《另類西施：檳榔西施的文化觀察》系列報導之六
檳榔攤是草根西施俗辣的舞台

【記者周美惠／專題報導】

「檳榔西施如同台灣都市的指標，當在地圖上標示出每一個檳榔攤，就可以研讀出城市的架構！」東海大學建築系主任曾成德說。很多人看中檳榔西施的美色，另一些人還看見檳榔攤的空間美學、檳榔文化在城鄉之間的聯結關係，甚至是檳榔產業文化。

檳榔產業的市場機制，通常在中南部鄉間生產、往北運銷到城市；檳榔業者如同「資本社會的中小企業」，其消費者則以流動人口及勞動階層為主；「檳榔攤林立的區域都不是市中心，而在城市的邊陲，聯結城市與郊區幹道的要塞」曾成德分析。根據此一特質，曾成德指導東海大學建築系學生標示出台中市郊所有檳榔攤的位置，檳榔西施於是搖身變為「都市的指標」，檳榔商圈則界定都市與城郊的分界。

移動迅速的檳榔攤作為諸多台灣現象中的一環，就此聯結起都市與都市／城與鄉的關係，但其間又有些微落差，產生出各自的檳榔文化。

第三建築工作室成員鄭玉卿曾仔細比較台灣各地的檳榔攤，她發現，為了促銷檳榔，業者挖空心思設法讓檳榔攤更接近駕駛人，中部（南投、彰化交界處）將檳榔攤凸出至道路邊緣，攤外還附加伸展台，其高度恰和砂石車、大卡車平行，小姐不必走下來，就可以直接從窗口遞檳榔給客人。高屏一帶的檳榔西施則不坐在玻璃櫃裡，而坐在檳榔攤外販售。

「檳榔攤就像是檳榔西施的流動舞台！」鄭玉卿說。在她眼中，檳榔西施像「中南部的康樂部」，檳榔攤打起對台來，就跟戲班子拚台一樣精采，此時檳榔西施靠的是扮妝的奇巧或展演特殊技藝，或搖呼拉圈、或是跳舞來吸引客人，因此，男人、女人都愛看。

在建築界眼中，以透明玻璃、鋼鐵、孔雀開屏似的五彩燈管形構而成的檳榔玻璃屋兼具「建築與美學的啟發」。曾成德分析，組裝容易又規格化的檳榔玻璃屋本身即具備建築工業生產標準化、單純化等特質。而透明玻璃的輕盈和穿透性同時刺激了物欲、情欲、購買欲等多重欲求，這種俗辣又草根的空間，呼應以肉感的女體從事販賣行為的檳榔西施，無意間以一種極其誇張的方式呈現出現代建築的特性，正好諳合班亞明的概念：「我們的社會、城市正在變成奇觀的城市。」

【2003-06-10/聯合報/B6版/文化】