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《中台灣美食》鹿港 最有古味的美食
2011/05/30 07:19
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說實在的,愛玩愛吃真的是人的天性。來到鹿港當然也就要到處亂吃一番,吃也要吃出心得,對於初來乍到的地方就是要找人潮最多的地方,或是上網做功課,要不然就要有小導遊。

第一站,阿振肉包,這個蔥味好重喔!蔥帶出來的甜味和水分,讓這個包子不那麼乾澀。肉包,豆豆很愛吃不用任何沾醬就可以吃出原味的包子。這包子很迷人~

第二站,老龍師肉包,這家跟前面那家最大的差別,這肉包的甜味,大多是肉汁的甜和洋蔥的甜,簡簡單單且又樸實,扎扎實實滿足我的味蕾。

這小男孩著實可愛且秀氣,有著靦腆的笑容,吸引我的目光,他的媽媽還幫他用了髮飾,讓我的旅行增添了些許的趣味與笑意。

第三站,無名麵線,很多名人來報導,但是還是需要有人告知你方向,有別於一般的紅麵線,使用了肉羹取代蚵仔和大腸,更有一種油蔥的味道。這種古早美食,最能夠吸引豆豆的胃。

第四站,為了保留實力,我只能棄肉圓點我所愛的芋丸,滿滿的芋頭,裡面是扎實的肉餡,醬料就是米醬和肉圓沒有差異,完全可以吃到台南的芋粿和肉圓的綜合口感。而且它是蒸的,有別於一般彰化肉圓油炸的方式。

第五站,米糕炸,這是甜的喔!這不是豆豆第一次吃到,第一次吃到應該是在澎湖。澎湖有一個很類似的特產,但是澎湖的是比較扎實的米飯壓製而成,是鹹的,鹿港的米糕炸,水份比較多一點。

這家綜合粉粿冰,一定要吃,因為真的很多人,粉粿和米苔目真的好Q喔...而且不甜,應該是說不膩。

來到鹿港,也不能放過鹿港老街。

吃太多,這梅醋汁真的頗能解膩而且解渴,我很愛這種酸味。

這鳳眼糕,是鹿港的名產,最近還有出了草莓味,送禮自用兩相宜啊!

這是鹿港的第二家芋丸,人潮也非常多,但是醬料非常不同,這家使用的醬料是所謂的蒜蓉醬,這家的香氣可能就會比上一家多了蒜味,大同小異的東西,但是口味卻是大相逕庭。

手工皮製大象,這一陣子豆豆跟大象的緣分真的很深,從希望自己的朋友注意身體健康,到自己的班級經營,然後為了「泰‧曼谷 28種樂活方式」製作皂章,蒐集許多各式各樣的大象,在這裡又遇見大象,內心是十分激動的。

民以食為天,我很認真的相信,台灣人並不是全部都那麼壞,最近為了有塑化劑的事件,搞得人心惶惶,但是還是有一些人很認真在做食物給大家吃,而且是很有良心的。

 
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迴響(6) :
6樓. SPRING
2011/05/30 18:16
愛吃

這篇我最愛米糕炸跟鳳眼糕!!

豆介紹的好多樣是我是鹿港沒看到的呢!(筆記)

我每樣都愛~所以才說羅馬不是一天造成的
但是鳳眼糕~我只是當場試吃有吃到~
整盒送人了~不過~真的不錯吃捏
林桂年(幸福藍色呆呆豆)2011/05/30 18:22回覆
5樓.
2011/05/30 14:29
美食
每次看到這些美食
都好想吃~
但是就是吃不到

哈哈~那就多多走訪台灣各地~就可以吃到了 林桂年(幸福藍色呆呆豆)2011/05/30 18:21回覆
4樓. 竹子
2011/05/30 12:38
鹿港美食

哇! 好像都很好吃的樣子!

那個阿振肉包好像紅到日本去也~

我不注重美食  我都青菜吃

到鹿港  我只知道有個玉珍齋(但也沒買過)


        
我沒有很注重美食
但是出外我就想要吃得很特別
小吃特別能夠吸引我
這些加一加也差不多兩百元
而且都是兩人分食
林桂年(幸福藍色呆呆豆)2011/05/30 18:20回覆
3樓. 需仁
2011/05/30 08:35
^^
呼....剛吃完早餐看這篇,還不會太難受^^
夕陽依舊那麼美麗,明天還是好天氣^^

http://jac3158.com/blog
呵呵~我很貼心喔!不過,我應該下午發!荼毒一下需仁大哥的眼睛。 林桂年(幸福藍色呆呆豆)2011/05/30 08:57回覆
2樓.
2011/05/30 08:13
小吃
都是小咪喜歡吃的呢
豆豆吃得很滿足
小咪也看得很滿足!!~~
喜歡吃就好囉!我吃得是宇宙無敵滿足的喔! 林桂年(幸福藍色呆呆豆)2011/05/30 08:57回覆
1樓.
2011/05/30 07:44
好吃
又是好多美食,看了這麼多美食,不知是看飽了,還是餓扁了?還好我是剛吃完早餐看的文,不然,我一定要豆豆外送......哈哈~~
出去玩,這是一定要有的收穫了!但是我一個人也是嗑不完啦 林桂年(幸福藍色呆呆豆)2011/05/30 08:56回覆