引用文章就醬子烤吧（台中美食）

北鬥肉圓

北鬥鎮開發甚早，在清領時期已是繁榮街道，一般人的印像中，一想到彰化北鬥鎮，第一印像就是皮Q餡多，一粒只要十元的北鬥肉圓！

虱目魚粥

在台南，提到以虱目魚為主角的美味，排行第一順位的，莫過於「鹹粥」了吧。將煮好的白飯取適量放於碗中，擺上幾片燙熟、切條的虱目魚柳，灑上少許的油蒜酥和芹菜珠，擱些去腥的嫩薑絲，最後才把熬煮好、調過味道的魚骨高湯當頭澆下，就是一碗道地的台南傳統小吃。

打魯麵

悉心保留的幸福滋味　台南府城打魯麵
打魯麵，是台南府城的結婚傳統之一。就好像在西方，當女孩子秀出她無名指上的戒指，表示她已經答應的男友的求婚，也很快地將步入婚姻生活；如果在台南市聽到某家人要打魯麵，那可以儘管地、大膽地恭喜他們，因為這家人準備要嫁女兒了！

糕渣