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10/25「黃豆的異想世界」推廣活動,並開放徵求當天試吃評審...
2009/10/20 11:55
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「黃豆」的營養,對身體的好處大家都知道,在日常生活中,由黃豆做成的食品,最為熟悉的應該就是豆漿和麵包了。

這個星期天10/25,在信義新天地的香堤廣場,台北市糕餅公會,將辦一場黃豆的推廣活動,叫做「黃豆的異想世界你可以來試吃也可以事先報名擔任評審或者參加蛋糕的裝飾比賽

當天現場,有各種由黃豆製成的蛋糕、麵包與餅乾讓民眾試吃,但最精彩的活動內容應該就是:由民眾共同參與的「評審烘焙王票選」及「裝飾蛋糕競賽」兩項活動了。

主辦單位開放徵求400位民眾,擔任當天現場的烘培王評審,評審的民眾可以在現場試吃所有店家成品,且完成所有評審項目後,可獲得伴手禮一份及現金抽獎的機會,即日起,接受民眾報名擔任當日烘培王評審,報名專線02-2599-2875分機221 小姐。

活動時間:98/10/25() 下午1:007:00

活動地點:香堤廣場(台北市信義區松壽路9)

活動項目: 

黃豆烘焙產品展20攤─蛋糕、麵包、蛋塔、布朗尼、鬆餅等。

民眾評審票選活動─烘焙王人氣票選

1.民眾於活動當天至服務台,付50元活動費用,領取評分卡

2.至各攤位試吃進行評分,並由店家蓋上店章證明,待試吃評分完卡上所有店家,並確實蓋上店章後,即可帶著評分表至服務台領取伴手禮(限量400),並於收執聯留下聯絡方式下後投入摸彩箱。

3.活動結束後,工作人員統計評分,於下午6:00公佈進行頒獎。

→評分方式:

美味部分(紅色格子):非常好吃─5分;好吃─4分;普通─3分;不好吃─2分;難吃─1

外觀部分(藍色格子):很精緻─5分;精緻─4分;普通─3分;不起眼─2分;很難看─1

 

票選獎項:→店家部分:

(獲得人氣王的3家店家,可獲得最佳人氣烘焙業者名號,以及電台專訪1次或節目錄影1(價值約20))

1.黃豆蛋糕人氣王1

2.黃豆麵包人氣王1

3.黃豆西點人氣王1

票選獎項:→民眾部分:

(民眾入場所繳交的50元,將用於最後摸彩所用,待人氣王選出後,現場抽出3位民眾,分別獲得頭獎、2獎、3)

1.頭獎:當天活動所收到報名費總額的50%

2.二獎:當天活動所收到報名費總額的30%

3.三獎:當天活動所收到報名費總額的20%

蛋糕裝飾競賽─

14:20~15:10以現場報名順序為主,2人一組共10組,並搭配一位烘焙師傅協助,主題「活力蛋糕嘉年華」,須呈現活力熱情的黃豆嘉年華會形象,15分鐘內完成裝飾,完成後用1分鐘說明創作作品

 

→評分方式:

評選標準:以創意、完成、美觀、切合主題、兩人默契給予評分

評分1~5分為標準,最高5分,最低1分,五項總分最高者為優勝。

優勝組別:獲價值三千元禮券及獨家黃豆蛋糕/點心食譜(取一組)

參與組別:獲得由業者提供之伴手禮一份

 

當天活動流程

09:00~12:00"店家進駐

12:30~13:00"媒體報到

13:00~13:05"主持人開場

13:05~13:10"糕餅商業同業公會-說明活動目的

13:10~13:15"美國黃豆出口協會-說明活動緣起

13:15~13:30"品嘗試吃

13:30~13:40"營養師說明黃豆蛋糕營養成分

13:40~13:55"媒體發問/媒體聯訪

13:55~14:00"民眾Q & A

14:00~14:30"熱舞表演

14:30~14:40"蛋糕裝飾DIY競賽活動開場

14:40~14:55"正式競賽

14:55~15:10"頒獎典禮

15:10~15:30"肚皮舞表演

15:30~16:00"民眾Q & A

17:30~18:00"烘焙人氣王票選統計

18:00~18:10"活動結尾長官致詞

18:10~18:20"烘焙人氣王票選頒獎抽獎

主辦單位:台北市糕餅商業同業公會 / 美國黃豆出口協會

共同主辦:臺北市商業處(洽詢2882-5741 王浩總幹事)

執行單位:凱格蘭公關

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