店名：保太郎 田舍料理

地址：台中市四維街25號

電話：04-22216011

營業時間：11:30-14:00  17:00-21:00 (每周一公休)

規定：不能在餐廳內閱讀書籍、使用電腦，以免影響到其他客人的用餐權利

 

上個月的某個週六，離開公司後，J來接我。想到前一晚我還因為他說我老是工作到很晚，隔天一早又要去跟班，沒時間陪他，便賭氣說不來找我，我還因此在公司哭了…

 

不過，我真的覺得以我現在的狀況，要兼顧感情和工作並不是件簡單的事，因為我現在一回家雖會機械性的開電腦，和朋友聊msn，用facebook，但卻很懶得再說話…每次講電話都像敷衍，我也覺得很對不起他…

 

好吧，不談這個了，應該把話題轉回保太郎才是。

 

幾個月前就聽J三姊推薦過這家日本料理店，但一直沒機會去吃，所以那天J來接我時，我便不經意的在車上提到，若晚餐不知要去哪裡吃，就吃保太郎吧！

 

沒想到，J三姊和我想法一樣，那…就一起去吃吧！

 

我們點了六份主餐，又點了沙拉、花壽司，還有私房菜(據說這是熟客才知道的)炒牛肉。沙拉的味道不錯，我尤其愛綠苦瓜，吃來清脆爽口。洋蔥絲也經過處理，清脆口感，卻不帶辛辣味。當日的私房菜式炒牛肉，主要是用牛肉塊和蒜片拌炒，料理出來。牛肉鮮嫩多汁，醬汁風味也還不錯，頗下飯的一道菜。

 

除了這些小菜之外，我點的主餐是綜合生魚片丼飯(260元)。魚肉新鮮，份量也很有誠意，米飯裡“據說”有摻山藥泥，但是我沒吃到，只是覺得飯吃起來糊糊的，分不清楚就是飯煮的濕軟還是是山藥泥的威力。

 

就在我要把生魚片和飯送入口時，日籍老闆拿著湯匙走過來，中日交雜的要我將醬汁淋在白飯上，用湯匙拌勻再吃。雖然醬汁拌白飯的風味不差，但這樣的調味對我來說稍微太重了點，所以下次還是不要遵照老闆指示。

 

以價位來看，保太郎的餐廳環境、服務和餐飲都在水準之上，難怪J三姊會這麼推薦這家店。

 

 

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門口價目表

店內規定

餐盤

菜單

沙拉(170元)

花壽司(110元)

私房菜：炒牛肉

我的綜合生魚片丼飯(260元)