大差異。並不單純是大吟釀與純米大吟釀風格，甚或是精米步合之差異性。可以這麼說，或許酒造在這款作品設定之初，便是要找出與 35／Adagio 系統相異之道路。

或許日後會在此一立場上，推出與Adagio 相對應之作品。當然，這只是或許，不過我對此仍有所期待。