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悅撰手工麵疙瘩
2020/02/07 21:49
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這家招牌實在不太醒目

明明就寫著自己會很有興趣的手工麵疙瘩

怎以前從沒發現也沒來嘗過呢

而且進了店裡感覺

這兒好像是家在此營業多年的老店

貼在店外的菜單上是中日雙語

不過店內的點菜單只有中文

兩人點了香菇肉絲麵疙瘩(乾)+貢丸湯

海鮮麵疙瘩(湯)另點一盤蒜拌小溪蝦

香菇肉絲麵疙瘩

也有蝦米、油蔥跟青菜

海鮮麵疙瘩(湯)

配料有蝦、花枝、肉絲、蛋包、豆皮、魚丸、甜不辣

貢丸湯

蒜拌小溪蝦

供應的小菜有以下這些

鳳爪、煙燻豆皮、豬皮、豬頭皮、醃蜆仔、小溪蝦、牛蒡絲...

用餐環境

2020 元月

這家的手工麵疙瘩

確實如店家所言

是純手工現煮

點餐後得等些時間

不過這家的麵疙瘩

口感很好Q彈有勁

是挺值得等待

乾的麵疙瘩配料頗多

但醬汁對個人而言偏鹹

海鮮湯麵疙瘩的湯頭較合個人口味

不過配料只兩樣海鮮

其他多是火鍋料

蒜拌小溪蝦也有點鹹

可能是自己偏清淡口味的飲食

某人吃都覺得剛剛好

還滿喜歡這家的手工麵疙瘩

是家日後會想再訪的小吃店

飲食口味每人各有所好

以上純屬個人觀感&記錄

地點就在十巷咖哩斜對面

台北市雙城街十巷八號

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